Храна след инсулт, наследство

Точно преди 90-те години на ХХ век се е смятало, че нервните клетки не се възстановяват. Тогава дойде един човек, удари в кома 19 години, и е установено, че мозъчните структури може да бъде възстановен. Основното нещо - през цялото време, дори и ако лицето е в безсъзнание или е недостатъчно, за да се гарантира, тялото му необходими хранителни вещества. В този случай, трябва да се спазват определени правила, които ще говорим.

Защо след инсулт се нуждаят от специална храна

Както е известно, по-голямото количество на различни вещества, които участват в предоставянето на живия организъм попада на човека с храната. Те променят състава на кръв, урина, лимфа, влияе на чревната функция и метаболизма. И в повечето случаи в бедствието, инсулт, отчасти виновни за хранителните навици. И ако в периода след удар, те не променят състава на кръвта остава същата, следователно, може да се появи втори инсулт.

Освен това, ако чрез промяна на силата да промени и в дългосрочен план (над една година), за да се поддържа правилното състава на кръвта, е възможно да се постигне възстановяване на съдовата стена. В резултат на това малките плаки изчезват и изчезват условията за продължаване на образованието в съдовете си. А именно, атеросклероза е основната причина за удар:

• Повечето исхемични инсулти се дължи на факта, че атеросклеротична плака с натрупани него тромб обхваща артериални лумена от 75% или повече. Част от мозъка, които получават енергия от такъв съд, умира;
• Хеморагични инсулти са главно в резултат на хипертония. Докато има повишено налягане в кръвоносните съдове ги уврежда, което води до развитието на атеросклероза тук.

По този начин, след такт, за да бъде специален, така че да може да се гарантира изпълнението на основните цели на:

1. предоставяне на тялото с необходимите "материали" за възстановяване от заболяване, включително "разстройване" (поне частично) починал мозъчен срез;
2. за осигуряване на условия за разтваряне атеросклеротични плаки: е възпрепятстван от излишния холестерол и LDL и много ниска плътност (за "лоши" мазнини) в червата и по този начин на кръвта;
3. да осигури възстановяването на плавателни съдове: за поддържане на нормално кръвно налягане и нормални нива на кръвната захар;
4. да бъде лесно смилаеми, а не да харчат силите на тялото, които са необходими за възстановяване от болест, за хранително-вкусовата промишленост.

Как да се прилагат тези цели, ние ще говорим по-късно. Първо се анализира как точно да се хранят на пациента.

Технически екзекутиран след такт

Ако човек, който е претърпял инсулт, не се нуждае от спешна операция (тоест, когато според ЯМР на мозъка може да се види и кръвоизливи в мозъка), а след това се хранят, за да започне в същия ден, той е в болница. Определяне на начина, по който храната, лекарите ще се търсят в:

1. ниво на съзнание. Ако преди човек не може да "достигнат" и той слушаше въпроса, той отговори, че в едносрични думи или заспива, го хранят само с една тръба - тръба, която се поставя в носа и се провежда в стомаха. Пробата може да се въведе само течни продукти, и обикновено е - смес от хранителни вещества (например бебешка храна). Ако човек е в нужда от механична вентилация (например, поради притеснението на съзнанието до кома), се хранят е възможно само чрез сондата;
2. адекватност. Едно лице може да бъде буден, но не разбирам речта, адресирано до него, трябва да се разклаща и дезориентирани, експресни заблуди. В този случай, начина, по който властта се избира индивидуално, за да се предотврати задушаване и попадане на храна в дихателните пътища. Тя може да бъде хранене тръба, и подаване на полутвърди храни с лъжица. С комбинацията от неадекватно поведение и необходимо сонда пациент може да изисква прилагане седативи (седативни средства) и определяне на крайниците;
3. състоянието на рефлекса за преглъщане. Ход, развитие в определени области на мозъка може да "изключи" възможността да се поглъщат, а след това храната, получена през устата, попадат в дихателните пътища и ще ги блокирате. Този човек може да е в ума, е достатъчна (не е необходимо да се говори, но изпълни нарежданията и разбрах за какво). В този случай (като симптом се нарича дисфагия) само ентерално хранене. Ръчно Fixation не се извършва: пациентът да обясни, че е невъзможно да се премахне "тръбата" на носа, тъй като ще трябва да се каже.

