Диета за алергии при деца и възрастни
По-специално алергични заболявания на клинично хранене винаги се определя повишен риск от храна сенсибилизация (За справка Сенсибилизация -. Първа среща с човешката имунна алерген защита провокира след което тялото започва производство на антитела към него) и храната може да бъде лечебна, така и профилактично. В предразположени към алергични реакции на пациента, за да се предотврати храна сенсибилизация целеви диета, имат минимални сенсибилизиращо свойства. С тази диета са по-малко вероятно да се обостряне на основното заболяване и намалява риска от присъединяване към хранителна алергия. Такава диета се нарича хипоалергенни.
Ако пациентът е образувала хранителна алергия, е показано използването на терапевтични диети, в които хипоалергенна диета се присъединява към пълно изключване на ежедневната диета на всички определени хранителни алергени. За целите на установяване на всички възможни алергени храни, пациентът трябва да води специален дневник. Когато са били идентифицирани всички възможни алергени и алергични симптоми напълно изчезнаха, един страдащите от алергии, бавно започва да влиза в диетата провокира алергия продукт, първоначално в микроскопични дози, които след това, тъй като липсата на алергични реакции започват да се увеличават. С течение на времето, по-скоро, провокира алергична реакция алерген напълно въведен в приема на храна на пациента. След определен период от време, е възможно да се започне prodelyvat подобни манипулации със следните алергена и т.н.
Диета по време на обостряне на алергии
На първо място за един или два дни, се препоръчва да се глад, в които е позволено използването на около един и половина литра течности (първата година от живота, децата с един литър течност лимит). След това, в съответствие с отделните индикации, за период от един до пет дни, той се определя специално предназначен диета, която включва храни, които предизвикват алергична реакция в изключителни случаи.
Позволени храни: супи (вегетариански и булгур на зеленчуков бульон), хлебни изделия (сив и бял хляб печене вчера), овесена каша (варени елда и овесени ядки, без масло и мляко). Приемът на храна се препоръчва най-малко 6 пъти на ден
Диета при облекчаване на симптомите на алергия
Разрешени продукти. супи (зърнени храни и вегетариански на зеленчуков бульон, ниско съдържание на мазнини супа месо, супа от червено цвекло, зеле супа, борш), хлебни изделия (вчера сив и бял хляб, чубрица и nesdobnye бисквити и хлебни изделия), ястия с месо (птици запържен, печени или варени говеждо или постно телешко месо), мляко и млечни продукти (мляко, кефир, кисело мляко, кисело сирене, заквасена сметана, ацидофилус мляко), ястия с яйца (бъркани яйца от едно яйце, или 1 рохко яйце) напитки (минерална и питейна вода, слабо кафе или чай мляко), зърнени храни, сухи / пресни плодове и зеленчуци, неподсладени ZAP Анка от зърнени храни, тестени изделия.
Забранени храни. всички продукти от топла и / или бисквитено тесто, хранителни добавки, хранителни оцветители, бъбреците, черния дроб, мозъка, белите дробове; всички туршии, пушени меса; консерви риба и месо; замразени продукти; алкохол, сладолед, какао, шоколад, напитки.
Максимално допустимата стойност трябва да бъде сладкиши и сладки храни (конфитюри, бонбони, мед, захар). Хранене се препоръчва най-малко четири пъти на ден
Диета за алергии към полени плевели
Разрешени продукти. всякакви супи, хляб (ръж, сиви и бял хляб, бисквити и хлебни изделия), всякакви ястия с яйца, месни ястия (задушени, варени, печени птиче месо, телешко или постно говеждо месо), млечни продукти (мляко, кисело извара, заквасена сметана , ацидофилус мляко, кисело мляко, кисело мляко), паста, гювечи, зърнени храни, овесени ядки, бобови растения (леща, грах, боб), зеленчуци (броколи, къдраво зеле, карфиол, зеле, краставици, ряпа, репички, цвекло, картофи) , напитки (газирани и плодови напитки, минерална и питейна вода, слаб тата кафе и чай с мляко).
Забранени храни. слънчогледово масло, халва, мед, целина, праскова, диня, пъпеш, семена, билкови чайове с включването на майка и мащеха, невен и лайка.
