Продажба на квас като квас бизнес план за търговия със стъклото на улицата

Предишен ◈ Следващото

Със сигурност всеки един от вас през горещите летни дни, а не само доволни жажда със студени чаши бира или квас. Забелязали ли сте, че палатката с тези безалкохолни напитки са разположени на обществени места (в близост до гарата, метро, ​​училища, пазар, и, разбира се, в централната част на града)? Съответно, можем да заключим, че ако решите да се изгради своя бизнес чрез продажба на квас, а след това първото нещо, което трябва да се определи местоположението на изхода. Именно от този нюанс, и ще зависи от размера на печалбата.







бизнес формат

Преди да се впусне в такава проста на пръв поглед, идеята да печелите, трябва да се дефинира понятието институция.

Бизнес за продажба на квас на улицата - този вид доходи включва специално оборудване щанд, който ще се продава напитки. Освен квас, можете също да продават наливна бира и лимонада. Тези палатки обикновено са разположени в претъпканите части на града, на места с висок трафик на хора. Основният недостатък на този вид доход - нейната сезонност. Отворете тези сергии с настъпването на топлина, когато търсенето на безалкохолни напитки нараства с главоломна скорост. В студения сезон, по-подходящи за търговия кафе и чай, например, доста печеливша идея да се печалба - организиране на кафе да отида.

Стационарни кафе. Квас и бира - популярна напитка, но за съжаление, сезонът свърши и летни шатри трябва да се почисти преди пролетта. Що се отнася до стационарни кафенета, отварянето на този бизнес ще ви осигури приходи целогодишно по-обичаните и популярни напитки. През лятото ще можете да търгувате квас и наливна бира. а през зимата да предлага на клиентите топъл топъл чай или кафе. Единственият недостатък на откриване на кафе, че за такъв бизнес организация изисква голямо начален капитал, който начинаещи обикновено не са.

Възможности за бизнес

Има няколко възможности бизнес, трябва да се определи най-подходящият.

  • собствено производство на организацията на квас с последващото прилагане;
  • Покупка, лизинг или termotsisterny барела за продажба от стъкло квас навън, в по-топлите месеци;
  • Откриване стационарни кафенета и търговия квас кегове целогодишно.

Регистрация на бизнес

Независимо от избрания бизнес формат, трябва да се регистрират дейността си. Можете да изберете материала и правната форма на дейност (LLC или ПР). В случай на търговия с квас на улицата, уместността на всички, за да се регистрират като отделен предприемач. Що се отнася до стационарни кафенета, там е най-подходящата форма на дейност е LLC.

Вие също трябва да получи разрешение за поставяне на палатка в определена област на града. Също така не забравяйте, че контролът на качеството на продуктите и спазването на техническите условия за експлоатация на помещенията и оборудването, се възлага на санитарно и пожарната. Ето защо, постоянни проверки са неизбежни, да бъдат подготвени за тях да спазват всички правила и проблемите ви няма.







Лиценз за търговия, за да получите квас не е необходимо, защото тя е безалкохолна напитка. Това значително опростява събирането и получаването на необходимите документи, за да започне работа.

Ние се определи температурата на разположение за продажба

Дори начинаещите са наясно, че търговията с квас на обществени места - това е печеливша идея да се приходи, дори ако сезонно. Ето защо, по-изгодно е палатката, толкова повече си доход по съответния начин. Но тук е да се намери подходящо място за търговия квас от стъклото на улицата е трудно, защото, като правило, всички места, зърнени култури има дълго и успешно участва в конкурса. Така че ние трябва да се опитаме да бъде велик, за да открие подходящо място и не твърде близо до конкурентите.

При поставяне на палатка, имайте предвид следното:

  • размера на популацията места. Ако се даде предимство на оживени улици с голям трафик. Освен това, можете да поставите палатка в парка, на пазара, в близост до болница или на автобусната спирка.
  • Конкуренция. Както беше отбелязано по-горе, по-далеч сте от конкурентите, толкова по-добре.
  • Значението на мястото и на контингента. Разбираемо е, кой ще бъде клиент на тези институции, за да се избере мястото на контакта правилно. Фенове на проекта за квас - е най-вече студенти и ученици, защото варя - това е най-евтиният и най-популярната безалкохолна напитка.

производство квас

За да се реализира за приготвяне на кафе, то трябва първо да се подготвят. Вие сте свободни да се занимават с производството на опияняващата напитка, или да намерят производители, с когото договор за доставка на квас.

Заслужава да се отбележи, че за приготвяне на кафе - това е нетраен напитка, която изисква незабавно изпълнение. Поради това е необходимо ясно да се разбере, че без установен дистрибуционен канал, рискувате да страдат сериозни загуби.

технология на производство

  • Квас жълт. За подготовката му, използвайте вкисна концентрат и захарен сироп. Тези съставки трябва да се смесят, се добавя вода според рецептата и се оставя за известно време.
  • Ферментация - втори етап в процеса на производство на напитката. В се добавя контейнер на варени каша мая, след това, парче плоча, покрита с капак и се оставя да ферментира за около 2-3 дни.
  • Светъл или тъмен варя? Има два вида алкохолни питиета се. Заслужава да се отбележи, че срокът на годност на квас изяснени няколко дни повече, отколкото не се изясни. В този случай, основната му предимство.
  • След изясняване, или изоставяне на бившия вид, напитката се установява по време на деня в топла стая, така че процесът на ферментация е напълно завършена.
  • Филтриране. След приготвяне на кафе става ясно, тя се излива в контейнери и изпратен за продажба.

Разходи и ползи

Препоръчвам ви да се уверите, и следвайте бизнес плана за продажба на квас. Тя позволява бързо да се възстановят разходите, и да получите най-бързи и високи печалби.

Бизнес разходи:

  • Събиране и регистрация на бизнес документи за регистрация;
  • Наемете пространство за точката на продажба;
  • Закупуване на оборудване;
  • Договорите за покупка на питие или независим производство и продажба на квас;
  • Заплащане на персонала;

Приходи от бизнес чрез продажба на проект квас

Вашите приходи зависят от няколко важни точки:

На първо място, това е мястото на контакта (размер на населението, напречно местоположението).

Второ, качеството на напитката. Разбираемо е, че само качеството на търговия, пресни квас, ще могат да се конкурират на пазара. В противен случай, клиентите няма да бъдат много бързи и цялата работа ще бъде нерентабилно.

На трето място, в региона. Цената на храни и напитки по същество зависи от сезона и мястото на пребиваване. Например, цената на квас в Москва ще бъде няколко пъти по-висока, отколкото в провинциален град. Така че преди да се примири цената, трябва да се анализира в детайли ценовата политика на конкурентите и определяне на адекватността на цената на напитката.

Пожелавам просперитет на Вашия бизнес!

Оценете тази статия - (15 гласа Рейтинг: 4.87 от 5)

Продажба на квас - е, наистина, сезонен вид бизнес, целият доход, от който е възможно в бъдеще да се инвестира в подобряване на търговските отношение на продажбата на целогодишно на други напитки като кафе, чай и бира.







Предишен ◈ Следващото