Как да се маринова пиле за печене във фурната
Независимо от това как сте избрали да готвя пиле, е желателно предварително да се маринова месото. Поради маринатата и без крехки пилешки кълки, бедра, крила или филе ще станат още по-нежна и накиснати аромати на добавките, които сте избрали да използват въз основа на сместа. Рецептите долу, ние ще се занимават с това как да се маринова пилешко специално за печене във фурната, но това не означава, че не можете да използвате тези маринати за пиле готвене на жар или тиган.
Как да се маринова пилето за фурната?
Първо марината направена от този материал не може да бъде до стандарт: горчица, мед, ароматни билки - комбинация печеливша, която е подходяща както за месни филета и бедрата и прасците целулоза.
- масло - 45 д;
- Горчица - 10 д;
- Мед - 25 мл;
- Worcestershire сос - 15 мл;
- изсушени билки на Прованс -. 1 чаена лъжичка.
Разтопете маслото, го свържете с горчица и мед, за да се разтвори на последния. Добавете малко сос Уорчестър и сушени билки маслинови за вкус. Проверка за сол марината и го запълваме ако е необходимо. Оставете птицата в марината трябва да бъде няколко часа.
Пилешки мариновани в соев сос във фурната
Ориенталски сладко-пикантен-солено комбинация превръща в любимо на много от началото на популяризирането на азиатската кухня. Сега, всеки трудно да се устои пилето в лепкава глазура, и това, което трябва да направите, защото да се готви птица по този начин можете да притежавате ръце.
- Мед - 35 мл;
- Соев сос - 35 мл;
- доматено пюре - 15гр;
- Зърно горчица - 15 д;
- оцет - 15 мл;
- чили прах - на вкус.
Преди това как да се маринова пилето за фурната, е необходимо да се подготви. Това се прави в началното проста: крила, бедро или долната част на крака, от домашни птици се изплаква обилно и се изсушават. На следващо място, се комбинират мед и соев сос, доматен сос и други компоненти от списъка на съставките и внимателно разпределя маринатата върху пилешките парчета. Готови ли сте да се пекат, трябва незабавно да.
Рецепта за мариновани пилешки във фурната
Тази рецепта ще отговаря на почитателите на пикантната индийска кухня. Изобилието на подправки омекотяват вкуса на гръцки кисело мляко, който е в състояние не само да се изгладят интензивност вкус, но също така да се направи по-мек самото месо.
- сладък лък - 45 г;
- сок от 1/2 лимон;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- Зехтин - 35 мл;
- червен пипер - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
- . Куркума - 1 чаена лъжичка;
- Гарам Масала - 1 чаена лъжичка ;.
- щипка кориандър, лют червен пипер;
- кисело мляко - 115 мл.
С помощта на пасатор, размахване заедно всички съставки в списъка на съставките. Смесете пиле с униформата на сос и оставете за половин час. Рецептата е предназначена за 1 кг от домашни птици.