Ако пострадалият е в съзнание, адекватна, и въпреки нарушенията на движението на крайниците или лицевите мускули, може да погълне фуражи му не е сонда, и с помощта на лъжица. В първите 3 дни е дадено само за полутвърда храна (протрити каша и супи, може мляко, картофено пюре), след това храната може да бъде удължен.

Ако един възрастен човек, инсулт, изведнъж отказва да яде нещо, дори и да е в същото време адекватно изпълнява инструкциите и да отговори на въпросите, трябва да се хранят със сила. За тази цел на медицинския персонал трябва да го сонда, без слушане на каквито и да било възражения. Но тези симптоми могат да бъдат признаци на депресия. които в напреднала възраст често е придружено от някакво сериозно заболяване.

Имайте предвид, че в първите 3 седмици след инсулт се захранва само в леглата в полу-седнало положение - ако лицето, може да се дъвче и преглъща, или в легнало положение - ако сондата хранене. Там не може да се седи на едно място.

Интравенозно или парентерално хранене когато балансиран белтъчно-мастна-въглехидратен състав решения са въведени във вената само след инсулт се използва като хранителна добавка от устата (или сонда). Нахранете само "чрез вената" само ако е различен от инсулт човек е развила болестта на храносмилателната система, където храната не може да се усвоява.

Пълна глад, дори и при наличието на затлъстяване, или продължително захранване само чрез капкомер изправят усложнения с храносмилателната система. В този случай, на намалено кръвоснабдяване на червата и стомаха, те вече не са активно намалява. Ако давате свикнал количество храна, тя може дори да доведе до фатален край, така че това състояние изисква продължително лечение.

Когато възстановяването на адекватно съзнание и поглъщане разширяване режим на пациента, ако преди това го хранят с лъжица, но сега той прави ръчен масаж, упражнения за ръце и да се научи да държи лъжица. В същото време се разшири диетата: да се въведе повече твърди храни (например, варени или задушени картофи не е под формата на пюре от картофи, но нарязани на парчета). Ако той получава да се научат тези умения, да му помогне да се научи да пие от чаша фидер на първо място, а след това - от една чаша. Този етап вече може да се прибере у дома. Основното нещо - да се уверите, че пациентът не прави повече глътки и не poperhivalsya. Важно е също така, че в твърдата храна, която хората ядат, имаше кости, хрущяли, пипер, тъй като той може да се задуши.

Основните принципи на диета

Над разгледахме какво след инсулт нужда от диета, сега ще поговорим за това по-конкретно. Така че:

Съвет: За да изберете една единствена солницата, където 1 път на ден слагам сол дневна ставка (от ½ до 1 чаена лъжичка). От това следва solitsya всички храни пациент ви приготвени без сол.

• Кажи кисели храни - не. Факт е, че за всяко тежко заболяване (инсулт и се прилага за тях) са оформени в язва на стомаха стрес. Работещите кисели храни може да доведе до кървене от тях Yazi и дори да им перфорация (при преминаване през "отвор", образуван вместо "вдлъбнатини").
• Диетата трябва да бъде достатъчно храни, богати на витамини. Той зеленчуци (оптимално - Бланширан), и по-специално - зеленчукови сокове. Плодове и плодове също съдържат големи количества витамини, но те също са богати на глюкоза, така че те не могат да се консумират в големи количества.
• Течност - 1,2 1,5 л / ден, ако има съпътстващи сърдечно-съдови или бъбречни заболявания (хипертензия, ангина). Ако не го направят, тогава ще трябва да се пие 30 мл / кг телесно тегло на ден.

Забележка: течността - това не е просто вода, и това е чорбата в супата, и чай, и сок, и млечни продукти. Ако човек пие достатъчно течности, а след това трябва да се разпределят не по-малко от 1200 мл урина.

• Всички ястия, които се извършват след такт, трябва да се правят един от четирите начина: 1) подготовка на целулозата; 2) пара; 3) изпичане в пещ; 4) охлаждане. Пърженето, мариноване, осоляване занапред изключено.
• От мощност трябва задължително изключва продукти, които съдържат голямо количество холестерол ( "лошите мазнини") от него се формира на липопротеини с ниска плътност, които се отлагат по стените на кръвоносните съдове и образуват атеросклеротична плака. Тя карантия мозъка и бъбреците, яйчни жълтъци, пържени храни, храни, съдържащи маргарин, мазни риби и месо.
• Не забравяйте да включите в диетата храни положително, засягащи черния дроб и да намали нивото на холестерола в кръвта (продукти с липотропен действие). Тя мътеница - продукт образува, когато бита сметана, преди те да се превърнат в масло, неотрязаното продукти от соево брашно, извара и други. Отърви се от ястия, които ще накърнят неговата работа (пържени храни, месо, храни с много подправки).

