Какво може да се замени от съставките на японската кухня! Суши и ролки
Какво може да замени оцета ориз?
Ако ръката не беше оризов оцет, и наистина искам да се готви суши, не се отчайвайте - това е оризов оцет може да бъде заменен.
В тази ситуация, можете да замените оцет ориз към обичайните решение на 9%, бяло вино или ябълка. Все пак трябва да се има предвид, че оризов оцет е много по-мек от обичайното, така че не прекалявайте с количеството.
Ако замените ориз оцет към друга, сумата е взето едно и също, няма нужда да се измисли нещо тук.
и това, което може да бъде заменен от Нори?
Нори - нещо функционално еквивалентни, получени от страна на китайските листа от маруля (може да се попари с вряла вода).
но е по-добре да се направи или нигири sashami или сандвичи да липсва Нори но това е въпрос на вкус
надявам се
Как да се засадят рискове сметка. Оцет?
Как да засадят ориз оцет?
В традиционната японска кухня оризов оцет, наречена су и да я използват много широко (между другото, в Япония обикновено е по-мек, отколкото в Китай): ориз за суши и зеленчуци придава характерен светлина, малко кисел вкус и аромат, той е натоварен със салата sunomono, добавете го към сосове, маринати за месо и дори за пиене, разреждане с вода - това е страхотно питие жажда.
готвач оризов оцет в домашни условия. Към този смесен нормална оцет с вода, захар и парче нори (Vodorosi, в която са опаковани рула). Кажете по-различно.
Самият аз не се опитах да направя.
ориз Кук по обичайния начин. Резултатът е много лепкава каша. Оставете да изстине. Към оцет ориз (за предпочитане ориз) (приблизително 1-2 супени лъжици на чаша ориз), го прави ориза по-малко лепкави и повече свободно.
Надявам се, че смятате, че отговорът на въпроса ви
7. японски гъби могат да бъдат заменени с всяко обичайно в България гъбички, които могат да
Това прави ястието по-апетитни.
8. тофу - уникален продукт може да се замести с крехко свинско или пилешко, че
Той удари по една чиния на хранителния прием.
Тофу е направена от зърна, които са подредени, натрошени и се излива в студена вода.
След един ден водата се отцежда и се излива прясно (1.5 л. 500 гр. Bean), се добавя сода (1
ж) постави на висока температура и да доведе до възпаление. След това намалете котлона и се задушава в
в продължение на 30 минути. След това, се разпространява боба в друга купа и охладете до
излее. Замразени маса се нарязва на парчета и се поставя в ледена вода в продължение на 2 часа.
3. Мишо - традиционна дома за готвене и всяко семейство ползва неговата рецепта.
Приблизително състав на Мишо: соя, ечемик, тъмно или светло ориз дрожди.
4. Вместо да shiso листо маруля може да се използва без да се жертва вкус.
5. Магданозът е напълно възможно да се замени Mitsuba, въпреки по-силен аромат.
6. Delicacy на кисели вишнев цвят може да се подготвят. свежи цветя
поставени в контейнер, изсипете равен обем червена слива оцет, като капачката
с товар, без да се счупи по този начин. З 7 дни при стайна температура, след това се отцежда
течност попълнете цветя сол и те да се прехвърлят в буркан с винтова капачка.
Излишните соли се отмиват преди добавяне на вода в съда.
1. ориз оцет може да бъде заменен от грозде. ако добавите сол в него. захар и
къкри. без да кипи.
Състав. 4 супени лъжици гроздов оцет. 1 ч.л. сол. 3 ч.л. захар.
2. Тази уасаби направена от корена honvasabi (растящ само в Япония) може да бъде
замени уасаби прах, уасаби паста и Wasabi таблетки, получени .От
уасаби-Дайкон. Wasabi-Дайкон има почти същия вкус, че honvasabi но
много по-евтино да се произвеждат.
Какво може да замени японски соев сос?
В момента тя е японски соев сос е доста широко разпространен в специализирани магазини японските стоки или големи супермаркети, но това е относително nedoshev и продаден в относително малки пакети. Ето защо, ние предлагаме да намерите широко соев сос (например Kikkoman) и добавете щипка сушени даши или просто леко разреден с вода.
лилия
Какво може да се замени маринован джинджифил?
