Какво може да се направи от картофи рецепти за вкусни ястия стъпка по стъпка

Картофът е считан като крайъгълен камък. Никой от кулинарната Продуктът няма такава популярност като картофи, и не е чудно, че се нарича втората хляба. Неговата задушени, варени, пържени, а дори се консумират сурови.

Но най-често използваният метод на топлинна обработка се счита за варене, както е в варени форма тя не е по-малко вкусно, отколкото, например, пържени, и ако има повече и сос ...

Какво може да се направи от картофи

От тази съставка може да се приготви повече от сто уникални и най-важното интересни ястия. Но по някаква причина домакинята ограничава до горещо и кипене. Подход баналното и много погрешно. В крайна сметка, както казват готвачите, дори и картофено пюре може да готви и да служи, така че тя ще изглежда хубаво, интересно и необичайно вкусни.

• говеждо месо - 500 г;
• Картофи - 6-7 грудки (около 500 гр);
• лук - 2 големи глави;
• морков;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• на вкус масло;
• пипер и сол на вкус;
• няколко пера от зелен лук;
• На прах ароматен червен пипер - 1 чаена лъжичка ..

Време за приготвяне: 50 минути.

Калории на 100 грама: 107 ккал.

1. Нарязва на кубчета Средната промива и обелени картофи;
   
2. В месния продукт за намаляване на филма, и нарязани на плътта по същия начин, както на предишната компонент;
3. Нарязва моркови тънки пръстени;
4. Нагретият масло в тиган пържени нарязан чесън и лук;
5. Въведете говеждо месо се запържва до златисто придобиване кора. Въведете морков;
   
6. Налейте малко вода, сезон с подправки, сол. Боил, покриване на този етап на капака на блюдо и къкри в продължение на половин час;
   
7. Добавете картофите и варете, докато омекнат печено. Преди да сервирате, да организира лук пера.
   

Топла салата картофи

• Варени малки грудки - 150 г;
• и стриди гъби - 50 грама от всеки вид гъбички;
• мед горчица сос - 3 супени лъжици. л.
• кисели краставички - 50 д;
• пера на зелен лук;
• гъби филийки (по избор) - 20 д;
• стрък пресен магданоз.

Време за приготвяне: 50 минути.

Калории на 100 г: 28 ккал.

1. Картофи с пресни гъби и се запържва, докато варени добавите краставички;
2. Смесва се с мед горчица сос;
3. Готовият ястие върху плоча алакарт. Декорирайте krupnorublenym зелен лук, гъби филийки и стрък пресен магданоз и ароматно.

Печени картофи с домати и сирене рикота

Рецептата е за 2-ма, така че е идеален за лека романтична вечеря.

• средни размери картофи - 4 бр.;
• Cherry - 25 бр.
• Oil - 3 часа L.;.
• Рикота - 1 чаша;
• добавете сол на вкус.

Време за приготвяне: 1 час и 15 минути.

Калории на 100 г: 77 ккал.

1. На първо загрява до 200 ° С в пещ;
2. Клубените решетка с масло, поставете върху хартия за печене и се пече, докато омекне. Този процес ще остави около 1 час;
3. За 15 минути, докато варени картофи, да вземе друг тиган, поставете фолио си и да организира доматите. Топ череша непременно лъжица ръми маслото и сезон със сол едра сол. Изпрати на съставките на фурната до картофите и варете, докато доматен кора започва да се справи;
4. Готови ли сте да намали картофите кръст. Покрийте с рикота и домати;
5. Според индивидуалните предпочитания ястие може да бъде украсена с нарязан билки.

Какво може да се направи от вкусни варени картофи

Не е лоша идея за вечерята ще се подготвя отделно ястие от картофи топки.

Топки с гъбен пълнеж

• грудки от среден размер - 5 грудки;
• голямо яйце;
• лук - 1 малка глава;
• гъби пресни - 10 бр.;
• средни моркови;
• Рафинирано масло - колкото е необходимо за пържене;
• % Масло с високо съдържание на мазнини (масло) - 10 д;
• сол, черен пипер на вкус.

време за готвене: 1 час + 30 минути за замразяване.

Калории на 100 г: 58 ккал.

1. Варени картофи се смачкват и не забравяйте да сол и подправка на всички избрани подправки. Въведете разбитото яйце;
2. Гъби, нарязани на плочи, моркови решетка и лук фино котлет;
3. Fry зеленчуци съгласно следната последователност: лук, моркови и гъби. Сол компоненти;
4. От варени картофи, за да вземе една малка част от него и да заслепяват кръга малък. В центъра сложи малко плънка и ролка, в крайна сметка да получи топката. За да направите това с останалите картофено пюре;
5. Тавичка намазана ястия, зеленчуци разлагат топки с пълнеж и 30 минути, за да изпраща във фризера за замръзване;
6. Пече се на 170 ° С до златисто кафяво вид.

Какво може да се направи на кайма и картофи на фурна

Невероятно продукт, който може да се консумира по всяко време на деня. Нейният хранене варено, подправена с копър, пържени с лук и гъби, картофено пюре, приготвени за деца. Какво друго може да се приготви от него?

Печени картофи с телешко и говеждо месо

Време за приготвяне: 1,5 часа.

Калории на 100 грама: 142 ккал.

И ако добавите тиквички?