Препоръчително е да се ограничи следните продукти. сладкарски и захарни изделия (конфитюр, бонбони, захар и т.н.), оцветители и хранителни добавки, кисели краставички, пушени, осолени, алкохол, сладолед, какао, шоколад, студени напитки, колбаси
Диета за алергии към полени от ливадни треви
Разрешени продукти. Месни ястия (задушени, печени, варени домашни птици, телешко или постно говеждо месо), супа (вегетарианец, ниско съдържание на мазнини супа месо, супа, цвекло, зеле супа с прясно зеле), млечни продукти (кисело извара, сметана, ацидофилус мляко, кефир, кисело мляко, мляко), ястия с яйца (не повече от един от яйца на ден), всякакви зеленчуци и плодове, варива (леща, грах, боб), напитки (газирани и плодови напитки, минерални води и питейната вода, слаб чай и кафе с мляко).
Забранени храни. пшенично брашно, пшеница, мед, пшеничен зародиш, грис, трици, месни продукти с пълнители (месни консерви, колбаси, пушени и варени колбаси), галета, пшеница водка, уиски, бира, на база пшеница, заместители на кафето.
Продукти препоръчва да бордюра. сладкарски и захарни изделия (сладко, бонбони, захар и т.н.), оцветители и хранителни добавки, напитки, сладолед, какао, шоколад, колбаси, кисели краставички, кисели краставички, пушени
Диета за алергии към полени дърво
Разрешени храни: всякакви тестени изделия, ястия и супи с месо (пилешко месо, телешко месо, постно говеждо месо), всички ястия с яйца, млечни продукти (кисело извара, сметана, кисело мляко, ферментирали печени мляко, ацидофилус мляко, кисело мляко, мляко), тестени изделия, гювечи от житни и зърнени култури, бобови растения (грах, леща, боб), зеленчуци (домати, краставици, репички, ряпа, цвекло, картофи стари), напитки (минерални и питейна вода, слаб чай и кафе с мляко).
Забранени храни. коняк, бреза сок, картофи, ягоди, череши, кайсии, праскови, череши, орехи, ябълки, мед. В допълнение към използването на забранени медикаменти, които включват такива средства като растително лежащи елша и бреза пъпки.
Limit трябва да бъде такива продукти като. сладкиши, десерти, алкохол, сладолед, шоколад, какао, студени напитки, кисели краставички, пушени, хранителни добавки и оцветители
Диета за алергия към кравето мляко
Разрешени продукти. бульони и супи с разрешени продукти, боб, ядки, яйца, всички плодове и зеленчуци, богати на протеини храни (всички видове месо, птици, риба, не съдържа мляко, месо и колбаси консерви, черен дроб, бъбреци, шунка), ястия от зърнени култури не ( съдържащи мляко и масло, паста за готвене от зърнени храни, зърнени храни), хлебни изделия (Виена, италиански и френски хляб, ръжен хляб, който не съдържа мляко бял хляб), напитки (всички зеленчукови и плодови сокове без сметана и мляко, газирани напитки, питейна вода и слаб чай).
Изключени продукти. краве мляко и неговите продукти, съдържащи (алкохолни напитки и млечни шейкове сметана, какао с мляко, мляко на прах, кисело мляко, печива допълнени с други съставки на мляко, масло, сирене, сладолед, казеин хидролизат, казеин, маргарин, лактоза, извара, суроватка на прах, мляко на прах)
Диета алергия към риба
Тя забранено. риба и рибни продукти в абсолютно всякаква форма; Продукти, съдържащи риба (рибено масло, костно брашно, яйца и др.)
Би било желателно да се съсредоточи вниманието - алергия атаки срещу рибата често се развива в предразположени към този вид алергия хора след залепване печати дължимите им ближе с езика си. Това се дължи на факта, че лепилото се прилага за обратната страна на марката най-често се прави от рибни кости
Диета алергия към яйца
В заключение бих искал да добавя - ако се случи така, че алергията е все още хванат, много не трябва да се разстрои, защото в момента на нашата планета доста щастливо живеят милиони хора с болестта. Просто трябва да се адаптира към новата ритъм на живот своевременно да премине на предписване на лечение лекар и се придържа стриктно към диетата за алергии. В допълнение към това трябва да се опитаме да не купуват генетично модифицирани храни. Към днешна дата на пазара осигурява около сто и двадесет вида генетично модифицирани растения (картофи, чушки, краставици, тикви, памук, ориз, царевица, соя и др ..). Учените от цял свят са предупреждение, не крие, на алергенността на тези модифицирани продукти, но, въпреки това, трансгенните протеин се използва широко в сладкарски изделия, колбаси, бебешка храна (дори и произведен за новородени!) И напитки. Към днешна дата, единствената в България по рафтовете са повече от триста от тези продукти. От това можем да уверено твърди, че явно не е случайно алергични деца в България през последните пет години, е три пъти по-голяма.