Пица с шунка и сирене - обикновен фото-рецепта
Пица "Венеция" сладки пиперки - задължителен компонент. Тя трябва да бъде предварително изпечен в пещ, нарязани фино и се разлага над останалите съставки. Тестото за тази рецепта за пица, приготвени на кисело мляко, но можете да си купите готови база или да направите каквито и да било други тестове.
Тестени продукти:
- 2 чаши брашно;
- 250 мл. кисело мляко;
- щипка сода за хляб;
- 1 яйце;
- 1-2 супени лъжици. л. растително масло;
- сол;
- добавете захар на вкус.
- доматен сос;
- шунка;
- сирене;
- сладък пипер звънец;
- зелени;
- Лук (за предпочитане червени или пурпурно).
За доматения сос:
времевия график за готвене - 60 минути.
съдържание на калории - 300 ккал.
Готвене тесто за кисело мляко. Киселото мляко се смесва с яйце, сол и захар. Изсипете сода, изчакайте реакцията ще се проведе (сода трябва да изплати). Парчета изливат пресятото брашно, замеси меко тесто. След изливане 1-2 супени лъжици. л. растително масло. Покрийте тестото, той даде да престои половин час.
Подготовка доматен сос за пица. Част доматен кайма (сос), част нарязани на филийки.
Нарязани домати в котела в дълбок тиган или да доведе до възпаление, добавете щипка босилек, риган, черен пипер малко. За вкус сол, сложи захарта. За да имате мазна консистенция на соса, можете да излее една супена лъжица зехтин.
Варени за 10-15 минути, докато сосът се сгъсти. Пожар това малко към соса се изгаря.
Peppers се пече във фурната, докато омекне. Белени. Хем нарязани на филийки, лук - пръстени половина.
Разделете тестото на 2-3 парчета. Форма на смазочно масло, слагам парче тесто, ръце разпространяват. Смазва соса, поръсва се с подправки.
Спред лука и резена шунка.
На шунка сложи резена домат. Pepper нарязани на ивици, разпределени между доматите.
Три сирене на ренде глоба, спи плънка.
Пица с шунка и сирене се пече на средна температура, температурата е зададена от 180 до 200 градуса. готвене време - 20-25 минути.
Пица перфектен кетчуп или сосове сами по себе си (писах за това в отделна статия). Бон апети!