Калории картофено задушено

Яжте - е не само необходимост, но и удоволствие, особено ако храната е приготвена с любов и фантазия. Дори и най-простите продукти могат да се приготвят по един наистина храна на боговете! Така например, комбинация от месо и картофи, свързани с ежедневната диета. Това е комбинация печеливша която подхранва, тонизира, и всичко това, без да прави компромис с вкус. Но калории картофи яхния позволява хармонично се вписват това ястие диетични менюта. И това е възможно, и служи за празничната трапеза с някои модни акция.

За вкуса и ползите на картофа

Трудно е да се намери лице, напълно безразличен към картофите. Ако си и ще бъде, то е вероятно, че те са просто късмет на вкус добре варени картофи. Това наистина е втори хляб и двете пълнота и всеобхватност в човешкото хранене.

Но тук е по хранене по някаква причина не са щастливи, защото страстта към картофи може да доведе до затлъстяване. Калорично съдържание на картофи зависи от количеството на нишесте в своите грудки, така че по-младите картофите, така че е нискокалорични.

Разбира се, тази цифра варира в зависимост от метода на получаване. За да направите ястието "по-лесно"? Можете да задържите нарязани грудки в студена вода да се измие нишестето. Преди термична обработка също трябва да бъдат измити картофи, подсушете с хартиена кърпа. Но такова обучение трябва да се съгласува с факта, че нишестето се отмива лъвския дял на хранителни вещества.

Когато готвенето отнема една четвърт от витамини. И 10% се губи при готвене картофите в калай или алуминий съдове за готвене. Като компромис, картофите трябва да се измиват по-малко от 20 минути в студена вода, блотирани с хартиени кърпи и не по-ниска готвене в студена вода, и по-добре на пара или задушено. Но има един логичен въпрос, колко калории в една картофена яхния? Дали всички хора имат право на хранене?

Защо един картоф в менюто?

Печени картофи, приготвени във фурната - това е не само много вкусна, но и много полезен. В крайна сметка, това е източник на диетични фибри, които, от своя страна, е добър блокер за сърдечно-съдови заболявания и рак. В допълнение, картофи са източник на витамин В6. калий, мед, витамин С, както и манган, фосфор, и никотинова киселина.

Също картофени ястия повишава имунитета, тъй като този зеленчук съдържа фитонутриенти, които имат антиоксидантно действие. А какво да кажем за това в картофа съдържа каротеноиди, флавоноиди и кафеена киселина.

Учените са установили, че картофени клубени способността за намаляване на кръвното налягане. Разумен дневен прием на картофи могат да намаляват нивата на холестерола в кръвта, за предотвратяване на рак на дебелото черво, но има предупреждение - за абсолютната стойност на неговия продукт за ядене с кожата.

Не всичко е перфектно, картофите не могат да се консумират за хора, страдащи от затлъстяване и диабет, както този зеленчук има висок гликемичен индекс.

При сравняване на различните качества и коментари готвачи задушени картофи, приготвени във фурната, ястието е идеален, тъй като не включва добавянето на големи количества мазнини, и затова има малко калории, без да се жертва вкус.

На въпрос за калориите

Преди определянето на калории картофи яхния, е да се говори за средното за варени картофи. Всичко зависи от процеса на тип, възраст, грудки и готвене. Така например, в младите клубени - около 64 калории на 100 грама. Стари картофи в кожите им има 77 калории на 100 грама. Ако клубените са обелени, за съдържание на калории увеличава до 80 калории.

По този начин, варен картоф е добро за здравето и дори диета, но тъй като само те не могат да ядат! Така варени картофи, супи и картофено пюре, и Solo игра, която тя играе в процеса на закаляване. Фирма "втора хляб", съставена от различни сосове, месо, птици и риби. Основният продукт се импрегнира с миризмата на сок и други съставки, и следователно калории картофено задушено варира от безопасно минимум до максимум на извън нея.

Топ "другари"

картофи вкус често се омаловажава. Този зеленчук е много вкусно само по себе си, но само в дясната рамка. Разкриване на вкуса на картофи масло, сметана, билки и чесън.

Картофите са много оригинални "звучи", ако се задушава с гъби и лук, предварително пържени в олио. В този случай, картофена яхния калории сума до около 102 калории на 100 грама, и ястието се ще се окаже много обилна и питателна.

Ако се готви с много масло, се препоръчва да се добавят към храната, повече от спанак, копър и лук, които се дължат на съдържанието на силиций ускорява процесите на липолиза в организма.