Мнозина вярват, че малка зеленчукова безполезен продукт. Но това не е така. Ако е необходимо, дори и извън него, можете да се готви вкусно ястие, че цялото семейство наредени и ще поиска добавки. Интересува ли ви? След това се пристъпи към подготовката.

Печени картофи с тиквички

• малки картофи - 2 кг;
• черен пипер на вкус;
• Груба сол (морска) - член 1.5. л;
• тиквички;
• рафинирано масло - 1/3 чаша;
• смес от изсушени билки (босилек, мащерка, копър, мащерка, магданоз);
• скилидки чесън - 4 бр.

Време за приготвяне: 40 минути.

Калории на 100 г: 93 ккал.

1. Въпреки дължината на процеса, всички малки клубените да се измият старателно под вода, за да се избегне един единствен грам кал наляво. Кората не е чист, но не забравяйте да премахнете очите;
2. Нарязани на половинки или четвъртинки;
3. Също така правя и тиквички;
4. Всички добавите в дълбока купа;
5. Приготвя маринатата: смесват зехтин с морска сол, се добавя смес от изсушени билки и няколко малки щипки пипер. Добави пресована чесън. Разбърква се и се оставя за около 5 минути;
6. Излейте маринатата върху зеленчуците сготвени. Разпространение на пълнежа над зеленчуците. Желателно е да го направя с ръце;
7. Съставките се поставят в тава и се пече при 200 ° С т около една четвърт час.

Какво може да се направи от картофи и яйца

Въпреки факта, че зеленчуците е широко разпространен в славянските страни, в Испания също обичам картофи. Не ми ли вярвате? Опитайте се да се готви питки и разбирам всичко.

Испански омлет

• грудки от среден размер - 5 бр.
• големи яйца - 6 бр.;
• лук - 1golovka среден размер;
• скилидки чесън;
• черен пипер и сол на вкус.
• зехтин 3/4 чаша.

Време за приготвяне: 25 минути.

Калории на 100 грама: 320 ккал.

1. Лукът и нарежете картофите на тънки филийки;
2. В съда се излива 2/3 от състава на маслото в него и се пържат чесън под формата цяло. Процесът отнема по-малко от три минути;
3. Увеличаването на огъня влезе картофите и варете 5 минути;
4. След това въведете лука. Продължи печене (5 минути);
5. Чесън изложи, и останалите съставки за преминаване в решето стъкло излишък масло;
6. Разбийте яйцата, докато светлината пяна;
7. Разбърква се в картофи и лук, добавете сол, сезон;
8. Загрява се в котел tolstodonnom оставащото масло;
9. Сложете тортила съставки, гладки и се готви ястието в продължение на 5 минути.

Как да се готви една прекрасна торта "Mikki Maus" на мастика или сметана. Вземете тази рецепта за оръжия.

Варианти на изпълнение ястия, допълнени с пиле

Представете си, че пред вас е закръглена пиле и един килограм "втора хляб". Какво ще се готви? От една страна набор от съставки е много проста, но от друга - че тя се превръща в проблем.

Много рецепти, но това е станало скучно и искате нещо ново. Каза - направено. Подгответе класически ястие от пилешко месо, защото в преследването на най-вкусните ястия забравяме простотата.

Един класически рецепти

• Среден размер грудки - 1 кг;
• филета - 0,5 кг;
• лук - една глава на голям размер;
• морков;
• доматено пюре - 5 чл. л.
• бахар - 4 грах;
• билки и подправки на вкус;
• Рафинирано масло - 50 мл.

Време за приготвяне: 40 минути.

Калории на 100 г: 95 ккал.

1. Клубените се обелват и нарязани по ваша преценка: резени или кубчета;
2. Филета нарязани на парчета;
3. И двете съставки tolstodonnuyu постави в саксия, изсипете течността, така че да обхванат съставките. Кук, докато температурата на кипене. Отстранете пяната, добавете сол и черен пипер и се хвърля ароматно продължи готвене над умерена топлина;
4. Мляно лук и морков, а след това заедно spassirovat в масло. Добавете доматите и оставете да къкри за няколко минути;
5. Пиле готов да извади и постави в отделна купа;
6. Бульонът, в който съставките не са готови да се излива и се изсипва в някои купа;
7. Картофено пюре в пюре, да се премине в същия тиган, сложи зеленчук passirovku, месо, се налива малко бульон докато той леко покрити храни и се готви ястието за още 15 минути.

трикове за готвене

1. Съкращенията:

• съставка кипят в минимално топлина;
• след кипяща течна част се отделя и продуктът се готви малко вече има малко количество вода;
• първите 10 минути можете да се готви в подсолена вода, след това го изсушава и след това се вари млякото вече.

1. За цели парчета по време на готвене:

• осолени картофи в началото на процеса;
• в течен излее няколко супени лъжици лимонов сок. Тази интервенция ще направи вкусни съставки, както и по-бял цвят;
• да се сварят зеленчуците по време на готвене, изсипете в рамките на 2-3 супени лъжици зеле туршия.

1. Солта е необходимо в самия край, и за картофите за дълго време не варени;
2. по-ниска продължителност на кипене, толкова по-малко тя ще се разпадне. Особено вкусна и, разбира се, ще бъде ронлива съставка ако къкри при затворен капак на слаб огън.