Варени захар в млякото - подготовка вкусна, красива и домашен уют!
Мисля, че много хора си спомнят е вкусна и лесна за приготвяне на лечение - като варено захар. Разбира се, че след като се вари на млечната захар, и неговата мазето като основен десерт или чай вместо обикновената захар с това с помощта на малко захар. В крайна сметка, преди, когато тя просто не се купуват нещо сладко в магазина се дължи на факта, че не е имало средства за това, нашите майки и баби трябваше да се измъкнем и да се подготвят тази неусложнена сладост. Ако варено захар добавите ядки или стафиди, десерт ще бъде още по-вкусна и привлекателна. Днес, аз правя най-обикновена варена млечна захар, без добавки. Ако ще да се съобразят с този пост, вместо мляко, можете да добавите вода. Захар на вкус няма да се различават на практика нищо.
Трябва:
- Мляко - 1 чаша
- Захар - 3,5 чаши
- Масло - 1 супена лъжица * За смазване форми
Как да се готви вкусно домашно варено захар в млякото:
Преди да се започне да се готви захар, имат малко търпение, тъй като времето за готвене е достатъчно дълъг. Захар вари в продължение на 25-40 минути. Имал съм достатъчно сега за 35 минути. Панорамно веднага избере по-голям обем като захар и увеличаване на мляко, когато готвенето е почти 4-5 пъти. Ето защо, за да се избегнат инциденти, ръката пот, капацитет от поне 3,5-4 литра. Още по-добре е - по-малката ...
В тенджера, изсипете млякото и добавете захарта. Включете котлона и варете, докато кипи, а след това стреля, за да се намали най-малката захарта и варете, като се разбърква с голяма лъжица от време на време, но винаги се уверете, че за приготвяне на кафе не е "бягство".
В рамките на 25-30 минути, цвета на захарта започва да се променя към по-кремаво, а след това да стане по-кафяво. С 25-30 минути на готвене захар, разбъркайте много време. За сега, готвенето може да завърши по всяко време.
Когато става ясно, че варено захарта е почти готова и ще започне да го сварете малко по-различно, по стените на съда ще се формира директно на варено захарта,
По предварителна заявка, ние форми или плоска чиния грес с масло и изсипете завърши варено захарта в тях. Ако все пак захар с ядки или други добавки, първо лежеше добавка в калъпи, и едва след това се изсипва варено захарта.
