Рецепти риба с лимон, тайни избора на съставки и добавяне
Рибите са често допълват лимон и това не е просто. Ароматен цитрусов дава приятен вкус, или го изключва носела миризма на риба и прави ястието изключително ароматно. Отдавали сочен риба с лимон?
Риба с лимон - общите принципи на подготовка
Приготвяне на риба с лимони може да бъде в тиган или във фурната. Печени рибни ястия са много популярни, тъй като им много вкус често имат ниско калорични. Това им позволява да се използват в храненето и хранителния zrorovom.
Риба изискват предварително обработване: почистване, изкормване, измиване. Подгответе се цели или нарязани трупове. В много ястия с помощта на филета.
Lemon промива, изсушава. Използвайте сок, кора, или нарязани парчета от цитрусови плодове. Всичко зависи от рецептата. Костта е желателно да се премахне, тъй като те може да даде ястие лош вкус и дори горчивина.
Риба с лимон и домати в тенджера
Рецепта лесно риба с лимон в тиган, който ще трябва да се абсолютно всяко филе. Блюдото се получава с доматено пюре.
• 0,6 кг филе;
• 0,1 кг лук;
• 1 връзка зеленчуци;
• 1 супена лъжица пюре;
• масло, малко сол.
1. Citrus измити и нарязани на половина. От една част от стискане сок. Второ килим лимон нарязани на тънки филийки.
2. филе нарязани на малки парченца. Поръсена с изцеден сок, премахване на около половин час в хладилника.
3. Нарежете лук пръстени, но може да бъде по-плитка и хвърлят тиган с горещо олио. Fry до прозрачен.
4. След това добавете резен лимон, се запържва минута и хвърли доматено пюре.
5. Ние разпределяме в тиган мариновани филенца, капак и измъчван седем минути.
6. Поръсете леко със сол, разбърква се и се измъчва, докато омекне за около четири или пет минути.
7. Dish изключите, обилно се поръсва с пресни билки. Сервирайте с пресни зеленчуци, странични ястия от ориз и картофи.
Риба на фурна с лимон и зехтин (каракуда)
За подготовката на такава риба на фурна с лимон ще трябва консервирани маслини. Приблизителният брой. По желание можете да отнеме малко повече или по-малко. Брой на лимон може да се регулира по отношение на неговия вкус.
• 4 стръка магданоз;
• 3 супени лъжици зехтин;
• сол, черен пипер, сладък червен пипер.
1. Dourado чистя, отстраняване на вътрешностите и добре се промива. Нарежете на трупа не е необходимо.
2. трие рибата отвътре и отвън със сол смес, черен пипер и сладък червен пипер. Пропорциите в свое усмотрение. Препоръчително е да се даде на рибата малко време, така че да мариновани.
3. Нарежете лимонови резенчета, половината маслините. Ако те са с костите, то е възможно да се използва напълно.
4. Вземете тавичка с масло за смазване.
5. Ние разпределяме рибата пусната в лимонови резенчета, магданоз клончета на и поставя на няколко маслини.
6. Изсипете рибено масло, има остатъчно маслини близък.
7 се изпраща на фурната и печете за около 20 минути на 200 градуса. очакваното време, в зависимост от готовността на рибата.
Риба във фолио с лимон и горчица
Друга универсална рецепта, за които можете да използвате всеки риба. Вие също ще трябва един обикновен фолио, което премахва необходимостта да се следи този процес и спестява сока в продукта.
• 0,8 кг риба;
• 1 глава лук;
• 1,5 часа. L. горчица;
• 1 час. L. масло.
1. рибата трябва да се измиват, за да изсъхне. Можете да оставите Tuku цели или нарязани на парчета.
2. да изтръгне сока от половин лимон. Останалата част от цитрусови плодове нарязани на тънки пръстени, той ще тръгне нагоре.
3. Смесете горчицата, лимоновия сок и щипка сол, разтривайте. Добавете олиото. Можете също така да се поръсва люта чушка, горчица, ако слаб.
4. втрива ароматна смес от приготвената риба.
5. лук нарязани на пръстени. Можете дори да вземе и моркови също нарязани.
6. Вземете парче фолио, което е най-малко четири пъти повече риба. Разпространява се и смазва предната част на централната част на маслената капка.
7. Разпространение на фолио, лук, моркови, също, ако се използват.
8. Най-високо е риби, цели или парчета.
9. Сега се разлага лимонови резенчета, повишаване на свободните краища на фолиото и плътно усукани заедно.
10. Необходимо е да се изпрати на детайла във фурната, оставете за половин час при 190 градуса, и сте готови!
Риба печена с лимон и чесън
Друг вариант е много ароматна риба с лимон се пече във фурната. Освен цитрусови и чесън нужда от билки, вземете по свой вкус. Рецептата е подходящ както за морски и сладководни риби.
• 0,7 кг риба;
• 1 голям куп зеленчуци;
• 4 скилидки чесън;
• сол, черен пипер;
• 1.5 супени лъжици масло, зехтин по-добре да се вземат.
1. премахне лимонови кори, сок преса.
2. Смесете лимоновия сок с нарязани скилидки чесън, добавете масло рецепта, кори, не забравяйте да сол и черен пипер.
3. търкайте с тази маса от подготвената риба. Ние даваме да престои в продължение на половин час.
4. подходящ размер мухъл мазнини и масла трябва да се сложи на зелените. Можете да използвате цели клончета или нарязани.
5. На зелените сложи риба. Всичко на течността, която се е натрупала в дъното на контейнера, трябва само да излее върху рибата.
