пептид връзка

  • Медицинска енциклопедия
    Протеазите (в новата класификация - peptidgidrolazy) - ензими, които разцепват пептидни връзки в протеини и техните разпадни продукти. Принадлежат към класа на хидролази, т. Е. Ензими, които извършват недостига вътрешномолекулни облигации с добавянето на бира ...