Как да се готви пържен ориз

Предишен ◈ Следващото

Пържен ориз е много вкусно и традиционно се прави от ориз на пара в уок или тиган по обичайния начин. В пържен ориз, можете да добавите различни съставки, като зеленчуци, месо, яйца. Това ястие е не само лесно да се подготви, а това е наистина вкусно. Ако искате да се готви пържен ориз, прочетете тази статия и да следвате неговите съвети.

съставки Редактиране

Обикновено пържен ориз Редактиране

4 чаши варени бял ориз

1 средно лук пържени

1 скилидки чесън

1 чаена лъжичка пресен джинджифил

1 чаша (100 грама) бобови кълнове

1schepotka черен пипер

1 чаена лъжичка сол

3 супени лъжици соев сос

2 супени лъжици растително масло

2 супени лъжици сусамово масло

Зелен лук за декорация

225 грама сварен пилешко месо

Пържен ориз с хрупкави свински Редактиране

1 1/2 супени лъжици фъстъчено масло

2 леко разбитите яйца

1/2 чаша нарязан лук

3 мляно скилидки чесън

2 чаени лъжички мляно джинджифил

2 нарязани варени свински пържоли

1 чаша сварен кафяв ориз

1/4 чаша соев сос

2 чаени лъжички сусамово масло

1/4 чаша ситно нарязан магданоз листа

Пържен ориз в индонезийски Редактиране

1 Уг чаши дългозърнест бял ориз

3/4 чаша вода

1 3/4 чаши пилешки бульон

Plus 950 мл 3 супени лъжици растително масло

8 броя Krupuk (Индонезия чипове от нишесте или брашно и от смачкани сушат протеинови продукти (скариди, сепия, риби и др. Както желания))

2 чаши ситно нарязан шалот

2 големи скилидки чесън смачкани

450 грама нарязан пиле

450 грама скариди среда

2 натрошен остра пипер

1 1/4 чаена лъжичка сол

2 супени лъжици ketchap Manis (ketjap Manis - индонезийски сладък дебел соев сос)

1 супена лъжица азиатски рибен сос

4 нарязан зелен лук писалка

стъпки Редактиране

Метод 1 от 4:
Обикновено пържен ориз Редактиране

Подготовка 4 чаши бял ориз. Просто сложете ориза във вряща вода и се варят в съответствие с инструкциите на производителя на опаковката. Някои сортове ориз може да бъдат готови в рамките на 10 минути за готвене, както и някои сортове може да отнеме до 30 минути кипене, или дори повече. Можете да готвя ориз и зърнени култури в микровълновата, но ястието не може да получи толкова добре.

Подгответе зеленчуците. За да започнете, измийте моркови 2 чаши (около 260 грама) 1 средно голяма глава лук, 1 скилидка чесън, джинджифил и 1 чаша (100 грама), покълнали зърна. Нарежете морковите и лука, кайма 1 супена лъжица корен от джинджифил. Отделете съставките настрана.

Излива 2 супени лъжици растително масло в голям тиган. Пан трябва да е много дълбок, почти като тиган. Поставете тиган на умерена температура.

Гответе зеленчуци в тиган в продължение на 3 минути. Сложете моркови, лук, чесън, бобови кълнове и джинджифил, за да тигана. Добавете 1 чаена лъжичка сол и щипка черен пипер. Зеленчуците трябва да бъдат задушени, но нямат много, за да се изпържи.

Поставете 225 грама сварен пилешко месо в тигана. Можете да използвате пилешко, останала от вчерашната вечеря, или да го готвя специално за това ястие. Нарежете пилето на тънки ивици и се поставя в тава.

Добави към пан-2 супени лъжици сусамово масло. Можете постепенно да добавяте масло, колкото е необходимо, изсипете всички наведнъж.

Добавете 3 яйца. Счупете яйцата в купа и леко размахване ги разбийте. След това изсипете яйцата в купа.

Добавете ориза и разбъркайте пан съдържанието. Печено всички съставки заедно с ориз в продължение на 2-3 минути, времето, необходимо да се затопли до ориз и се смесва с останалите ингредиенти. Постоянно разбърква ориза. Добавете 3 супени лъжици соев сос съставки и се готви за още 30 секунди. След това махнете тенджерата от котлона.