За всеки ден

Ако те е грижа и за храненето на техните семейства, в тигела с картофи диета, но изберете най-здравословен начин на топлинна обработка. Вторият ястието е добър картофи, задушени в заквасена сметана. Това е наистина универсален и интересна гарнитура отделна чиния.

Логично е да разберете колко калории в картофена яхния? Така че, във версията със заквасена сметана е 117 калории на 100 грама. Оказва се, че без да навреди на цифрите, ще бъдете в състояние да си позволят по-голяма част от храната. Просто обърнете внимание на избора на заквасена сметана. Ниско калорични продукт е течност и поради това става собственост отлична основа за сос. Дебел заквасена сметана дава по-сочни и богати на вкус, но "по-тежък" храна по отношение на калории.

При избора на подходящ рецепта, предвид факта, че най-полезен вариант включва използването на растително масло, за предпочитане първата екстракция. Можете също да добавите зехтин или масло от гроздови семки. С този избор се запазва много полезни елементи - силиций и витамини В и Д.

За специален повод

Ако имате идват гости или семейна почивка, не можете да изобретяваме колелото, когато планирате маса почивка. По-специално може да разкрие задушени картофи с месо. Калорично съдържание на такива курсове, може да варира в зависимост от избора на месо, използвани подправки и сосове.

Желателно е да се добавят задушени картофи моркови, лук и чесън. Това ястие, за да украсят и добавяне на богатство към него. От подправки перфектно допълват вкуса на картофи черен пипер, джинджифил, дафинов лист, босилек и хмел-сунели. Те не само обогатяват вкуса, но и благоприятен ефект върху храносмилането и обмяната на веществата.

Въпреки това, привържениците на здравословния начин на хранене не се счита за добра идея комбинация от картофи и месо, но на вкус е комбинация от напълно да компенсира възможните рискове за храносмилателната.

В дневното меню не изисква доставка красота задушени картофи с месо. Calorie излиза на преден план, когато стопанката се опитва да осигури адекватно хранене в дома си.

За празнична празник Нарязваме картофите на кубчета. Изплакнете и подсушете. В същото време, в един котел свържете нарязан моркови, лук, чесън и подправки. Добавете олиото и малко вода. Диетичните варианти на храни можете да избирате, пиле или пуйка, но е вкусна с всички видове месо. За почивка, можете да се поглезите с парче свинско месо, които трябва да бъдат нарязани на тънки слоеве.

Разбърква се и се готви месо със зеленчуци за закупуване на розово цвят. Сега можете да добавяте картофите, всичко се разбърква и се излива вода или бульон до върха. Антената трябва гасят около 40 минути, като се разбърква от време на време, и се налива бульон. Сервирайте картофите в красива супник или лежеше директно върху плочите. При захранване на партидата гарнитура с копър и босилек.

Калоричност задушени картофи с пилешко месо е в диапазона от 125 до 140 калории на 100 грама. Индикаторът може да бъде по-малко, ако използвате филе част птица, и да вземат не мазен бульон, и се разрежда доматен сок, когато гасене. Тогава калории пилешки задушени картофи могат да бъдат намалени до 115 калории на 100 грама. Такъв показател е удобен за диетата, но с уговорката, че ще поддържа разумна доза.

вариации в готвенето

Ако направите късна закуска, след това можете спокойно да се вземе като основа на свинско месо ястие и варете картофите в дълбок казан и в тиган с дебело дъно. Калории задушени свински картофи ще достигнат до 133 калории на 100 грама, освен ако изрично повтарям рецептата. Възможно е използването на грил тиган и след това месото е по-малко мазнини, а също и визуално по-вкусен поради характеристиката на оребрени обозначенията върху нея.

Запържете месото до половината, че от него е престанал да се стича кръв. Добави в него лука, нарязани на половина пръстени, счукан чесън и настъргани моркови. Ръцете да късат няколко стръка магданоз, магданоз и босилек. Така че те дават повече вкус.

В отделна тенджера, готви подхранваща гъбен бульон, който запълни и месо. След представя нарязани картофи и подправки. В тиган на среден огън картофите ще бъдат готови през 35-40 минути. В тази рецепта калории яхния от картофи със свинско достига 130-135 калории на 100 грама.

Не забравяйте за хранене

Така че, сега на ден ястие - задушени картофи. съдържание на калории на 100 грама достатъчно малки, за да се ограничавате и напълно да се насладите на автентичния вкус и аромат на храната. Но не забравяйте за визуалната страна на готвене и лечение на своите потребители оригинална презентация.

Dish, където картофите се смесва с месо и сос, ще бъде сочен, но невзрачен. За специален повод на плоча, раздели площта на месо, зеленчуци и сос, както и зрелищна място нотки на ръба на чинията парче прясна краставица или домат.