Стърджън във фурната - как да се готви вкусно и здравословно ястие

Предишен ◈ Следващото

Много домакини се страхуват да се готви риба, тъй като това изглежда трудна задача. Все пак, това не е така! Още повече, че, тъй като резултатът си струва усилията. Стърджън във фурната - не е твърде трудно да се приготви ястие, така че си струва да опитате. Освен чига - много полезен продукт, съдържащ множество от микроелементи полезни за човека, например, флуор, цинк, хром, и мастни киселини, които помагат за укрепване на имунната система. В нашата диета не забравяйте да включите риба. Ще представим някои от най-простите, но интересни рецепти на това вълшебно риба.







цялата чига

От трупа обикновено е в теглото не повече от един килограм, може да бъде приготвена в пещ цялата есетра. Така че това ще бъде не само вкусна, но и красива, толкова съвършен ястие за празничната трапеза. За подготовката ние се нуждаем от фолио и следните съставки:

  • Стърджън във фурната - как да се готви вкусно и здравословно ястие
    Риба труп - около 1 кг;
  • Лук - 2 бр;
  • Lemon - 2 бр;
  • Растително масло (за предпочитане зехтин) - 2-3 супени лъжици.
  • Сол, подправки - на вкус;
  • Пресни билки.

Първият етап от подготовката е най-трудна. Рибите трябва да се почисти, а след това се изсипва върху вряща вода 3 пъти и да премахнете люспите. Започват да се разхождат по корема и извадете вътрешността. След това измийте отвътре нищо по-точно наляво.

След чига се избърсва до солта и подправките отвътре и отвън. Лукът чиста, измийте и нарязани лимони всички пръстени. Поставете фолиото върху тава за печене и се налива малко масло там. На него лежеше две трети от лимони и лук, сложи рибата отгоре. Останки от лук и лимон върху рибата разпространяват. След плътно с фолио заготовка. така че сокът не тече.







Фурната се загрява до 200 градуса. Ние изпращаме нашата храна за около 40 минути. След това извадете, разкриват фолио и печете в продължение на още 10 минути до златисто кафяво. Чига готов! Сервирайте топло, гарнирано с пресни подправки.

Съвет: Когато поставянето на рибата за 10 минути без фолиото може да го поръсете с настъргано сирене, така че рибата се по-меки. Особено такъв "слой" като деца.

Чига с гарнитура

Перфектен за "бързо" вечеря - готви есетра с картофи - рецептата не е трудно, и най-важното е, че не е нужно да се забъркваш с гарнитура. Оказва се, вкусна риба и сочни картофи, която може да задоволи всеки изтънчен гастроном! Така че, за изпълнението на тази рецепта, трябва да:

  • Стърджън във фурната - как да се готви вкусно и здравословно ястие
    Стърджън - 1 бр;
  • Картофи - 3-4 бр;
  • Крем - 300 мл;
  • Лимон - 1 бр;
  • Сол, подправки - на вкус;
  • Пресни билки;
  • Растително масло - 2-3 супени лъжици ..

Първата ми риба, залейте с вряла вода три пъти, внимателно почистени от скали и вътрешен. Отново се промива. Картофите се мият и чиста, котлет средни кубчета. Ситно котлет измитите билки. Разбърква тези два компонента, сол. Риба във и извън кърпи за подправки и сол, поръсени с лимонов сок.

Съвет: Вместо картофи с билки можете да използвате други гарнитурата. Например, варен ориз с гъби, картофи с гъби, гъба. зеленчуци (домати, чушки, моркови, лук и т.н.), а дори и скариди. Свържете въображението си и да използва необичайни съставки, следните предложения нашия алгоритъм.

След всичко това farshiruem трупно картофи с билки. Шевът може да се закрепи клечки за зъби, ако е необходимо. Сода за смазочното масло, то се разпространява полуфабрикат. Напълнете чинията със сметана и поръсете с подправки. Печете около 40 минути при температура от 200 градуса. Стърджън във фурната с картофи готови! Сервирайте непременно гореща поръсена с лимонов сок. Cream и сок, който остана на поставката може да бъде преместен в чинийките и се използва като сос.







Предишен ◈ Следващото