Скумрия - ползи и вреди, калории

Малко мисъл за полезните свойства на скумрия. Това е удовлетворяващо и вкусна риба. Ползи огромен скумрия месо на тази риба ще дойде като основа на еликсир на младостта, ако това е така, защото тя има почти всички човешкото тяло трябва да на всяка възраст да водят активен начин на живот.

Скумрия - аристократ сред другарите си, той принадлежи към поръчката Perciformes синя скала. Нейните второ име - скумрия, обаче, тъй като тази риба се нарича в англоговорящите страни. Като цяло, в семейство на скумрия са 51 вида риби, както и повечето от тях - важна търговска стойност. Тази риба обича топлината. Скумрия в търсене на по-топлите води постоянно мигрират в Мраморно и Черно море, по крайбрежието на Америка. Тя също е заловен в Япония и Австралия. Има австралийски, Atlantic, африкански и японски скумрия.

химичен състав

Скумрията има огромен брой различни витамини, микро и макро.

• изваряване на 3 пъти по-бързо от говеждо месо, протеини: 100 грама риба осигурява половината от дневните си темп на потребление;

• мастни киселини "Омега-3", така че нормалните нива на холестерол;

• Витамин В12: благодарение на неговото съдържание на консумация на кислород се увеличава на клетъчно ниво;

• Витамин А е необходим за растежа и регенерацията на кожата и лигавиците;

• рибено масло: той разширява кръвоносните съдове на сърдечния мускул, което води до намаляване на образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове;

• фосфор, който укрепва костите и зъбите;

• сяра, която помага в борбата с вредните бактерии;

• Цинк: Това е необходимо за функционирането на всяка клетка в тялото;

• манган, което засяга скелетната развитие;

• калий, които изискват меките тъкани;

• натриев за поддържане на клетките в тялото на вода и сол баланс;

• никотинова киселина и витамин D за укрепване на костите и нервната система;

• Селенът е необходим за нормалното функциониране на имунната система.

Calorie скумрия

Независимо от съдържанието на мазнини, калории съдържание е ниско скумрия: 100 грама от продукта съдържа около 200 калории. Пролет мазнини на рибата е ниско (около 3%), попадат точно преди да достигне 30% от теглото на тялото на рибата, така че есента мастни скумрия - отличен източник на омега-3 мастни киселини и витамини: групи Б и Г 12.

Ползи и вреди на скумрия

Благодарение на това огромно количество хранителни вещества поглъщане насърчава скумрия:

• повишаване на защитните сили на организма;

• намаляване на риска от рак;

• подобряване на зрението;

• намаляване главоболие болка, свързана с артрит и остеоартрит;

• предотвратява образуването на холестерол плаки;

• насищане на сърцето и мозъка циркулация;

• подобряване на паметта;

• отслабва псориазис;

• обмен регулиращи средства и хормоналните нива;

• намаляване на съдържанието на канцерогени;

Полезна скумрия:

• бъдещи майки и кърмещи жени - за фетална хранене и кърмене;

• юноши - за нормалното образуване на вътрешните органи;

• малки деца - за еднаквото развитие на мозъка и тялото като цяло.

Също така се вижда неговото използване за предотвратяване на атеросклероза, е необходимо да се използва за диабетици и възрастните хора.

Вреда скумрия и противопоказания

Щети от скумрия може да се изрази в появата на алергични реакции и може да се появи, когато сте свръхчувствителни към риба и морски дарове.

Скумрия пушени или осолени може да навреди на тези, които страдат от хипертония, заболявания на заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбречна недостатъчност и черния дроб.

Ползи и вреди на скумрия - тънка линия: цялата скумрията може да бъде вредно, само когато се консумира в големи количества, но това е една балансирана диета - незаменим източник на витамини и минерали.