6. Необходимо е да се постави на мухъл в предварително загрята на 200 градуса фурна. Време за приготвяне зависи от вида и размера на рибните парчета. Средната стойност е около 15-25 минути.
Риба с лимон и сметана (скумрия)
За такъв прекрасен риба с лимон подходящ скумрия. Това е особено сочно, нежно и невероятно ароматен. Въпреки че други видове също ще се поберат.
• 2 скумрия;
• 80 грама заквасена сметана;
• 1 връзка магданоз;
• 0,5 ч. Л. сол;
• 0,5 ч. Л. куркума;
• 1 щипка черен пипер.
1. Измийте труп скумрия, извадете вътрешностите, и ние почистване на вътрешността на корема с нож. Черно филми не трябва да бъде, иначе ястието ще горчи. Вътрешната кухина и изплакване.
2. Смесете крем с куркума, сол, пипер. Добавете опция готов риба подправка микс.
3. трие Carcass вътре в готов сметанов сос.
4. Нарежете лимон пръстени и слага в коремната област. Равномерно разделете на две риби.
5. Също така се раздели на две части, магданоза и поставят своите коремната област. Зелените трябва да се извади, когато се прилага, така че не се режат и поставят клоните изцяло.
6. Ние се измести в намазана форма скумрия.
Топ 7. Изсипете останалата сметана, изложи всички остатъци от сос.
8. Изпратете пече. Подготовка скумрия средно около час на 180 градуса режим. Сервирайте тази риба може да бъде не само горещо, но студено.
Риба на фурна с лимон и сирене
Сирене риба на фурна с лимон по-добре да се използва твърда. Той ще даде ястието вкусно кора и хармонично се вписват в вкуса. Използвайте всякакви рибни филета. се получава Вкусна тилапия.
• 0,5 кг филе от риба;
• 70 грама сирене;
• 3-4 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 глави лук;
• всяка подправка.
1. Срежете филе малки ленти от 1.5-2 cm ширина. Поръсете със сол, подправки могат да бъдат предприети за рибата, налейте сока от половин лимон и да се откажат.
2. Нарежете големи полукръгове лук, поставени в добре намаслена форма.
3. На носа сложи останалата лимон, нарязани парчета.
4. Сега се разлага филе с подправки
5. Щедро грес кисел риба.
6. Три сирене отгоре и отива в пещта, която предварително завой на 180 градуса.
7. Необходимо е да се изчака 25 минути и може да бъде отстранен!
Червена риба във фолио с лимон
Рецепта сьомга във фолио с лимон, която изисква само три съставки. Разбира се, можете да използвате най-различни подправки, билки, подправки, добавете по свое усмотрение. Но дори и без всичко това ястие се оказва невероятно.
• 2 пържола от сьомга;
• 2 глави лук;
• 1 голям или 2 малки лимони.
1. изстискайте сока от един лимон и залейте рибата.
2. втора нарязани лимон само големи кръгове.
3. лък и нарязани на големи пръстени.
4. Разпространение на фолио кръгчета лук, риба пържоли върху тях.
5. Най притежават лимонови резенчета.
6. Поставянето на фолио ръбове заедно здраво и изтласкване заедно.
7. Това е! Остава да се пекат вкусна сьомга във фурната. Това ще отнеме само половин час. Температурата в близост до 190 градуса.
• 1 голям лимон;
• 1 час. L. подправки за риба;
• малко сол и масло.
1. Рибата се изкормена, чиста от черупките и внимателно се изплаква. Подсушете с хартиени кърпи. Нарежете напречни резени не повече спиртни сантиметра.
2. Смесете подправките и солта, е възможно да се добавят нарязани билки и чесън сух.
3. Спете достатъчно в сместа от риба и се разбърква само на всички ръце.
4. Нарежете лимон кръгове.
5. смазани формата разгради парчета риба нагоре или надолу. Ако желаете, можете да направите филийки лук под възглавницата.
6. Сега всяко парче слагам кръг от лимон.
8. Печена риба ястие около половин час на 200 градуса.
Пикантна риба с лимон във фолио
За да се подготви тази риба с лимон във фолио, можете да използвате лаврак или лаврак. Въпреки, че по другите рибни ястия са доста вкусно.
• 1 глава лук;
• 1 червена чушка;
• 1 зелена чушка;
• 2 супени лъжици соев сос;
• едно парче джинджифил до 4 cm;
1. пръстен пипер нарязани на две, като shinkuem белени глава лък.
2. Ginger три на ренде глоба.
3. соев сос изстискване на сок от лимон и добавете джинджифил. Ние се хвърлят всякакви подправки или просто се налива малко на крайния смес. Разбъркайте.
4. пречистени и изкормени трупа трият готова смес от лимон и джинджифил.
5. разпространява пипер във фолио с лук, риба зеленчуци.
6. Това е всичко! Остава само да се запечата в краищата на обвивката от фолио и изпращане на рибата печени във фурната. Ние събрахме на кораба 190 градуса и минути 30-35. Сервира се със зеленчуци, които са били използвани за възглавница.
Риба с лимон - съвети и трикове
• За да се ловят не се изплъзне от ръцете при почистване и изкормване, пръстите, потопени в голяма сол. Можете да продължите да трупа на щипката, която е прикрепена към опашката.
• Риба обича мариноване и, евентуално, да се запази парчетата в подправки и лимон половин час. Можете вкус на продукта и преди, сгънати в контейнер и се оставя да престои в хладилника за една нощ.
• Ароматът на цитрусови дава рибата не е сок и кора от лимон. Възможно е да се подготвят предварително: суха или замразява.
• За да не се губи ценно време миеше тиган, той може да замъгли парче фолио. Вкусът на ястието и времето за готвене не е засегната.