Ябълков сок за зимата у дома рецепта

Ябълките - това е една от най-често срещаните, полезни и достъпни зеленчуци. Сортовете, за които има безброй, от изключително сладък, за да се влошават, като Antonovka. Ябълкови дървета имат почти всички градини и плодовете на есента може да бъде свободно консумират пресни, но преди зимата те не продължават в тази форма и ще трябва да си купите в магазин внесени ябълки. Въпреки това, вие знаете, че ябълките са вкусни, не само в пресен вид, може да се направи много вкусно сладко и елегантен компот или сок!

Как да се подготвите ябълков сок? Рецепти за ябълков сок много. Някой използва за тази сокоизстисквачка, но можете да го направите без него, защото те не винаги са били и сокове, направени преди много години. Вземете един от най-простите рецепти. което ще вкусят домакиня и семейството си.

Кое е по-добре да се вземе ябълки за сок

Сред всички сортове сок е по-добре да изберете сладък сорт. Въпреки че подготовката винаги е възможно да се добавят захар, ако кисели ябълки - да го поставят още много други, ако те самите са сладки ябълки и добавки сок в много малко - вкусът ще бъде по-силно изразени, дълбоко ябълка.

Плодовете трябва да бъдат чисти и без gnilinok. Няма значение, само им разочарован или те са легнал, най-важното - плодът трябва да бъде избран без повреди. Ако те имат лош част, за да смаже, което трябва да ги изтребим, оставяйки само една част от здравословния плода.

Какво ви е необходимо за извършване на ябълков сок

Плюс това, тази рецепта е, че тя е много проста и не изисква много време. Броят на ябълки зависи от това колко сок искате да готвя, в нашия случай няколко буркани. Ако човек се използва да се направи сок от всеки плод, тогава трудностите няма да възникнат, въпреки че този бизнес е лесна за управление и пълен новак.

Вземете следните компоненти:

За подготовката ни трябва сокоизстисквачка (ако не е - това е възможно да се замени месомелачка).

Как да направите ябълков сок у дома

Цялата рецепта може да бъде разделена на 3 стъпки.

1. Моите ябълки и ги очисти от средата на пътя със семена, така че сокът не горчи. Минахме през сокоизстисквачка и да направим тази течност ябълка каша в алуминиев съд.
2. Вземи тензух или много фино сито и филтър ябълка смес за първи път. След това саксията с по същество завърши сок микс със захар и пуснати на варенето на плоча. Тъй като ние се сладките ябълки, след това добавете малко захар, но ако те са кисел - ще трябва да се излее от 500 до 1000 грама. е необходимо да се премахне цялата пяна. Ако желаете, можете да получите по-ясна сок прецедете продукт отново и отново, да доведе до възпаление.
3. Готов сок е необходимо да се излива в банки. Обемът на резервоара може да бъде всеки избор за това кой е на готвене. Преди да изсипете гореща сока им в съда, че е необходимо да се излива над вряща вода или стерилизирани. След това, в буркани сок разлива завършен, върти железни капаци и поставете на топло място. Можете просто да се скрие якета няколко дни.

Как да се съхранява и как да използвате ябълков сок

Дръжте кутии от сок е по-добре да се съхранява в мазето или изба. Пийте сок можете поне веднъж на ден при поискване. Тя е много по-здрави, отколкото купен от магазина напитка и вкусови качества, не е по-лошо, отколкото нищо. Особено радостно този натурален сок пие деца, но ми възрастен дядо луда по него - "вкусът, като млад човек", каза той след два или три пълни чаши.