Диня - полезен и вредни свойства на диня
Диня - годишен тревисто растение от семейство тикви.
Цъфти в началото на лятото, големи, жълти, еднополов цветя.
Диня се смята за родното място на Южна Африка (Бразилия и Парагвай), все още могат да бъдат намерени в дивата природа.
В момента, диня се отглежда в 96 страни и има над 1200 разновидности. Повечето от тях се отглежда в Китай, Узбекистан, Америка, Унгария, България, Гърция, Югославия, Украйна и България.
Най-добрите сортове дини - то Астрахан, Bykovsky или (бели), манастир (зелени с бели ивици и червен, сив или семена) Kamyshinsky (същия цвят), Херсон, Моздок, Uryupinsky и др.
Calorie диня
Калоричност диня сурово - само 25 ккал на 100 г Консерви диня съдържа 37 ккал на 100 г, и диня сок - 38 ккал. Диетичен продукт, който е подходящ дори и за хора, страдащи от наднормено тегло.
Хранителна информация за 100 грама:
Полезните свойства на пъпеш
Диня 90% вода и има приятен калории - 38 ккал / 100гр. Нейната маса съдържа незначителен протеини и почти никакви мазнини.
Месото на диня съдържа целулоза, пектин, хемицелулоза, витамин В1. В2. S. Rd. фолиева киселина, провитамин А, каротин, манган. никел. желязо. магнезий и калий. 5 -11% от лесно смилаеми захари, както и малко на аскорбинова киселина, каротин, много малко тиамин, рибофлавин и ниацин.
Целулоза диня богати и органични киселини и стимулиране на храносмилането и метаболизма процеси.
семена диня, в допълнение към концентрирани компоненти целулоза са също съдържащи каротеноиди, токофероли, витамин В (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина), набор от макро - и микроелементи. включително цинк и селен, и полиненаситени мастни киселини. Маслото се съдържа в семената, богати на витамин D.
Благодарение на сочна диня целулоза има диуретични свойства, се препоръчва да има оток, причинен от заболявания на сърдечно-съдовата система и заболявания на бъбреците, включително Наличието на камъни.
Диетолозите смятат, че един ден може да се консумират 2-2,5 кг диня. Например, в нефролитиаза (kaltsiooksalatnyh и уратни камъни в бъбреците и пикочния мехур), тези соли се утаяват в кисела реакция урина, диня също допринася за тяхното преминаване в състояние rasstvorimoe и диуретично действие ускорява неговото отделяне от соли на тялото. В този случай, диетолозите съветват да се хранят диня равномерно части, дори и през нощта. Няма по-добър храна за пациенти с множествена склероза, подагра, хипертония, артрит, диабет, от диня.
Оптични диня има тонизиращо действие, стимулира перисталтиката, стимулира отделянето на излишния холестерол.
Дини перфектно утоляват жаждата и подпомагат изхвърлянето на токсични вещества.
Опасни свойства на диня
Без съмнение, узрели и сладки диня ще бъде полезно да се почти всички, но в големи количества той е противопоказан при тези, които са болни от диабет. тези, които са във всеки етап от бъбречно заболяване камък, както и при тежки заболявания на панкреаса, или простатата. Не е необходимо да се яде диня с солено, защото защото на солта в телесната течност се забавя, което от своя страна води до подуване.
Както всички пъпеши, диня склонни да се натрупват различни нитрати, такива като фосфор, калий и други, които се използват като торове. Опитайте преди да купите, за да се уверите, че те не се прилагат в отглеждането. Диня нитрат може да предизвика тежко отравяне, особено опасността те представляват за деца. Ако не можете да се проверява чистотата на закупен продукт, а след това не забравяйте, че всичко добро диня е концентрирана по-близо до центъра, както и на вредните вещества са концентрирани близо до кората.