Закуски за бира, магия

Закуски за бира за бира парти - те винаги са добре дошли!

Да си представим, другите снимки.

Младежки приятелска компания. много смях и шеги, много бърборене и "Балтика", фъстъци и свободни фискални чипове. Това е добре - емоционално, просто и искрено. Такива срещи се разпръскват през годините като ярки, светли петна ...

Тема парти - защо не? Поканени да се стигне до клетката на баварските ризи и с огромни очила личен винени на масите - каботажните и незаменим ястието с варени раци, стените са украсени с гирлянди, знамена, подредени състезания, всички играят неустойки. Знаеш ли, например, колко висока е стандартна стъклена бутилка бира? Как е най-горната част на етикета върху него? Колко литра бира пиян в 50-та минута французина А. Мъфи? Какво е най-скъпата бира в света? Това е просто забавно! Carefree, пълна некомплекеен и съмишленици и безпристрастно. Да, с закуски за бира.

Вечер в страната. Вино - не е подходяща обстановка и настроение. просто искате да безсрамен кървящи, клюки с приятел, почивка от горещ летен ден. Кой не би искал чаша студено питие, до която магически се появява чиния с хрупкави пилешки хапки. приготвени на лагерния огън?

Или среща със стари приятели - съпругът й дойде да посети съученици, те искат да го помнят онези стари - с големи планове в главите си, празни портмонета и топли сърца. На масата - очила «Heineken», соленки и черупки от шам фъстък. Те бяха добри, и се радвам.

Като цяло, независимо от повода за събирания на бира, винаги можете да го превърне в празник, и да се подготвят достатъчно гурме закуски Смятан оригиналния меню, което прави списък с интересни ястия.

Разбира се, че е лесно да поеме по пътя на най-малкото съпротивление и се превърне в близкия супермаркет - ". Braid" винаги има сушени калмари, осолени хлебарка, крутони с чесън, свински уши, пушено сирене Отличен набор от вредни и polunastoyaschey храна.

Възможно е, но си струва? В крайна сметка, смисъла - не на механичните с бира, което означава - удоволствието така че да се получи. Ако сте съгласни с твърдението, тогава ела с мен в кухнята, ще споделят идеи за това как да се готви най-различни бирени закуски.

Топли закуски за бира

Нещо ми се струва, че бирата - не напитката, която е особено фен на топли закуски. Формат бира събирания включва дълги разговори и много смях - за толкова дълго, колкото стар семеен приятел разказва друг мотор, който и да е горещо ястие да се охлади и загуби своята привлекателност. Именно поради тази причина, че аз предпочитам бирата студени закуски. Въпреки това, има, разбира се, изключения.

Представете си, пикантни пилешки крилца. отхапе парче хрупкава кожата, и тя експлодира в устата ти огън, откъснат от костта малко месо, и го показва цвета на езика, небцето изгаряне почти рязане червен пипер. Delicious! Има нещо примитивно в процеса на хранене, месо с кокал. Primitive и брутално - е, че те не се измива пилешки крилца сварените в пикантна марината, няколко глътки опияняващия бира?

Пържени Франкфуртер колбаси. Дебел, месо, миришещ дим, пушени, солени и много богат! Какво сега те се превръщат в съвършенство? Е, разбира се, бира! Фурна или тиган, скара или грил - каквото и да ги изпържи, колбаси са еднакво подходящи за чаша изстудено нефилтрирана светлина напитка и бутилка прясно "живеят" тъмна бира.

Франкфурт не е Франкфурт, но колбасите са много подходящи.

Колбаси, приготвени в бира с kutchupom

Тъй като пие бира не съжалявам и kobaski, особено след като ястието е много върви с бира. Оказва се, старателно немски език.

4 порции, от които се нуждаем:
-500 грама наденица,
бира -1 буркан,
-150 грама кетчуп.

Сложете наденица в малка тенджера, налейте бира буркан и се вари на слаб огън за известно време да се изпари почти всички бирата. Стигаме от тигана и разрез на няколко места. Пече се във фурната колбаси под грил или се запържва в тиган незалепващо няколко минути. Изсипете кетчуп преди сервиране.

