Как да съхранявате хайвер в пластмасова саксия у дома

Jar на червено гранулиран - не е евтин опит за хранене, толкова много да получите продукта по повод и за в бъдеще, за празничната трапеза. Този деликатес изисква не само умело доставка, но и компетентен за съхранение. Нека да видим как да се съхранява хайвер у дома, така че да не загуби своята специален вкус и качество полезно за организма. Колко дълго продуктът ще останат свежи в оригиналните им опаковки, какво да правя с тях след отварянето на банките?

Методи за съхранение

Известно е, че не можете да го оставите отвори съчетани ястие в чиния, трябва да бъдат покрити и защитени от zavetrivaniya, и как да се пазят от закупения продукт за в бъдеще? Нека видим, какви са начините за домашно съхранение на нежен деликатес. Разберете, ако ястието на замръзване може като червен хайвер съхранява в хладилник, как да се справят с опаковката, че продуктът вече не е порт.

В хладилника

Как да съхранявате червен хайвер на рафт на хладилника? Ако това не е изтеглен от фабрика опаковката на, тогава ще трябва да се съсредоточи върху срокове и условия, които са посочени на етикета. Ако сте отворили банкова или придобити този изискан деликатес в насипно състояние, вие ще трябва да изложи съдържанието на контейнерите върху стъклен съд и да ги задържи за не повече от една седмица. В този случай, трябва да използвате чиста и суха банки, които трябва да бъдат плътно корк.

В фризера

Freeze гранулиран деликатес желателно само когато е абсолютно необходимо. Този метод за съхранение е гарантирана не за получаване на продукта да се влошава, но ще се промени последователността на масата на хайвер. Как да съхранявате гранулиран хайвер замразени? За да се закръгли еластични зърна не се превърнат по-скоро като овесена каша, да ги замрази, разстила върху сухи контейнери, във вътрешността на който грес с растително масло. Някои домакини, са изложени на по-малък лечение смазана раздробени пакетчета и успешно я държи така в продължение на няколко месеца.

В пластмасова саксия

Контейнери от полимерни материали са доста подходящи за съхранение на тази капризна и нежна продукт. Специални условия с този метод на опаковане не е предвидено. Контейнерите трябва да са чисти, сухи, омаслени или лекувани със силна саламура. След напълване на контейнера, покрит с лист пергаментова хартия или покрити с здраво капака. Основното нещо - да се блокира достъпа на въздух към яйцата.

кутията

Съхранение на неопаковани калай с изискан ястие няма да има никакви проблеми. Просто извади продукта на рафта на хладилника и го оставете там, докато в точния момент (след срока на годност!). Ако отворите металния контейнер, след което се оставя да го меки яйца не могат да бъдат, в противен случай те ще получат лош вкус, както и процеса на окисляване, ще допринесе за преждевременно влошаване на продукта. Сложете деликатес в контейнера за стъкло и използвайте в рамките на следващите три дни. За дълги периоди от по-добро замръзване.

Условия за съхранение хайвер

Всички видове яйца са бързоразвалящи се хранителни продукти. За срока на годност зависи от условията на производство и преработка на:

• скорост дезинфекция след улов на риба;
• времето за обработка и съхранение на суровини (в опаковъчни опаковки);
• канализация заготовка;
• съответствие с температура норми.

Друг важен фактор е наличието на консерванти. Местните производители често се ограничават до безопасни киселини, които не дават продукт закваска се използва като консервант масла. Чуждестранни доставчици се ръководят от своите гости и дългосрочно транспорт деликатес, така че продуктите им съдържат повече консерванти и по-дълго съхраняват.

Оптималната температура за съхранение

В сърна е полезно в допълнение към големи количества протеин? Богат набор от аминокиселини, които са унищожени от топлина и дълбоко замразяване, така необходимостта от съхранение на продукта при подходяща температура за тези вещества. Оптимално призната режим от три до осем градуса под нулата. Уредът поддържа интервала от минус три до нула във фризера - от 12 до 20. При тези условия за дълго (до една година) за съхранение е по-добре да се замрази хайвер, а ако го държите в хладилника, не е по-дълъг от един месец, в затворен съд, по-близо до стената на фризера.

Срок за съхранение на яйца

Фабрика гранулиран изготвен в съответствие с посочените по-горе условия, издадени в висококачествени контейнери херметически затворени, се съхраняват в продължение на около една година. Аз претеглих продукт, този период е 4-6 месеца. Gentle ястие не се влоши през това време, когато се съхранява при оптимални условия: температура на опаковката вече няма живот, предоставена от производителя.

Как да се съхранява отворено червен хайвер

Ако сте извлича запечатан контейнер или придобити деликатес в насипно състояние, не забравяйте да го положи в малки стъклени буркани (купички) и затворете капака и затегнете с фолио. Някои домакини за защита на зърно от изсушаване и тяхното по-нататъшно "запази", да ги запълни с тънък слой на стерилизира растително масло.

Друг метод за удължаване на срока на годност - хладно с физиологичен разтвор. Тази течност е необходимо за изплакване на съдовете, се оставя да изсъхне и след това се поставя в гранулиран хайвер. То помага за запазването на продукта по-дълго и леда, който драпирани контейнер с яйцата, и ако решите да замрази нежен деликатес, е необходимо да се пакетират на единичните порции, след размразяване, е желателно да се използват веднага.

Прочетете как да туршия яйца пъстърва себе си.