Салата с пържени гъби и картофи

Салата с пържени гъби и картофи

Салата с пържени гъби и картофи
Още преди новата ера хората, признати в гъбите е много вкусни и ценен продукт. Добре известен философ и преподавател по древна Гърция, Aleksandra Makedonskogo, Аристотел ги нарича храната на боговете. Гъби ястия не са загубили популярност и в съвременната кухня. За да се подготви салата с пържени гъби и картофи по всяко време на годината, ако използвате гъби се отглеждат в специални ферми за него.







Опитомяването на гъби започна в края на XVII век. Предполага се, че това се е случило в Италия или Франция. Гъби са били случайно открити в тор купчина, след това се изсипва върху оставащото след обработката на събраните гъби вода. Може би този процес продължи паралелно в няколко държави. До средата на ХVIII век там вече са били отглеждане на гъби насоки в градината френски ферми, Швеция.

От лидера на XIX век в отглеждането на печурки стана Париж. Голяма част от старите кариери в близост до града е идеалното място за отглеждане на гъби в промишлен мащаб.

Салата с пържени гъби и картофи

Салата с пържени гъби и картофи
Модерен отглеждане на гъби в България се роди преди около две столетия. Пионер в тази област се счита Ярославъл селянин Ossinin. Това беше един от първите, построени специално помещение за производство на гъби. Благодарение на него и неговите последователи Грачов съвременни готвачи могат да приготвят салати, пържени гъби и картофи през цялата година. В крайна сметка, в модерни ферми за отглеждане на гъби, използвайки същите принципи, както в оранжерии Osinina Печурки и Грачов. В допълнение, Grachev е произвела първата печатна указание за отглеждане на гъби.







Салата с пържени гъби и картофи трябва да се вземат:

рецепта за

  1. Ние отрязани върховете на краката на гъби. Тъй като гъби се отглеждат върху специална подложка, неговите парчета остават на гъбата стъбла. След това изплакнете гъби с течаща вода, за да отмие от външни боклуци.
  2. Салата с пържени гъби и картофи
    Cut подготвени гъби върху плаката.
  3. Ситно котлет лук.
  4. загрява масления картер на.
  5. Първо запържваме лука. За това ще бъде достатъчно за 5-6 минути.
  6. За да добавите лук гъби. Запържете ги на 10 - 12 минути. За гъби салата от печени гъби с картофи се оказа по-вкусни, те трябва да се пържи без затваряне на капака. По желание можете да добавите щипка черен пипер;
  7. Сваля се от огъня и се охлажда.
  8. Картофи, нарязани на кубчета.
  9. Яйца, нарязани на четири части и всяка нарежете на парчета.
  10. Салата с пържени гъби и картофи
    Сирене решетка.
  11. На плоска плоча постави салата с пържени гъби и картофи слоеве в следния ред:
  • картофи;
  • половината от гъби и лук;
  • яйца;
  • втора част гъбички;
  • сирене;
  • топ украсяват с магданоз.

Kuhoman да помогне

Както при всяко блюдо, салата с пържени гъби и картофи се характеризират с някои от тънкостите:

За да се подготви салата трябва да се придържат към следната последователност:

Красиво украсена салата от пържени гъби и картофи може да се превърне в украшение и семейна вечеря, както и празнична трапеза.

KUHOMAN ПРЕПОРЪЧВА