Скариди темпура и скариди в теста - мека, еластична, реално, малко сол, малко остър, миришещ морето и спокойствие ... Тестото е хрупкава, излагайки голяма месо - и вие ядете и да яде и да яде, не може да спре! Е, може би за секунда - да пийнете малко кадифе бира, която се разкрива вкус на скариди най-богати, ярки и интересни.

Печено сирене. Малко по-хрупкава коричка сусам, а под него - магическа нишка се простира луксозен suluguni. Той е солено и настоящето, носещ в себе си горд вкуса на свободата и звучи провокативни песни - е, как да се откажат от бира съпровод?

Да, има и изключения, някои топли закуски с бира съчетава перфектно, но имам дълго и твърдо предпочитат студени, къде да отседнете и предлагат малко повече.

Студена бира закуски

Студена бира закуски са удобни, на първо място, фактът, че с достатъчно подготвени от тях и пускането на масата, можете да седнете и да се отпуснете, заедно с всички гости: няма нужда да тичам до кухнята, претоплят яхния от картофи, за да се провери готовността на пиле, се тревожи, не пресъхват дали пържоли. Можете да се насладите на компанията, се смея с всеки и ... и пия бира!

Ядки в пикантен глазура

О, така че много от закуски никога: ядат всички ядки, почти едни и същи, както и любовта им, и ядки изчезнат някак мигновено и безпроблемно. Въпреки това, дори ако внезапно чудо се случи, и шепа фъстъци ще остане след като страната, винаги можете да го добавите към всяка салата: Вземете удовлетворяващо и интересно.

• 3 чаши орехи (фъстъци, лешници, бадеми, орехи, орехи);
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• 2 супени лъжици. л. мед;
• 1 супена лъжица. л. соев сос;
• 1/3 часа. L. черен пипер;
• 1/3 часа. L. индийско орехче;
• 1/3 часа. L. нарязан градински чай;
• 1/5 часа. L. лют червен пипер;
• сол на вкус.

В доста голям пот с широк дъно, смесете всички съставки, с изключение на ядки. Получената маса се поставя върху огън и се бърка непрекъснато, оставете да заври. Намаляване на топлинна енергия за ниско и се вари в продължение на 2-3 минути, докато се сгъсти.
Изключете огъня и се изсипва ядки. Внимателно, но старателно се смесват един с гайка е напълно смазана сос.
Спред гайките в един слой на печене, положена хартия за печене и премахване във фурната за 10-15 минути. Суши при температура от 160 градуса. Ние се измести в купа и да служи на бира.

сирене пръчки

• 1 кг пушат всмукването тесто;
• 1/4 часа. L. люти чушки чили;
• 1/2 часа. L. розмарин;
• 150 г всяко твърдо сирене с подчертано остър вкус;
• ако се желае - шепа семена (слънчоглед, тиквени растения, могат да се ленени семена или сусам).

Размразени тесто се проведе на леко набрашнена повърхност и prisyplennoy - внимание! - противно на препоръките на производителя, допълнителна ролка от леко. Тъй като готови продукти са получени по-крехко и хрупкави. Разбира се, че ще пострада гладко покритие, но в случай на сирене го придържа не ни пука.

Смесете всички сухи съставки и равномерно поръсва тестото.
Сирене решетка, както и равномерно разпределени върху повърхността на тестото.
Сгънете на половина - по дългата страна. Отново, ставам малко, и в този случай, основната цел - да се комбинира сиренето с тест слепи.

Нарязва на ивици с дебелина от около 1 cm, след това всяка лента е усукана няколко пъти в спирала и разпространението на печене лист.
Печете около час на 180 градуса.

Чипове Лаваш - заквасена сметана и копър

Аз ще кажа от опит: да се готви картофен чипс у дома - много караница, а резултатът, като правило, без значение колко трудно се опитате, често изглежда по-скоро като пържени картофи, а не обичайните хрупкава закуска с бира. Въпреки това, има алтернатива - Chips ... пита. Разбира се, те не разполагат с характерния вкус на картофи, но те са приятно пикантен, леко остър, умерено солен и изключително свеж. Препоръчвам от сърце!

• 2 листа Лаваш;
• 3 супени лъжици. л. дебел крем;
• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• 3 скилидки чесън;
• 1 малка връзка копър;
• сол и черен пипер на вкус.

Разбърква сметана, растително масло, ситно нарязан копър, чесън се екструдира, сол и пипер.
Получената маса смазва листове Лаваш, от една страна, и след това да ги добавите купчина (един до друг), нарязани на половина отново добавите до комина, нарязани отново се натрупват отново - така, докато цялата ЗДДФЛ не се нарязан квадрат (ромб) със страна около 3х3 см ,

Получените парчета Лаваш разлагат в един слой върху хартия за печене и се пече във фурна при 220 градуса за около 7-10 минути. Внимателно, не изсушават, за изгоряла пита не горчиво!

Къщи могат да се приготвят не само чипове, но и питка за тях - виж РЕЦЕПТА пита.

Сандвичи със сирене закуска

Не, най-вероятно все още не правят сандвичи: представете си колко неприятно скок с чаша бира, да участват в забавни състезания, а в същото време да се запази теглото на огромен сандвич? Не, не е силен! Но малки хапки, може би, ще паднат между другото: хрупкава основа на "Бородино" хляб, вкусна извара, тънка, но енергично вкус на чесън - по мое мнение, това е един от най-добрите закуска за бира!

Домашни любимци остри бисквити

Често готвя домашно приготвени крутони: опитът показва, че, без значение колко не се получи достатъчно, така че не си губи времето с дреболии, и веднага вземайте двойна доза тройна. Препоръчвам ви да направите същото: тези коремни преси - не само прекрасен закуска за бира, но също така и приятно допълнение към салати, чудесен спътник за супи и чудесен начин за бързо убива глада, ако няма възможност да се хранят добре.

• 1 вчера хляб;
• 4 скилидки чесън;
• 1/2 чаша растително масло;
• 1/2 чаша вода;
• 1 час. L. червен пипер;
• 1 час. L. изсушени билки на вкус (I предпочитат смес от италиански билки);
• сол и черен пипер на вкус.

Разбърква билки, сол, черен пипер, червен пипер и нефт, чесън изстискване, разрежда се с вода, получената маса. Разбъркайте добре.
Хляб нарязани на филийки, всяко парче щедро смазва със соса. Сгънете един на друг.
От комина на удобство и бързина на отнеме две или три части и ги нарежете на кубчета. Спред върху тава за печене в един слой. Вземете следните парчета хляб и направете същата процедура.
Готварска печка бисквити - пече на 200 градуса за около 15 минути веднъж или два пъти по време на раздвижването.

В допълнение, бира може да бъде приготвена много други студени мезета. Ето няколко идеи:
- кръгчета лук в пикантен темпура, пържени;
- шишчета с маслини, сирене, мариновани зеленчуци, месо;
- всеки морски дарове микс, запечено с билки и подправки - е добро както топли и студени опции;
- "чипс" еклери, сирене;
- Всякакви подходящи салати, сервирани на малки порционни "плата" на чиповете;
- домашно приготвени бисквити - солено, пикантно, ясен и чист;
- чеснов хляб;
- пълнени яйца;
- Остри царевичен чипс и питки;
- снек топки от сирене, чесън, яйца, картофи, зеленчуци, сирене и други подходящи продукти;
- разнообразие от сосове - те са страхотни да се потопи чипс, breadsticks, всякакви меса.

Друг важен аспект - сервиране. Не мисля, че това не е въпрос: дори и най-обикновен кариран покривката и няколко стилизирани бъчви салата чаши могат да се обърнат приятелска вечеря с бира по грандиозен идеология на мека мебел! Нека се стремим да се гарантира, че всеки път, когато извади от хладилника бутилка бира и покани приятели на масата, организирахме една малка местна Oktouberfest - и нека да бъде вкусно, забавно, смешно и лесно!

Можете весели партита и снаксове за бира!