Краставици туршия състав и употребата

Краставица туршия остава след разяждането, краставици, и тази течност е много полезна за здравето. Саламура краставица става компонент на топла храна и закуски, а в старото то задължително подава като сос за месо и зеленчуци.

Интересно е да се знае! Краставица туршия - това е най-добрият лек за махмурлук. Алкохол възстановява сол-електролитния баланс в тялото провеждане вода. Ето защо, по време на махмурлук на сутринта изпийте чаша саламура и след това вода.

Съставът на туршия краставица

Като част от саламура краставица съдържа голямо количество на хранителни вещества:

• Витамини: В1, В2, В5, B9, K, C, PP.
• Микро и макро елементи: калий, магнезий, цинк, калций, манган, желязо, фосфор, селен, натрий.

Важно! Всяко луга получава част от полезните свойства на плодове и зеленчуци, че мариновани.

Полезните свойства на краставица луга

Използване на саламурата поради своя състав и свойства за почистване на тялото:

1. Интоксикация, която включва отравяне, включително алкохол. Саламура помага за предотвратяване на дехидратация, възстановяване на баланса на течностите и натрий.
2. PMS и менструация солен разтвор облекчава болката чрез спиране спазмите.
3. Той помага да се справят с киселини в стомаха, но си струва солена измиване на храната по време на хранене.
4. По време на детоксикация диети също пият туршия, добавянето на няколко кубчета лед. Киселата среда напитка, която ускорява обмяната на веществата и помага да отслабнете бързо, на едно ниво с лимон и сок от червена боровинка.

Harm краставица луга

Краставици солев разтвор е напитка с киселинност, което ускорява процеса на очистване. Затова солена забранени в уролитиаза, камъни в бъбреците, холецистит, гастрит, киселини в стомаха, придружено, пептична язва. Той също така не се препоръчва за атеросклероза, хепатит и сърдечно-съдови заболявания.

Важно! Здравите хора на ден може да пият 150-200 мл солена вода, в противен случай има подуване, главоболие или болка в стомаха.

Краставица туршия в готвенето

Саламура различен пикантен, солен вкус, така че отдавна се използва в славянска кухня. Саламура често се използва като заместител на оцет, тя се добавя към зеленчукови напитки.

Краставица туршия също намери приложение в такива ястия:

• по време на готвене на зеленчуци веднага във водата, която може да замени саламура се добавя.
• Както оцет солен разтвор се прибавя към супа, туршия, Окрошка.
• В краставица туршия кисели месо, птиче месо и зеленчуци, което дава мекотата на продукта и светлината солен вкус.
• Ако добавите саламурата в тестото, той не получава остаряла за дълго време, се оказва, буйни и пластове. Добави саламурата може да е тесто за бисквити, кнедли, хляб, питки.

Съвет! Саламурата в хладилника съхранява прекалено дълго, така че често се замразява във фризера, където тя не губи полезните свойства. За да направите това, изсипете саламурата във форма, се замразява, а след това просто да добавите към ястието.

Calorie 12kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Мазнини: 0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Въглехидрати: 0.3 гр. ( ∼ 1.2 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 0% | 0% | 10%

Пропорциите на продукта. Колко грама?

В един час. Лъжица петграма