част 2

Публикуване на преглед на купувача: Как да избера multivarku.

Част 2. Моят опит с Multivarki в кухнята

След като се дипломира от шумните новогодишни празници. Аз разпечатате подарък - multivarku. Кутията е такава "elektrokastryulya" с винтова капачка с клапан, с обем от 4 литра, мерителна чашка, решетка за пара, пластмасова шпатула за възбуда, оскъдни инструкция на руски и гаранционна карта. Bowl за готвене има незалепващо покритие. След като разгледа арматурното табло от предната, видях малък брой сензорни бутони, показващи основната програма: "зеленчуци", "супа / Зърнени култури", "Месо / Риба", "печене". "Подгряване -gradusov 80" също е от ключово значение. контролния бутон, функцията на таймера на търсенето и "отложен старт".

Неприятна изненада е липсата на книги с рецепти за това multivarka "икономична класа". Ръководство е написана много лошо, аз трябваше да се качи на стопанките интернет форуми и готвачите да изглежда за някои материали на multivarka.

Обобщавайки нашия опит в подбора и използването Multivarki във фермата, ние предлагаме да качите следния документ:

"Multivarka. Възползвайте за домакинята да провежда у дома за готвене в съвременните условия. "

"Multivarka. Полза за домакинята да провежда у дома за готвене в съвременните условия "

В документа в .pdf формат обобщава основните "тайните" на избора Multivarki, работи с него у дома, както и подготовката на голямо разнообразие от ястия в multivarka.

Прочетете материали multivarka Редмънд тук (кликнете върху снимката по-долу):

Изберете най-различни Multivarki възможно в български интернет магазини:

Пожелавам ви една добра покупка.

За своята утвърдена "основната рецепта" за всеки ден Аз ще ви кажа в хода на статията. А готови книги с рецепти изложи под формата на файлове за качване на сайта.

Спомням си, първото нещо, което приготвени на multivarka - беше елда.

Рецепта №1 "каша от елда":

На 2 карикатура чаша елда вземе 3,5 чаша вода и сол на вкус. Затвори и затегнете капака Multivarki, завъртете вентила, за да "близо" и 20 мин. Режим "каша". След това остави на режима на дисплея 80 градуса. още 15-20 минути.

Kasha (елда, просо, ориз) може да бъде получено при multivarka особено вкусна, razvaristaya като никога не готвя в тенджера на печката.

Съвет: Единственото нещо, което трябва да гледаме да не се преекспонират режима на каша се нагрява до 80 градуса. това не стане суха.

Други видове зърнени култури - Аз предлагам да се учат от книги на рецепти, които все още бяха намерени в мрежата и да снасят тук в електронен формат (виж част 3: Рецепти за multivarok, допълнителни функции и полезни съвети за любовници ..).

Внимание: Снимката показва вентил (за дефлиране чифт), които трябва да бъдат "затваряне" (в препарата) и "отворен", когато блюдото е готова.

Multivarka клапан в "Open"

В хода на развитие на чудо-пота, аз разбрах, че multivarka домакини готвят нещо, дори и печени сладкиши. Но все пак, основният "скат" Multivarki са супи, овесена каша, гулаш (всяка закаляване и сладко).

Plain пилешка супа, че се готви важно нещо, то е жалко само, че не multivarka пилинг картофи и моркови т :(

Рецепта №2 "Neutral супа":

В купа Multivarki сложите парче пилешко (крило, бедрото, само на парчета филе - по ваш избор), чисти и нарязани картофите на кубчета 3 броя, протектори на ренде един морков, половин чаша multivarochnogo измити ориз, подправки, сол, дафинов лист. Сипете вода (взимам 2 литра), и разбира се, всички други съставки на вкус. Затвори и затегнете капака Multivarki, завъртете вентила, за да "близо" и се слага в 30минути режим. "Супа / каша." След това остави на режима на дисплея 80 градуса. за още 30 минути. (Ако със сигурност имате нужда от топла супа за вечеря!).