Допълнително предимство на такава диета: съответствието й не само ще намали значително риска от повторен инсулт, но също така и инфаркт на миокарда и други тромбоемболични заболявания. В допълнение, той помага за подобряване на мозъчната функция.

Какво е възможно, това, което не е, и това - "условно невъзможно"?

Терапевтична диета, която се използва след инсулт, наречена "Таблица №10». Той е подходящ, ако лицето страда от хипертония, коронарна болест на сърцето или други сърдечно-съдови патологии. Ако е извършена инсулт на фона на диабет, ще трябва да се придържаме към 9 в таблицата, която ще обсъдим по-долу.

Ако е необходимо, ентерално хранене, какво да се хранят, казва лекарят. По този начин, може да се реализира в аптеките мощност "Peptamen", "Berlamin модулни" други смеси, които се наричат ​​с enpity "ентерално (т.е. въвежда в храносмилателния тракт на) хранене." Пробата може да се прилага за пиене обезмаслено кисело мляко и кисело мляко, втрива варено месо (пиле или говеждо), разреден зеленчуков бульон.

Кога мога да ям с лъжица, следват правилата на диетата №10:

Да бъде ограничен ( "традиционно невъзможно")

При спазване на тези правомощия трябва да следвате стола възрастни хора, инсулт роднина: Drop в диетата си кисело мляко и сушени плодове, особено chernosliv.Itak при най-малкия признак на запек, може да се отбележи, че в основата на диетата - това е овесена каша, постно месо и риба (особено тези, която е богата на омега-ненаситени мастни киселини), зеленчуци, богати на фибри, както и бобови продукти.

Трябва да бъдат включени в диетата

Храна след инсулт трябва да бъдат сигурни, за да включват:

1. Магнезий, който едновременно подобрява мозъчната функция, понижава кръвното налягане и подобрява сърдечната функция. Този черен боб, пълнозърнест хляб, пресни грах.
2. Диетичните фибри, че продукцията на холестерола. Те се намират в овесена каша, тиква, гулия, тиквички, прах от изсушени морски водорасли (тя се използва като хранителна добавка).
3. Пектинът: сливи, ябълки, смокини, грозде.
4. Калиев е необходимо за сърцето и мека понижаване на кръвното налягане. Нейната много печени картофи, банани, сушени плодове, малини, боб.
5. Lipotropics: метионин, холин, бетаин, лецитин, инозитол. Те са в ниско съдържание на мазнини извара, зеле с продуктите от соево брашно, говеждо, костур и треска, яйца.
6. Омега-3 мастните киселини са полиненаситени характер: скумрия, сьомга, камбала; растителни масла: памучно семе, слънчоглед, царевица, Camelina.
7. Храни с витамин С: касис, ягоди.
8. Храни, богати на фолиева киселина: зеленчуци, спанак, боб, ленено семе, целина, тиква.

Храна за часовника и приблизителното менюто

Опишете как човек се огледам ястия, инсулт:
Първа закуска: 7-8: 00

1. Овесена каша.
2. Хляб с малко парче масло.
3. Зеленият чай.

Обяд: 10-11: 00

1. 50 г варени пилешко месо със зеленчуци.
2. Компот от сушени плодове.

1. Растително супа.
2. Ечемик овесена каша с парче печена риба.
3. Салата с варен боб,

1. Плодове или сушени плодове с извара.
2. Пийте от цикория.

1. Паста, задушени с говеждо месо и зелен фасул.
2. Зеленият чай.

Втора вечеря: 22:00
Една чаша нискомаслено кисело мляко с вафли бисквитки или бонбони.

Диета за диабет и инсулт

Каквато и да е болен хора, които са имали диабет. основната му диета винаги ще бъде една маса №9. Тази диета прави предишната диета такива корекции:

• захар, конфитюр, бонбони непременно изключени: подсладители храни, можете да използвате ксилитол, сорбитол;
• паста и бял хляб, също са изключени: на тяхно място - малко количество от тъмните сортове хляб;
• ориз каша изключва само овесено брашно, елда и царевица каша;
• липотропни продукти - необходими;
• ястия - на всеки 2-3 часа, на малки порции.