Дали вредни картофи диета под всякаква форма, можете да ядете
Фитнес треньори и специалисти по хранене твърдят, ако картофите на "лоши" въглехидрати храни, тъй като на неговия висок гликемичен индекс. Някои от тези хора дори направи такива нелепи твърдения като "да се избегнат всички бели храни".
Разбира се, че е трудно да не се съгласим, че бял хляб и рафинирана захар е продукт на две от най-лошото от това, което се хранят нашите стомаси. Но не всички бели въглехидрати храни трябва да се избягват. Известно е, че "цветните" естествени продукти, полезни поради високото си съдържание на антиоксиданти, но също и "бели" храни не са непременно си враг. Има изобилие от бели храни, които съдържат специфични хранителни вещества, които са трудно да се намери и в други продукти. Ето няколко примера.
Лукът и чесънът. Те са и двата бял и двете са препълнена със защитни фитонутриенти (алицин, кверцетин), витамини и минерали (хром) и противовъзпалителни вещества, които са трудно да се намери никъде другаде.
В действителност, лук са толкова полезни за здравето, че едно научно изследване на столетници установено, че нишката, свързваща всички тези невероятно здрави хора, е най-интензивно потребление на продукта, през целия си живот. ние също така знаем, че чесънът е един от най-мощните храни, които укрепват имунната система и имат и други полезни свойства.
Карфиол. Друг пример на полезни продукти е бял карфиол. Това много витамин С, фибри, минерали и специални съединения като глюкозинолати и tiotsinaty съдържащи само в кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол и зеле). Не всеки е наясно с факта, че някои от съединенията, в кръстоцветни зеленчуци помогне да се бори естроген-подобни вещества от храната и от околната среда, като по този начин помага да се отървете от излишните килограми. така се опре на карфиол!
Гъби. Бели гъби съдържат много уникални хранителни вещества и антиоксиданти (полифеноли, Ergothioneine). Някои видове гъби, като Portobello, са изненадващо добри източници на витамин D.
Картофи. И накрая, нека да поговорим за бели картофи (въпреки че понякога картофи и червено, жълто, лилаво). Много диетолози смятат, картофи "лоши" въглехидрати храни, защото има по-висок гликемичен индекс.
На първо място, гликемичния индекс, не е непременно най-важният фактор при избора на въглехидрати храни. Въпреки общото мнение е, че въглехидратните храни с нисък гликемичен индекс от помощ, за да отслабнете по-бързо, но в действителност, ситуацията е малко по-сложно. Има много други фактори, които определят как тялото ви ще реагира на въглехидрати, когато ядеш, като гликемичен товар. а също и как да комбинирате храни с висок гликемичен индекс с останалата част от храната.
Например, диня има много висок гликемичен индекс. Въпреки това, гликемичен товар диня обичайната порция е твърде малка, така че тялото ви е започнала да конвертирате въглехидратите в мазнини. Трябва да се яде огромно количество диня, за да получите достатъчно за появата на негативните ефекти от въглехидратите. Да не говорим за факта, че диня - чудесен източник на витамини, минерали, и ликопен. Няма никакъв смисъл да се избегне яденето на дини, защото те имат по-висок гликемичен индекс. Шоколади, кифли и понички да ви мазнините, а не дини, моркови или картофи (разбира се това не се прилага за картофи, пържени).
Продуктите на комбинация също се отразява на начина, по който тялото ви ще се преработва въглехидратите. Например, ако ядете vysokoglikemichesky въглехидрати храни заедно с храни, богати на фибри, полезни мазнини, или дори конкретен протеин храна, гликемичен отговор ще бъде много по-ниски.
Картофът е здравословен въглехидратни храни, ако го ядете с кожата, не под формата на пържени картофи. Между другото, картофи - е един от най-страшните всички продукти, изобретени от човечеството, но само защото се консумират всички хранителни вещества, съдържащи се в картофите, потапяне във вряща хидрогенирано масло, което често се използва за приготвяне на храна в фритюрник.
Имайте предвид, картофи съдържат толкова много витамини и минерали, че самият изброяването им ще отнеме твърде много време. Също така, ако ядат картофи с кожата, можете да получите много прилична част от фибри.
Може 7-9 картофи на ден искаш да завършат?
Участниците в "хранителна експеримент" яли 7-9 картофи на ден в продължение на няколко седмици. До края на експеримента, беше установено, че те не само не наддават на тегло, а напротив - са загубили тегло! Можем да предположим, че тези хора просто се чувстват по-пълно и по-дълго ситост от яденето на картофи храна, така че сумата, която се консумира по-малко калории, отколкото обикновено. Един средно голям картоф съдържа само 100-120 калории и 7-9 единици, консумирани по време на деня, ще бъде достатъчно, така че по цял ден се чувстват напълно.
Това, разбира се, не означава, че можете да ядете пържени картофки. Това нещо ще бъде отложено, тъй като мазнини и транс мазнини водят до преждевременна смърт. Да, можем да кажем, че храната пържен почти смъртоносни. Освен това, в пържени картофи в резултат на излагане на масло akrilomidy нишесте се образуват, и това канцерогенно вещество.
Нарежете картофите на половина и един млад готвач в двойна котел дотогава, докато не бъде пробита лесно с вилица. Излива зехтин тиган и спад на сладък пипер, нарязани на ивици, лук и чесън. Печено докато зеленчуците са нежни, след това добавете картофите готова, разбъркайте и сервирайте. Това възхитително вкусна и здравословна гарнитура, която е идеална за пиле или червено месо.
Но в каква форма ти харесва картофи и яде изобщо? Смятате ли, че вредно да разбера продукт?
Летни намаления не е твърде много! Разходка във фитнес клуб "Amazon"
Антицелулитен масаж 27 рубли!
Всеки масаж с 20% отстъпка
Абонаменти за тънкост.
Колко пъти седмично във влака?
Беларус "само сертифициран пилатес инструктор за програмата Лолита Legacy. програми за създаване на пилатес старейшина Лолита Сан Мигел (САЩ).
Диплома за международен стандарт в посока на "здраве и фитнес, бодибилдинг," висше образование в областта на физическата култура и спорта.