Маринован джинджифил е лесно да се подготви със собствените си ръце, така че да се замени това не е необходимо да: корен от джинджифил - най-много, че нито е обикновен и придобити в магазина (в големите супермаркети точно трябва да бъде) - се нарязва на малки плочи и се изсипва вряща вода. Обогатен няколко минути, след което се оттича водата. Вари се друга порция от вода, която се добавя захар (приблизително изчислението: 250 мл вода 1 чаена лъжичка захар), и тази вода се излива отново корен и се покрива с капак. Малко по-късно, добавете една супена лъжица оцет на вкус.
Какво може да замени японски ориз за суши?
Специално японско суши ориз забележително заменя родния ни ориз в
съответствие с оригиналната технология на изготвяне - важно е, че оризът остава
ронлива, но не свръх и лесно да вземете желаната форма, ако е необходимо.
Какво може да се замени сусамово масло?
Масло има специфичен вкус и мирис, така че най-добре е да не се замени нищо. обаче
има начин да се постигне приликата на миризма, ако сусам предварително натрошени,
след това се пържат Neutral рафинирано растително масло.
Къде сусамово масло се добавя?
Къде сусамово масло се добавя?
Сусамово масло, добавете на вкус юфка в пържене или японски хранителни салати
с сусамово масло рецепта
Лесно и здравословна салата на японския начин.
Вие ще трябва:
Зеленчуци: репички, моркови, зеле (няколко листа), спанак, краставици. Можете да вземете всички зеленчуци, които харесват.
Ham - около 100 грама (по избор)
Сезам бял (по избор)
Попълване: сусамово масло 1-2 супени лъжици оцет (4-6 процента.) 1st.l. захар 1 чаена лъжичка 2-3 супени лъжици соев сос
Получаване:
1. Всички зеленчуци и шунка нарязва на ивици. (Спанак преди варено във вряща вода за 2-3 минути)
2. Смесете всички съставки зареждане
3. Облечете салатата, добавете сусам, ако желаете.
В тофу може да се замени?
Тофу - толкова уникален продукт, който е по-добре и не замества, особено
ако сте привърженик на диетична храна. Понякога, тофу може да бъде заменен с ниско съдържание на мазнини свинско
или пиле, което, разбира се, вече няма да се счита за хранителна диета.
Тофу е лесно да се подготвят сами по себе си: зърната да бъдат сортирани, смачкани и се потапят в
студена вода в продължение на един ден. След това водата се отцежда и прясна вода се излива зърна (500 грам
соя - 1 1/2 л вода) се добавя сода (1 д), и пуснати на висока температура. коригираната
до кипене, да се намали топлината и се гаси в продължение на 30 минути. След разпространението на фасула в друга
ястия и охладена до втвърдяване (замръзналата масата могат да се режат на парчета и се поставят в
ледена вода в продължение на два часа)
Какво може да замени японските гъби в едно хранене?
Избор на гъби в България е много по-голям и богат, отколкото в Япония, поради това,
с помощта на познати и познатите гъби, не само не се развали тяхното хранене и,
е възможно да се направят още по-апетитни и вкусно.
Цветовете могат да бъдат заменени с мариновани череши?
Можете да опитате да се готви този деликатес сами по себе си, ползата не е много трудно.
За да направите това, се събират свежи цветя трябва да бъдат сгънати в определен контейнер и се изсипва равен обем
червена слива оцет, а след това се покрива с трошене натоварване. Стоките трябва само натиснете
цветя, но в никакъв случай да не се счупят. Позволете цветята стоят при стайна седмица
температура, след това се изсипва течността, налейте мариновани солени цветя и да ги презареди
в буркан с винтова капачка. Преди добавяне на вода се изсипва върху цветята в съда,
да им се промива с излишък сол.
Зелените могат да се заменят Mitsuba?
Mitsuba е много подобен на магданоз, и че това е напълно възможно да се замени, но вкус
магданоз е много по-силен.
Какво може да замени shiso листа?
Форма и вкус напомня на shiso листо маруля, която може да бъде заменена
без да прави компромис с качеството на крайния продукт.
За информация:
Суши (суши) - японска кухня, която е направена от ориз и разнообразие от морски продукти и други съставки. Суши е широко разпространена и в други страни, само след 1980-те години.
Има толкова много видове суши. Най-често срещаният тип на който е nigiridzusi. Nigiridgusi е удължен еднократно ориз, който компресира палми.
Nigiridgusi се състои от малък брой морски риби - уасаби и тънък резен от нори, всичко това се отнася фиг.
Нашият портал е радваме да приветстваме всички любители на японската кухня. Ние ще ви кажа как да се направи суши у дома със собствените си ръце и да се насладите на уникалния вкус. Подготвили сме богата колекция от прости и сложни рецепти за суши и ролки.
