Спанак полезни свойства, полза и вреда, както за ядене

Просто мисля, спанак - тревата като трева. Но си струва да се има предвид, че културата на хранене този продукт датира от древни времена. Нещо повече, през Средновековието, този зеленчук е ял изключително кралското семейство. Счита, спанак изключителна храна. Обратно в онези древни времена, хората са знаели, че той е в състояние да почисти кръвта и да се спре на запек.

Бяхме спанак е по време на царуването на императрица Ани Ioannovny. По това време той може да яде само господата от висшите класи. В същото време, зелен зеленчук се счита не само полезни и лечебни растения.

Френски готвач - готви днес вярват, спанак на зеленчуци цар. И ние, по някаква причина - нещо, което да го подценяваме. В Европа това растение се яде постоянно, по-уверени, че той има гаранция за здраве. Но малко хора знаят, най-близкото по отношение на спанак - киноа, обща плевел. Той има страхотен набор от полезни свойства. Между другото, киноа също е много полезно, особено поради високото съдържание на растителни протеини.

Аз все още съм малко дете, гледане на американски комикс. Мамо, главният герой, кърмила сина си спанак от кутията. Едно момче, той беше много възмутен. Така че в паметта отлага - отвратително отвратително. Но когато съм израснал, аз се опитах да бутер пай със сьомга и спанак. Много ми хареса комбинацията от това, тъй като тя се използва за производството на храни редовно. Между другото, малко, гледах друг анимационен филм, където главният герой се яде спанак и се превърна в напомпано Супермен и да спаси света. За съжаление, аз не си спомням имената им. Нека разберем дали наистина да се превърне в силен човек яде този чудесен зеленчук?

Спанак полезни свойства: Състав

• Спанак съдържа вещество, което ефективно намалява възпалението. Намаляване на риска от заболяване от канцерогените, съдържащи се в месото. Честото консумация на месо предизвиква рак. Проучванията при животни показват, че редовното ядене спанак намалява от 52% на 34%.

• Високите нива на каротиноиди (витамин А). Общо '50 спанак съдържа дневен курс на това вещество. Това укрепване на имунната система, мощен антиоксидант, подобряване на сърдечната функция.

• Фолиева и никотинова киселина. Тази подкрепа за нашето тяло. Фолиевата киселина е основен фактор в развитието на кръвоносната система и имунната система. Особено полезни и необходими в позицията на майки и деца, които са активно развиващите се, на един и същ profilaktiruet образуването на мазнини в черния дроб. Nikotinka спанак понижава холестерола, подобрява метаболизма и участва в тъкан дишане, стабилизира нервната система.

• Витамин D. участва в метаболизма на костната тъкан.

• Спанакът съдържа пектин. Тези съединения са в състояние да извлече радиоактивни вещества, пестициди и други вредни компоненти. Пектини задължителна оферта да се използва за хора, чиято работа включва рискови производства.

• Когато се обработва топлинно всички хранителни вещества и полезни свойства спанак запазена освен витамин С. Тъй като е лесно се окислява и изпарени. Но, спанак губи витамини и минерали по време на продължително съхранение, седмица става почти "безполезен".

• Са, Mg, Fe, насърчаване на хематопоеза.

• Хлорофилът, съдържащ се в листчетата е много подобен на хемоглобин, особено важно е да се яде пролетта.

• Противопоказания за използване. уролитиаза или нейния фон.

• Хората, които приемат за разреждане на кръвта хапче, ядат спанак трябва да е в разумни граници и витамин К кръв има тенденция да се сгъсти леко. С други думи зелени зеленчуци ще противодейства на наркотици.

• Хората с висока киселинност на стомаха и един беден смилаемостта на оксалова или аскорбинова киселина, растително противопоказани.

Как да се яде спанак

Има цели готварски книги, посветени на ястия от този прекрасен зеленчук. Всяко семейство си има своите тайни.

Яжте спанак може да бъде както пресни и варени. В Европа много популярен пълнеж спанак за различни кълба или сладкиши. Това обилна и вкусна и полезна. Добавете спанака в салати, закуски, изготвяне на различни спанак сос. Това не е всичко, в магазина може да се намери консерви спанак и подправки.

Пригответе любимата си супа или супа, но с добавянето на този зеленчук. Спанакът не само ще направят храната по-обилна и вкусна, това ще помогне за по-доброто храносмилане на месо или риба. Ястия с sshpinatom са по-питателна, но в същото време улеснява зелени зеленчуци храна, с това няма да е чувство на тежест.

Но, разбира се, най-добре е да се яде листата, без топлинна обработка в различни летни салати. След това тялото ще получи сто процента от полезните си свойства.