Съвет: За разлика от multivarku готвене на печката, всички съставки са изложени едновременно (и пиле, и картофи, ориз и т.н.) и всички те се приготвят по едно и също време. Само на няколко ястия изискват предварително запържване всички съставки. Но супи - така че тук, както и да се подготвят, лесно и просто. Няма нужда да стоя на печката и поставят пилешко, ориз, картофи и т.н. наблюдава как да заври. По това време, можете да тихо в съседната стая да работи на лаптоп или pochityvat електронна книга. гледате телевизия или DVD.

Можете дори да му се оставя за работа. пускането на multivarku отложен старт. Сега тук идва основният удобство за съвременните домакини.

Съвет: multivarka супи и други ястия, приготвени "под натиск", когато клапанът е затворен. Когато ястието е готово - Multivarki сигнали процесорни вас звуков сигнал и преминава в режим "загрява до 80 градуса.".

Ако няма да се хранят правилно, тук и сега, аз ви съветвам да се изчака 20-30 минути. и след това вентилът се отваря и свалете капака. Двойката ще бъде почти няма. Но ако трябва да се отвори една супа в момента (веднага след сигнала), а след това внимателно. (В ръкавици кухнята), вентилът се отваря и бързо да го сложи в студена вода, напоена парцал. Стегни се: ще много пара, но след няколко минути всичко е свършило ... и супата е готова за ядене.

Съвет: Според този принцип се приготвят най-често в нашите супи, но с различни съставки. Но има един нюанс на борш, борш цвекло може да поставите в цялата или нарязан на половина, ако тя е голяма. Но във всеки случай, не се търка на ренде! Когато чуете сигнал "готовност на борш", вентилът се отваря, за да пускам пара, не се тревожете, че супата имате някаква светлина, всички поправим ...

Внимателно лъжичка цвекло улов, малко хладно си, решетка и пуснете обратно в супата. Затворете капака и мулти клапан, поставен върху "топъл" за 20-30 минути. След това отворете ... и супата има красив цвят бордо, вкусни мирис и вкус фънки. Въпреки, съпругът ми, по някаква причина, все още предпочитат класически супа на печката :) Но на вкус и цвят приятели ... има

Особено готини multivarka готвят супи от боб, грах, леща. Bean има много добре сварени мека, супата се оказва много вкусно:

Рецепта №3 "Пиле яхния":

Закаляването. Сега ще споделя с вас една рецепта за класически пилешки гулаш или яхния, задушени в multivarka за всеки ден:

Вземете 500 гр. ситно нарязан пиле филе, 4-5 бр. средни картофи (варени меки сортове вземат и) зарове, 1 морков, разтриване на ренде, фино котлет 1 домат, 1 чушка, нарязани на пръстени 2 супени лъжици. супени лъжици кетчуп, може да бъде малко на замразени гъби, подправки, сол, подправки, черен пипер на вкус. Пилешко руло в брашно. Добави половин чаша вода или multivarochnogo малко повече (можете да добавите малко сухо бяло трапезно вино).

Затвори и затегнете капака Multivarki, завъртете вентила, за да "близо" и на 30 минути. "Месо / Риба" режим. След това остави на режима на дисплея 80 градуса. за още 30 минути.

Така че, докато работите на компютъра си, вие сте го направили, и месо и да го украсят! Тази рецепта е основата - в колекциите на рецепти, ще намерите много повече възможности за такива ястия.

В тенджера под налягане пиле и дори свинско, говеждо месо и варени мека бързо месо е мека, razvaristoe - като яхния. Между другото, в тенджера под налягане, можете да направите яхнията и желе, някои модели дори позволяват вече с тези режими. Но дори и ако ние нямаме тези условия, това няма значение.

Е, как са нещата с точка на кипене в multivarka?

Сварете в тенджера под налягане може да бъде всичко. Съветвам ви, какво ястие Оказва се, че бързо, лесно и вкусно - един варен език. Спомням си, веднага след като варени на печката в продължение на три часа телешки език или два и половина часа свински езици. И все пак, понякога езикът на получената твърда и трудно, въпреки всичките си усилия, както и пушек и дим в кухнята :(

И multivarka - само "приказка" постави езика си в купа, изсипете достатъчно вода, хвърли подправки, кубче бульон, lavrushku ...

