Какво може да изненада семейна вечеря покана и приятели? Разбира се, вкусно и необичайно ястие. Ако сте озадачен от въпроса какво да се подчинят на празничната трапеза, позволи, ние ще ви предложим една отлична идея. Отнасяйте гости пържола свинско, и ние ще споделим с вас някои интересни и най-простите рецепти и също време.
Тайните на пържола готвене
Roll на свински перитонеума с чесън и подправки
- свинско перитонеума - 1 кг,
- Чесън - 7 карамфил,
- растително масло - 4 супени лъжици,
- соев сос - 2 супени лъжици,
- сос Уорчестър - няколко капки,
- черен пипер - на вкус
- подправка за месо - на вкус,
- сол - на вкус.
- Перитонеума моят добър. Obsushivayut.
- В купа смесете растително масло, соя и сос Уорчестър, сол, черен пипер и подправка за месо. Добавете чесъна преминава през пресата.
- Смазва едната страна bryushinki приготвен сос, увити в един свитък, обезмасляване и втората страна на свинско месо.
- Превръзки резултат месо ролка с копринен конец или канап.
- Сложете роли в пакета за печене, ако без ръкави, можете да наслагвате ролката в сгънато фолио слой 2. Ние правим в пакет / фолио няколко продупчва с клечка за зъби.
- Изпращаме затоплена до 180 градуса фурна. Пече ролка за 100 минути. За половин час преди готвене чанта / фолио може да се отваря, след което ролката е покрита с вкусни запечени кора.
- Ролс дават готови да се охлади, за предпочитане без да се отстранява от пещта, отстраняване на низ и се нарязва на парчета от раздробени. Премахване на теста!
Пържола с моркови и гъби
- Свинско - 800 грама,
- гъби - 200 грама,
- Чесън - 3 карамфил,
- Морковите - 2 броя,
- лук - 2 броя,
- кетчуп - 1 супена лъжица.
- сол - 1/2 чаена лъжичка
- Сушен риган - 1/2 чаена лъжичка
- Сух босилек - 1/2 ч.л.
- смес чушки - 1 щипка,
- растително масло - на вкус.
- Лукът чисти. Ситно нарязани.
- Пречистената морков разтриване на ренде глоба.
- В тиган Подгрява растително масло. Фрай зеленчуци.
- Гъби, нарязани на кубчета. Изпрати на лука и морковите и се запържва, докато готвят.
- Myasko мина. Obsushivayut. Нарязаните слоеве с дебелина около сантиметър. Добър отблъсне.
- В отделна купа се смесват ароматите подготвени и се прекарват през чесън преса.
- Сложете парчетата месо върху фолио припокриват.
- Смазва смес от подправки и чесън.
- Сложете печени зеленчуци.
- Ние се обръщаме към Delicious ролка. Вързан с резба или силиконови тръби. Увийте фолио.
- Кораб руло в предварително загрята фурна на 200 градуса на час.
- След този период, ролка смазва кетчупа и изпращане на допълнително четвърт час във фурната, фолио няма да опаковам.
- Готов пържола с моркови и гъби са готови. Сервирайте на масата с зелени и любимото си ястие страна.
Рулада на свинско със сушени кайсии и сирене
- свинско месо (месо) - 1 кг,
- сушени кайсии - 100 грама,
- Сирене - 100 грама,
- Лукът - 1 брой,
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус,
- подправки за месо - при поискване.
- Парче свинско разрез в средата, така че може да разкрие как книгата. Слъгър.
- Разтрийте със сол и пипер. Поръсете с подправки.
- Кайсиите се изсипва вряща вода. Оставя се да престои 5-10 минути. Obsushivayut. Ситно нарязани.
- Сирене нарязани на малки парченца или решетка.
- Лук фино разпада.
- На myasko равномерно разпределени подготвени кайсии, лук и сирене.
- Ние се обръщаме ролки. Добър обвързване шнур. Увийте във фолио.
- Пече ролка за 80 минути при 200 градуса в предварително загрята пещ.
- Готов руло нарежете на парчета а-ла-карт. Сервирайте на масата с кисело зеле.
Рулада на свинско със сини сливи
- свинско месо - 1.5 кг,
- кисели ябълки - 2 броя,
- Костилка сушени сини сливи - 150 грама,
- бульон - 300 мл,
- крем - 100 мл,
- растително масло - 80 мл
- касис желе - 1 супена лъжица,
- сол - 1/2 чаена лъжичка
- джинджифил земята - 2 щипки,
- черен пипер на прах - 2 щипки.
- Zaparivat сини сливи.
- Ябълките се почистват. Премахване на семена. Грубо нарязани.
- Моето парче месо. Obsushivayut. Разрязване, така че джоба обърна отвътре.
- Разтрийте вътрешната и външната страна на месни подготвени аромати.
- Джобът добавим сини сливи и ябълки. Зашива към пълнежа не прелее. Ние се обръщаме да се търкаля и завързана с конец.
- Растително масло до кафяво ролка от всички страни.
- Ние разпределяме в тавичка. Изсипете бульона. Печете 75 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Периодично, не забравяйте да погледне на ролката и гарнирани бульон, ако е необходимо.
- След този период, ролка не извадите от фурната и изчакайте, докато той е напълно готино.
- Сервирайте рула от свинско месо със сини сливи и ябълки. За подготовката на последното е необходимо да се смесват, която е отделена по време на печене на руло сок и сметана, добавете сол и черен пипер, оставете да заври. Опитайте!
Рулада от свинско месо с шам фъстък и сирене
- свинско филе - 1 килограм
- белени фъстъци - 200 грама,
- полутвърдо сирене - 100 грама,
- Зехтин - 50 мл
- Чесън - 1 карамфил,
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус,
- подправка за свинско месо - при поискване.
- Поставянето на шам-фъстъци, чесън и сирене в блендер, бавно се налива маслото.
- Изрежете парче месо, както е описано в ролката рецепта с кайсии и сирене.
- Слъгър месо. Подправете със сол. Пепър. Подправете с подправки. Поставете плънка от сирене, чесън и шам фъстък.
- Опаковани в един свитък. Вързан с резба. Ние изпращаме в тавичка. Покрива се с фолио.
- Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса за 45 минути. След фолиото трябва да бъдат отстранени и още 5-10 минути, за да държат ролката във фурната, така че е малко зачервено.
- Готов руло свинско с шам фъстък, сирене, чесън, нарязани на порционни парчета с дебелина около 1,5-2 см. Бон апети!
