Иван чай правилното събиране, сушене и готвене

Аз отдавна исках да напиша статия за върбови чай, но все го отлагах. Мисля, че много читатели ще се интересуват да знаят как да се съберат, да подготвят и приготвяне на здравословна и вкусна българска чай, това невероятно растение. Преди това, в Русия хората се вари от листата на това растение са вкусна и здравословна чай, но след известно време тя започва да забравя руски чай. В тази статия искам да ви кажа как да се съберат върба-билка и как да изсъхне и да се подготвят. В действителност, в събирането и подготовката на чай не е нищо сложно, но все пак има определени правила, без които съответствието не могат да получат вкусна чай. Така че на първо място, нека разгледаме по-подробно как и къде да се съберат върба-билка.

Правилното събиране на върба-билка

За да се събират, изберете чиста и не е запушен място, далеч от града и магистралите. Най-добрият район е - полета в района на гората или засаждане. Между другото върба-билка обича слънцето, така че можете да го посрещне в открити слънчеви места, в ливади или горски ръбове.

Има и горите на Кипър. На външен вид той е подобен на Иван - чай, и това е един вид, само за разлика от върба-билка тя може да се отрази негативно върху здравето. Тя може да се разграничи от външния вид. Иван чай достига на дължина от 70 см до 200 см и дървесината Epilobium достига само 15 см.

При събирането на върба-билка, опитайте се да изберете здрави и почистване на листа и мръсни, прашни, болните и засегнатите листа не са събрани. А сега да разгледаме как да се събират листа. Стъблата може да бъде разкъсан или отрязани в средата, а след това се подготвят у дома листа. Ако запазите кореновата система на растението, а след това на следващата година е възможно да се събират листа в едно и също място, така че не се препоръчва да се дръпне растение из корен.

Друга възможна върба-билка стрък леко стиснете между пръстите си и внимателно пуснете ръката си нагоре и надолу. По този начин, листата ще бъдат в ръката си. По желание можете да добавите малко цвете. Събрани листа се сгъват в платнена торбичка.

Пране и сушене на листата на върба-билка.

Измийте събраните листа Иван - чай ​​на прах, след това поръсете на сянка в чиста и суха кърпа или върху дебел обикновена хартия.

Листата трябва да се сушат в продължение на един ден и да им дадем podvyalyatsya от време на време се разбърква листата на ръка, като в същото време се опитват да се избегне изсъхването на листата, те трябва да се превърне в застой.

Помислете как да се направи чай. Сега трябва да profermentirovat листа, т.е. листа трябва да изтъкват клетка сок. Това се прави по следния начин. Той се получава от ферментацията на чай с богат и цветен аромат.

Отделете няколко леко изсушени листа и сложи ръцете си и се обърне на сноповете тръба или две ръце. Листата трябва да са мокри и подчертават сок.

Усукана и накиснати пакети са наслоени в 5 cm в чиста емайл купа и се покриват с дебел, влажна кърпа и след това поставени на топло. Препоръчително е да натиснете здраво на върха на листата.

Можете просто да поставите в кухнята или на балкона. Дръжте нужда от 8 до 20 часа при температура от + 25-27 градуса. Важно е да не се прекалява листа колкото 24 часа. В купата на чаени листа Ivan- окислява от кислород, а след това тревиста миризма отива в цвете.

Чай - последния етап.

• Покрийте пергамент хартия тиган или тава.
• Голяма ножица или нож, фино котлет листата зрели.
• Нанесете тънък слой от листа на палета.

• Покрийте с пергаментова хартия или природен кърпа.
• Загрейте фурната до 50 - 60 градуса и сложи в тигана.
• Сушенето е необходимо за 1 - 2 часа при ниска температура с открехната врата.
• чай време за съхнене зависи от фурната и от разсейване слой.

Готов и изсушен чай е като смес от черен и зелен чай, чай с сушат паузи лесно и не се разпада на прах или прах.

Готов чай ​​се препоръчва да се запази затворен капак с железен, а най-хубавото в стъклен буркан. За чай се обърна към плътен вкус, трябва да се съхраняват в продължение на няколко седмици.

Тя изглежда като чай, листата от които са се изви на ръка. Този чай е като смес от черен и зелен чай.

Между другото правилното приготвяне на напитката, ферментирала върба-билка вкус по-добро качество на Цейлон и индийски чай. Иван-чай да варя собствения си, както и с други билки. Можете да опитате да направите чай с листа от горска ягода, риган, мента, къпина и шипка. Особено вкусни чай се получава от прясно мента. Такъв чай ​​успокоява нервите и укрепва.

Лесен и бърз начин на готвене

Ако не искате да се обърне листа на оръжия, можете да използвате тази мелница за този свитък излекувани листа от върба чай в месомелачка, след това извадете Получената маса в купа емайл и натиснете здраво на върха на листата. Поставете на топло място и пази, докато листата потъмняват след потъмнее, поставен върху хартия за печене и я поставете във фурната. Листата трябва да бъдат изсушени при температура не повече от 60 градуса, с леко отворена врата на фурната до готовност. Този метод е най-лесният, можете да го използвате, ако желаете.

Ето чая прави с месомелачка. Готов чай ​​е с еднакъв тъмен цвят и след сушене в пещ до получаване на по-интензивен аромат.

Правилно варене на Иван-чай

И в крайна сметка бих искал да споделя с вас тайната на правилното приготвяне на изцеление, полезно и здраве за подобряване на чай.

• Изплакнете чайника с вряща вода.
• Пропорции за приготвяне: 2-3 TSP суши върба-билка 0,5 литра вода. Можете също така да промените съотношението на екрана, в зависимост от това какъв вид чай ли повече от крепост като.
• Сложете чайника изсушени листа от върба-билка и се изсипва вряща вода. Водата е най-добре да се използва пречистена, а най-добрият пролетта.
• Дайте инфузии чай 10 - 15 минути.
• Ароматен и вкусен чай готов.
• Можете да пиете чай без захар, сушени плодове или мед.
• По начина, по който чай може да се вари няколко пъти, като в същото време той не губи полезните свойства.

Уилоу-билка има успокоително, противовъзпалително, обезболяващо и аналгетични свойства. Преди това, в Русия се отнасяха към всичко от нервно изтощение до стомашни проблеми. Уилоу-билка, използвана за повишаване на тонуса и силата, използвайки го лекува главоболие, използван за облекчаване на стреса и нормализиране на съня.

Сериозни противопоказания върба-билка има, но все пак на някои хора към върба чай може да бъде начин на мислене, така че не трябва да се пият чай в големи количества повече от 2 седмици. Сайт "вегетарианска кухня" добри пожелания към всички читатели и здраве. Ако искате да знаете какво напитки бяха подготвени и пиян в Русия, можете да прочетете статията "Какво питие в Русия"

Ние бяхме на работа идва от представител на фирмата, чай, различни чайове за работниците и служителите и предлага за закупуване. След като аз предложих Иван чай пробвам. Един човек, толкова интересна, с брада и изглежда точно като на българския селянин. Всички те се засмя и каза: Защо имаме нужда от една билка, която расте навсякъде и така. Един човек, който се превърна шега да се обадя на Иван-чай. И тогава попаднах на статията, че изглежда полезно питие. Аз не работя в момента, но не забравяйте да проверите на статията ще хвърлят колеги.

В продължение на почти 5 години, аз не пия нормален черен / зелен чай, поставени в опаковки, които не разбират и магазини за заваряване, също има какво да се желае. Купи с приятели върба-билка всяка година и се чувствам перфектно.