Aib (Американския институт на печене)

Американски институт на хлебни AIB International е основана през 1919 г. като център за трансфер на технологии между производителите на хранителни продукти и хлебни растения. Въпреки, че AIB International е исторически свързана с хлебната индустрия на едро и дребно в Северна Америка, Института в момента обслужва всички сегменти на производството, разпределението, кетъринга и търговията на дребно по целия свят.

AIB International съществува, за да служи на хранително-вкусовата промишленост. Нейната мисия официално звучи като:

AIB International има за цел да се защити безопасността на веригите за доставка на храна и предоставяне на техническа и образователни програми на високо ниво.

Чрез строг независим проверки, одити и обучение, както и обмен на опит, ние позволяваме на нашите клиенти да намалят бизнес рискове и подобряване на репутацията си.

По същество, AIB International позволява хранителни компании сами да си помогнат чрез проверки, одити и образование.

Ключови предложения

Консолидирани стандарти и образователни Инспекция

AIB International инспекция стана необходимите услуги за хранително-вкусовата промишленост през 1948.

С общи стандарти и образователна инспекция AIB International има следните цели:

1. Предложение за белия дроб с помощта на стандартен, която интегрира управлението, най-добрите производствени практики и опит в една стандартна.

2. Осигуряване на опитни и висококвалифицирани инспектори, които са еднакво заинтересовани от формирането на персонала на предприятието и при определянето на предприятието за това стандарти рейтинг

3. Използвайте богат опит в провеждането на хиляди проверки за одитите в различни сектори на икономиката за съвременното разбиране и тълкуване на често противоречиви и сложни разпоредби

4. почтеност, обективност, безпристрастност и поверителност при извършване на инспекциите

Одити за съответствие с референтните стандарти

AIB International твърдо вярва във важността на проверка и да обмислят общи стандарти програми AIB международни инспекции предпоставки за безопасността на храните уникална стойност за хранително-вкусовата промишленост. Независимо от това, Институт AIB интернационал също е наясно с нарастващия интерес към световно приета одита на схеми за атестация и е напълно акредитирана да извършва одити за съответствие с референтните стандарти.

Общи стандарти AIB Международни програми за проверка предпоставки за безопасността на храните са формулировки, които са ключови изисквания, за да бъдат изпълнени от храна компания за производство на безопасни и здравословни хранителни продукти. Стандартите също отразяват факта, че инспекторът трябва да видите на компанията, която поддържа безопасна среда на производството на храни.

1. Политиката на методи на производство и персонал

Получаване, съхраняване, наблюдение, транспорт и преработка на суровини за производството и разпространението на безопасно краен продукт.

2. поддръжка за целите на безопасността на храните

Проектиране, техническо състояние и контрол на оборудване, сгради и зони трябва да предостави хигиенно състояние, ефективна и надеждна производствена среда.

3. Перални / правила за почистване

Измиване и дезинфекциране на оборудване, консумативи и съоръжения се осигури здравословна и безопасна работна среда.

Управление 4. интегрирана растителна защита

Оценка, мониторинг, и контрол на дейността на вредителите, за да установяват, предотвратяват и условия за изключения, които могат да стимулират растежа или поддържане на популациите на вредителите.

5. Съответствие Програми предпоставки за безопасност на храните

Координацията на подкрепа от ръководството, крос-функционални екипи, документация, образование, обучение и наблюдение, за да се гарантира, че всички звена на предприятието, за да работят ефективно заедно, за да се произведе от полза за здравето и безопасността на крайния продукт.