Как да изберете Mango
Някога екзотични плодове вече могат да бъдат закупени в почти всеки голям супермаркет. Той се консумират в сурово състояние, като го направи сока, добавя към салати или топли ястия. И все пак, този плод не растат в нашата страна, така че, когато купувате възниква един въпрос, как да изберете манго?
Признаци на зрели плодове
Трудности при закупуване на манго е, че има толкова много различни сортове. В зависимост от това, то е плод на различни цветове, форми и размери. Тъй като манго, внесени от Индия, Малайзия, Тайланд и Китай, неговата сълзотворен незрял. По пътя, той не разполага с време, за да узрее и често отива на рафтовете в супермаркетите не са готови за употреба. Ето защо, клиентите трябва да знаят как да се избере узрели манго. Помислете за това, което трябва да се обърне внимание:
визуална проверка
- Размерът и теглото. В зависимост от вида на плодовете може да бъде до 1.5 кг. Ние обикновено предлагат по-малко възможности, защото мангото не е евтино и се продава отделно. Ако тя е узрял, той ще бъде с размерите на около 20 см в диаметър и тежи 200-300 грама.
- Форма. Те са напълно различни: овална, кръгла, но най-често срещаната круша. Ако формата е деформиран, а след това от тези плодове трябва да бъдат изоставени, тъй като тя има недостатъци.
- Цвят. Всички нюанси от зелено до червено и оранжево могат да бъдат боядисани манго. Също така, могат да се появят черни точици, които също са в норма. Възниква въпросът: как да подберете манго. ако цветът не означава неговото съзряване. Отговорът е много прост, ръководейки се от наситеността на цветовете, от зрели плодове са светли.
Ние се опитваме да се докоснат
За да направите това, ние трябва внимателно да проучи състоянието на кожата. Тя трябва да бъде гладка и еластична. Ако е набръчкана, това означава, че плодът е незрял и муден кожата показва, застояли продукти. Peel узрели плодове трябва да бъде блестяща, не са нанесени щети или вдлъбнатини. Когато кликнете върху плодове кожата с пръст трябва да се огъват малко, а след това се върнете в изходна позиция. Ако се открояват сок, което означава, че плодът е узрял.
Включване на обонянието
Миризмата на зрели манго и качество трябва да бъде иглолистни и сладко. Най-високата концентрация на аромат се концентрира при стъблото. Липса на миризма показва незряло продукт. Изразена аромат подсказва, че плодът не е първият свежест. Имайте предвид, че мангото е много нетраен, така че ако имате неприятен кисел мирис, от трябва да бъде изоставена покупката.
Плодово вино
Как да изберем манго. ако не го купи в супермаркета, както и на пазара. В този случай, в допълнение към тези параметри, можете да оцените плода в раздел и евентуално да го опитате. телесен цвят трябва да е жълт или оранжев. Месото е мек и сладък, напомнящ на праскова вкус. Наличието на киселинност в манго, показва, че плодът е развалена или неузрели.
Научете повече за това как да изберем манго. не може незабавно да изберем зрели плодове. Но това може да се коригира: необходимо е да се обвива плода във вестник и го задръжте при стайна температура. След няколко дни мангото идва и може да се яде. Презрели плодове трябва да се сложи в хладилника и консумират в рамките на един или два дни.
Благодарим ви за посещението на сайта, надявам се, че не съм намерил за себе си с точната информация!
Моля, оставете вашите коментари за статията, както и споделяне на съвети за това как да изберем манго!