Като такива, вкуса на този зеленчук има. Ето защо, спанак може да се добави, където искате. Това може да е тесто или картофено pyureshka дори десерти, храна ще се превърне в красив зелен цвят. Много добре го добавите в банички, тогава месото е сочни, без усилие усвоява. Аз просто обичам спанак, добавете яйцата, а след това се оказва, дори по-добре нахранени и по-здравословен. Почти до глад вечер не се притеснява от тежестта и никакви калории.

Спанак - метла за стомаха? Ползи и вреди.

Полезните свойства на спанака

Ефект от листни зеленчуци за човешкото тяло.

• Укрепва кръвоносните съдове.

• Тя подмладява организма.

• Спанакът предпазва от много заболявания на очите, подобрява очните ябълки.

• Нормализиране на храносмилането.

• Борейки се с хронична умора, дава сила.

• Спанакът подобрява панкреаса.

• Стабилизиране на нервната система.

• Честото консумация на спанак на празен стомах, изчиства организма.

• Ухапвания от насекоми, дъвчат листата и се прилагат за мястото на ухапване в продължение на най-малко един час, облекчава сърбеж, подуване, възпаление.

• Пресен сок е много полезен за зъбите на венците, така че е препоръчително да се дъвче спанак дълг в устата си - е предотвратяване на пародонтоза.

• За да премахнете пълнежа в устата, гърлото или дихателните пътища подходящ бульон. За тази цел, 3-4 листа спанак трябва да се налива 1 чаша вряща вода. Настоява под капака на няколко часа. За да изплакнете и напитки през целия ден.

• Спанакът се препоръчва за употреба при следните заболявания:

• болки в кръста.

• ентероколит.

• диабет.

• гастрит.

• анемия.

• нервност, стрес, умора.

• стомашно разстройство.

Спанакът в козметологията

Този супер - компонент за приготвяне на различни битови маски. Спанакът увеличава енергията, която произвежда кожата. Малко хора знаят, но на епидермиса е важно да се мотивира. И спанак е изключителен продукт, който изпълнява тази функция.

Освен това, тя е на - високото съдържание на витамин А и С, той е мощен антиоксидант. Освен това, растително предпазва кожата от увреждане поради прекомерното окисление.

Но най-силната козметични спанак имота, е да се ускори естествената способност на кожата да се и samogenerirovatsya (да се отървете от щетите) поправят.

Ние трябва да помним, че растението е богат на различни витамини, минерали и активни съставки. Ето защо, спанака има какво да подхранват, овлажняват и изглаждане на кожата. Тя се основава на маската чиста и избелване на лицето, премахване на тъмни петна.

След това натрошената каша със спанак сок регенерира и тонизира кожата около очите, облекчава тяхната умора, изглажда бръчките. Това се дължи на лутеин вещество.

Тон маска, почистване и избелване.

Зелените обилно мелене (блендер или кафемелачка). За да го добавите 3 - 5 капки от зелен чай. Сместа може да се прилага с марля. Задръжте за 20 - 30 минути.

Подхранваща маска омекотява, обриви.

Спанак се нарязват на малки парченца с нож. Добавете 1 супена лъжица мед с пързалка. Всичко добро търкайте. След добавяне на 3 - 4 капачка. лимонов сок. Сместа се нанася върху чиста кожа в продължение на 30 минути.

Маска "зелени" витамини

Всички компоненти са напълно смачкани блендер и се облякоха с чисто лице. Задръжте най-малко 20 минути.

Как да се подготвим за зимата спанак

Тъй като много расте този зеленчук в неговия прозорец или градина, всъщност говорим за това правилно се замразява за зимата. Намерете място, не само за магданоз или копър, но също така и за спанака, а след това на семейството ви ще се изпълни с витамини през цялата година.

• На първо място, всеки лист е необходимо да се измие старателно води.

• Тогава ножът отрязани стъбла (крак), оставяйки само едно листо.

• След това вече получава спанак листа нарязани на ивици около 1 см.

• В кипяща подсолена вода кораб спанак буквално ленти 1 - 2 минути. Това ще помогне да се запази цялата си вкус.

• След кипене, незабавно съобщение спанак, получено в ледена вода.

• Вече охлажда спанак ние се измести в отделна чиния.

• Сега, като малки порции и спанак през скимера се отървете от излишната влага. се прилага Една малка сила, тогава е важно да не се прекалява.

• Ние се получи предварителна форма. Остава да се сложи в пластмасова kulechek, да се отървете от въздуха и я изпраща във фризера.

• Замразеният спанак не е голяма работа. С такъв зелен полу-зима може да бъде приготвена много вкусни и здравословни ястия.