Затвори и затегнете капака Multivarki, завъртете вентила, за да "близо" и 40 мин. "Супа / Зърнени култури" режим. След това остави на режима на дисплея 80 градуса. за още 30 минути.

След отваряне на клапана, изпуска пара, отворете капака, извадете езика, бързо го постави в студена вода, пречиства се и ... като мек език Аз не ям в ресторанта, дори :)

И ако сте на диета или вегетарианец? Multivarka вие също да помогне. Винаги съм изненадан някои хора, които напълно отхвърлят месни ястия, предлагани за ядене някои зеленчуци. Уви, само ядат зеленчуци - това е най-бързо скучно ... и не толкова вкусно. Но правилно варени зеленчуци - това е вкусна и здравословна.

Така че, аз ви даде рецепта за вкусни зеленчуци:

Рецепта №4 "pistou"

Вземете 2-3 средно патладжан, ми, ние ги почисти, нарязани на кубчета, накиснати в студена солена вода за 30 минути. (За отстраняване на горчивина). Вземете 1 тиквички, също ми, чисти и нарязани на кубчета.

След това, 2 домата и сладък пипер, също ми, чисти и нарязани. Добавете 2 супени лъжици. супени лъжици кетчуп, подправки, сол на вкус, магданоз. Сложете в multvarku. Няма нужда да се добавя вода!

Зеленчуци, така че когато отлагат много сок. Затвори и затегнете капака Multivarki, завъртете вентила, за да "близо" и 25 мин. "Супа / Зърнени култури" режим. След това остави на режима на дисплея 80 градуса. още 15 минути.

Е, мистериозната режим "Печене" Аз винаги някак "напрегнат". Все пак, аз се пече хляб в газова фурна печка. в екстремни случаи, плодов кейк може да бъде направено в микровълнова пещ с конвекция. Как може multivarka на пещта - аз не разбирам. Но има такава готовност, но просто като истински изследовател "загадъчна и непозната" реших да опитам. На първо място, аз разрови купчината форуми в интернет и установих, че някои от домакинята управление на фурната има пълен с торти, но след това индианците ми познати в началото на 90-те години в обикновен чайник също е в състояние да се готви пиле :)

Реших да започна малък, да се получат по няколко извара пудинг. Уви, първата палачинка ", излезе на бучки" готвене не е много ... Много зависи от рецептата, помислих си. Чрез опити и грешки, бях намерила добра рецепта за сирене гювечи Multivarki, го доведе до вас:

Рецепта №5 "Изварата готвене въздух":

За гювечи се нуждаете от следните съставки:

• 5 яйца (жълтъци, отделени от бялото)
• 2/3 чаша захар
• 1/2 чаша грис
• Кисело мляко 1 чаша (можете да кисело мляко или кисело мляко)
• 500 гр. който и да е съдържание на мазнини извара
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 пакетче ванилия захар.

Грис излее кисело мляко и се оставя да набъбне. Blender, разбърква извара, яйчен жълтък, бакпулвер, ванилия, Manno-кефир смес.

Протеини камшик със захар, докато меки върхове форма. Въвеждане в смес извара е първата 1/3 от протеин, внимателно се разбърква и след това се добавят останалите бялото.

"Печене" - 40 минути, режим "нагряване" - 10-15 минути, след което капакът може да бъде открито и се охлажда готвене.

Съвет: За съжаление, печива и други печене multivarka отпускани без запържване, се справят с него, това са характеристиките на мулти. Когато печете НЕ затвори клапата, тенджерата се приготвя без налягане. След изпичане на задушаване не държи дълго време в режим на отопление, не повече от 10 минути. В противен случай, на края ще изгори и пръчка. Смажете изобилно чаша растително масло, някои домакини се препоръчва да използват хартия готвене. Задочник Оказва се, вкусно, макар и не много красива.

Припомняме други статии в тази серия: