Вендинг оборудване за търговски предприятия
Tech. distspl. №2 Инвентаризация torg.docx
Търговско оборудване, неговата класификация, характеристики, предназначение
Вендинг оборудване е допълнение на търговско оборудване на предприятия, което е адаптация, инструменти и оборудване, използвани за обслужване на клиенти, както и различни помощни и бизнес операции ефективно използване на оборудване допринася за ускоряване на търговията и технологичния процес, подобряване на културата на обслужване на клиентите, подобряване на околната среда и по-висока производителност на труда персонала по продажбите, намаляване на разходите за дистрибуция. Инвентаризация трябва да бъде опростена и стабилна, не обемисти, евтин, лесен за използване, отговарят на естетически и хигиенни изисквания.
Търговия инвентар - това е най-различни инструменти, уреди, прибори, инструменти, използвани в процеса на търговия.
Правилно избран за всяка стъпка на процеса инвентаризация създава комфорт в персонала, увеличава нейната производителност, намаляване на разходите.
1. Инвентаризация за отварянето на контейнера.
Чукове, клещи за нокти, както и комбинирани: чук, чук, чук, ножици, чук, брадвичка-нокът; лоста за отваряне на бъчви, отварачка гъвкави опаковки, стриптизьорка барабан обръчи.
2. оборудване за контрол на качеството на хранителните продукти.
Ovoskop - vinoskop, семплери за насипни продукти, за вземане на проби за сирене и масло, за Вземане на проби от дини острие да се тества пресен хляб.
3. оборудване за качеството на проби от хранителни и нехранителни стоки.
Измерване на владетел, апаратчета, щит за тестване на електрическо оборудване, прибори за проверка на електрически батерии, уреди антена, лупи и др ..
4. оборудване за приготвяне на стоки за продажба.
Ножове, оси, триони, низ, дъски за рязане, палуби за рязане на месо, вида на гръмотевични устройства за заваряване на пластмасови торби, лопати, остриета, форцепс щепсела.
5. Опис за показване продукт.
Тави, okorenok, куки за месо и гастрономия, стойки хлабави и сладкарски изделия, поставки за панталони и поли, закачалки, манекени за дрехи.
6. Инвентаризация за обслужване на клиенти.
Колички за купувачите, кошници за купувачите, устройство за опаковане тапети, стоят монтаж обувки пръстен, за да се определи размера на шапки, shpagatorezka окачване, shpagatorezka naprilavochnaya.
7. Използва се за изчисляване на купувачите.
Плочи за пари gubochnitsy да се намокри пръста, татуировки за проверки, калкулатори.
8. Опис за почистване.
Кошчета за отпадъци, кофи, резервоари, четки, лъжички, купички.
9. Опис за лична хигиена.
Мивки за измиване на ръцете, elektropolotentsa, резервоари за питейна вода, порцеланови и стъклени чаши.
6. tary- стойност и класификация оборудване видове, предназначение, характеристики и използване на устройството.
Необходимостта от използване контейнери - оборудване:
а) заздравяването ръчно повторение на стоки от контейнери в търговския мебели;
б) дава възможност да се подготви напълно стоките метод продажба на самообслужване за;
в) осигурява механизирано товарене и разтоварване, транспортиране и съхранение на работа;
д) намаляване на броя на заетите;
г) намаляване на загубата на продукта;
д) подобряване на качеството на обслужване;
ж) намалява необходимостта за опаковане и търговско обзавеждане.
Класификация на контейнери - оборудване:
1. Със среща:
За стоки, поставени в касета
За напитки в бутилки
За кулинарните продукти
За дрехи на закачалки.
2. Приложения:
Universal и специализирана
3. В присъствието на база подкрепа:
Сама по себе си междуосие
На самостоятелен междуосие
На твърди опори
4. Според конструкцията:
Основните звена (кратко описание):
Рояли, които обхващат, рамка. Може дъно (решетка, непрекъснато), капакът (етмоиден, твърдо вещество), странични стени (твърдо вещество, решетка), две или четири, предния панел може да бъде врата (люлка, наклон).
Аксесоари за излагане на стоки: рафтове (твърдо, решетка, прави, наклонени). Може да бъде ленти, пръчки, могат да бъдат багажник и колело.
Важно допълнение технология търговско оборудване се търгува инвентаризация, която включва голямо разнообразие от инструменти, инструменти, уреди, устройства, използвани за показване и обработка на стоки в процеса на обслужване на клиентите, както и различни помощни и бизнес операции.
Рационално използване на оборудване допринася за:
• ускоряване на търговски и оперативни процеси;
• dovysheniyu култура на обслужване на клиентите;
• подобряване на условията на труд на персонала по продажбите;
• намаляване на разходите за дистрибуция и др.
Материал за производството на оборудване са метал, дърво, стъкло, пластмаси и др. Търговия оборудване трябва да отговаря на предназначението си и да се чувстват удобно, трайни, надеждни в експлоатация, отговор estetiteskim и санитарни изисквания.
За откриване дървени кутии се използват чукове, клещи за нокти обикновени и тръбна, и комбинирани инструменти: -claw чук грайферни-ножици чук AX-нокът обръчи и сътр отстранява с дървени бурета.
Опис за отваряне на опаковката: 1 - клещите; 2 - отварачка чанти; 3, 4 - метални и дървени обръчи за почистване на отливката; 5 - чук; б - AX-чук; 7 - комбиниран брадвичка; 8 - чук, ноктите гребец; 9 - чук; Оформени лост 10 метал; 11 - чук, чук, ножици; 12 - чук, ножици; 13 - Pullers обръчи
Опис за отваряне на опаковката: 1 - клещите; 2 - отварачка чанти; 3, 4 - метални и дървени обръчи за почистване на отливката; 5 - чук; б - AX-чук; 7 - комбиниран брадвичка; 8 - чук, ноктите гребец; 9 - чук; Оформени лост 10 метал; 11 - чук, чук, ножици; 12 - чук, ножици; 13 - Pullers обръчи. Използването на обръчи гребец съставени от метални кранове с дървена дръжка и куката. Тапи метални варели развийте ключ гнездо. Чанти и картонени кутии показват полумесец нож с удебеляване в края на острието, което пречи на контейнера от случайни съкращения.
По описа за проверка на качеството на хранителните продукти включва: вземане на проби, просветляване, vinoskopy, лопати и вилици за проверка на клиентите пресен хляб, и т.н. ...
Пробовземане са предназначени за вземане на проби масло, сирене, сухи товари, имат дръжка и острие вдлъбнатина.
Ovoskop за просветляване се състои от тяло на полусферична форма и две подвижни капаци с дупки. В долната част на корпуса е монтиран с патрон електрическа лампа.
Оборудване за приготвяне на хранителни продукти за продажба включват ножове, брадви, триони, канап, дъски за рязане, палуби за рязане на месо, лъжички, шпатули, клещи, вилици и т.н. Ножовете са разделени на три вида: .. За рязане на месо, птици и риба, гастрономия и хляб.
Ножовете за рязане на месо, риба и птици за носене ножове за рязане на големи парчета месо и риба; ножове за разцепване за рязане на малки кости, хрущяли и сухожилия; обезкостяване ножове с тесен и къс нож за рязане на месо и да го извадите от кост; Ножове за рязане на риба с късо заострени от двете страни на острието.
Ножове за рязане на месо и рибни продукти имат дълга и тясна острие с остър край. Смятате нож MASA
Инвентаризация за проверка на качеството на продуктите: 1 - просветляване-vinoskop; 2 - Sampler за насипни товари; 3 - за вземане на проби за сирене и масло; 4 - Sampler дини; 5 - ножове за тестване на свежест на хляб; б - щит за качествени електрически стоки
Инвентаризация подготовка за продажба и продажба на стоки: I - нож за сирене; 2-4 - кулинарни ножове; 5 - нож нож; 6 - нож за рязане на месо; 7 - МУСАТ промени нож; 8 - лъжичка за хранителни стоки; 9 - съединители за зеле; 10 - Сладкарски форцепс; P - сладкарски острие; 12 - кулинарни тапи; 13 - Масло на острието; 14 - острие за почистване на бъчвите.
Острието е тъп, и нож за дръжка сирене фиксирана над острието. Нож за рязане на хляб, хлебни и сладкарски изделия, различни от друг широк лопатки нож със заоблен режещата част.
Оси се използват за спиране на кланични трупове от месо, птици и риби-трион ръчен трион - за рязане на големи кости и кланични трупове на замразено месо. Ленти от стомана с диаметър 0.2-0.5 мм и 600 мм дължина с две дръжки се използват за рязане на сирене, масло, маргарин монолитна на парчета. Дъски са предназначени за рязане на гастрономически продукти. Те са изработени от твърда дървесина.
За да инвентаризация в процес на подготовка за продажба на хранителни и нехранителни стоки включват ютии, дъски за гладене, четки за почистване на дрехи, прахосмукачки, ножици, лопати, стъклени резачки и владетели за рязане на стъкло, гаечни ключове, отвертки.
Инвентаризация изчисления и излагане на стоки, използвани в прозореца на продажбите стаи и витрини на магазини. В магазини за хранителни стоки за тази употреба цел тави, влакчета за излагане на продукти, Окоро-един контейнери за кисели краставички и маринати, вази за сладкарски изделия, кошници за плодове, зеленчуци и други. Описът за изчисления на нехранителни продукти включват тарелки, кошници, касети, плочи с образци на стоки, закачалка и други.
Инвентаризация за продажбата на стоки в Продавачът на работното място съчетава режещи инструменти (ножове, брадви, ножици) и инструменти за събиране на стоки (лопати, кирки, вилици, лъжици, щипки, черпаци). Ваканционни пирони и винтове, опаковани в насипно състояние в кутии, устройството се използва, който се състои от електромагнит. С превземането на определен брой пирони и винтове, и прехвърлени на кантара.