Вендинг оборудване 1

Успешното функциониране на търговските предприятия, зависи до голяма степен от нивото на оборудване на тяхната борсова търговия,

Търговия инвентар - това е обобщение на името на най-различни устройства, инструменти и уреди, използвани при получаване, контрол на качеството, изготвяне и продажба на стоки, на всеки етап от пътя на движение на стоки на потребителя. Нейното приложение подобрява качеството и ефективността на основния ускорение и най-вече дъщерни операции. В търговските предприятия, заедно с описа търговия се използва и оборудване за битови цели (хигиенни, пожар).

Търговско оборудване е основен елемент tovarodvizhenija обработва заедно с стоки, опаковки, използвани търговията техническото оборудване. Особено му стойност се увеличава в условията на пазарна икономика, където по-високи изисквания за качеството, скоростта на всички операции.

Най-важното условие за рационализиране на търговията и технологичен процес - за партньорска логистична подкрепа на всички операции. Разликата в оборудването на една връзка в общата верига или една операция в процеса намалява ефективността на процеса.

Малките неща, които не трябва да са в този процес, тъй като липсата на, например, на необходимата търговска оборудване, или недостатъчното техническо ниво на останалата част от оборудването води до провал, забавяне на времето на престой, неоправдани загуби и, съответно, рязък спад в ефективността на целия процес на разпространение на продукта. Техническото ниво на оборудване, използвано в голяма степен зависи от привлекателността и безопасността.

Използването на оборудването в процеса на дейност производство и търговия дава възможност да се ускори операциите за популяризиране на стоки, намаляване на разходите за дистрибуция, за подобряване на

производителността, улесняване на търговията и защита на труда на работниците, подобряване на качеството на обслужване на клиентите, както и оборудване с висока производителност с електрически или пневматичен задвижващ механизъм може значително да се повиши ефективността на труда и престиж.

Вендинг оборудване трябва да бъде с високо качество,, трайни и евтини лесен за употреба, за да отговори на санитарните изисквания.

Благодарение на напредъка в основните науки, научен и технологичен напредък е постоянно актуализиран набор от инструменти за търговия, подобряване на неговото качество и покритие, въвеждане на нови видове и дизайн. В момента на практика изчезна от пазара описа на занаяти и др отлично качество опис на промишленото производство, въпреки че на практика и оборудване от опитни майстори директно на предприятия или по поръчка.

Всичко това налага формирането на търговските специалисти принципно ново отношение към този вид оборудване, което не е като нещо средно, както и от съществено значение protsessoobespechivayuschemu движение на обект стоки.

Класификация на търговско оборудване

Вендинг оборудване се класифицират според различни критерии.

Със среща в търговския и оперативен процес е:

За приемане на стоката:

а) за отваряне на опаковката (Електроножици, отварачка картон контейнер със сменяем диск, ножици

- за проверка на размера и качеството на стоките (proboot списък с данни, овоскопирането-vinoskopy, спирачни апарати, апарати, микрометри и др.);

- да се подготвят за продажба и продажба на хранителни продукти (устройство за рязане, рязане и нарязване месо и риба вътрешни органи, оси myasorubnye, индустриални ножове, касапин, обезкостяване и др.);

- да се подготвят за елементите на продажби и продажбите на нехранителни (ютии, дъски за гладене, четки за почистване на дрехи и обувки, за опаковане elektroprisposoblenie пирони и винтове и т.н.);

За избора на купувачите на стоки;

- Терминални (калкулатори, баркод четци, овлажняващи пръстите, както и проверки за татуировки и др.);

- хигиенни (прахосмукачки, перални машини, етаж отпадъци кошници и др.);

- пожар (пяна или въглероден диоксид пожарогасител, пулверизатор, кофи, пожар комплекти от инструменти).

В място:

-за складови и стопански постройки магазина (чук, чук, ножици, оси, икономическите, чукове, клещи, нож за отваряне на гъвкави опаковки и т.н.);

- за зали за продажба магазини за хранителни стоки (щипки за търговия на дребно и вилици, търговски лъжички, тави ви зидария продукти, баркод четци и др.);

- търговски етажи за магазини, които продават потребителски стоки (устройство за тестване на електрически и електрически лампи, устройството за тестване на електрически батерии, аксесоари за монтаж обувки, шапки и др ..);

- широко използване (броене, огън, за почистване).

На дискове и сложността на проекта:

- немеханично (тави за показване на стоки, проби, овоскопирането-vinoskopy и др.);

- механични (гребец обръчи, сладолед, ножове и гилотина и др.);

- електрически (устройство за проверка крушки, етикет пистолети, опаковки и elektrosshivatel др.);

- пневматични, т. е. на базата на използването на пневматични двигатели, които преобразуват сгъстен въздух енергия в механична работа. Използва се като различни задвижващи механизми в експлозивни или влажни места (бормашини, ключове, pnevmosbivateli);

- Хидравлични (пожар пулверизатор, платформа, количка);

- д (калкулатори, маркиращи устройства, четци на баркодове и т.н.).

Материалът на производство:

- дърво (дъски за рязане, метър за измерване на тъкан и т.н.);

- метални листове (тави стомана за нокти, ножици и т.н.);

- пластмасови (пиедестал фунията, пластмасови тави, манекени, закачалки и притежателите др.);

- картон (кутия за пакетиране, означения, код на стоката, и т.н.);

- Обединените (например, метални остриета с дървени или пластмасови дръжки).

В света има десетки хиляди позиции на търговско оборудване. Помислете за най-типичните видове го в съответствие с по-горе класификация.

3.6.2. Инвентаризация за приемане на стоки

Инвентаризация за отварянето на контейнера. Най-простият и е широко използван инструмент за разрязването на дърво, метал и гъвкава опаковка, показана на Фиг. 3.25.

Фиг. 3.25. Инструментът за отваряне на контейнер 1 - чук нокът, 2 - акари, 3 - нокът вулгарис, 4 - Томахоук 5 - дължими задна 6 - образно рамо-нокът 7 - бъчварство печатни кърпа, 8 - полумесец нож 9 - чук и чук

По описа за откриването на дървени контейнери - кутии и бъчви са различни за пирони, ножици, за отстраняване на бои обръчи бъчварство токчета, брадви, чукове, клещи. Инструмент за отваряне на чекмеджето често се комбинира

Заковаване срязване - комбиниран изцяло метален инструмент, който се използва за издърпване на ноктите и рязане на опаковане лента и телени работни части са изработени от инструментална стомана тел. Дръжки са щамповани от листов материал и в свободно състояние отделя от пружина от стомана.

Hammer-грайферни-ножици е комбинация от инструменти, включително чук с прорез за изтегляне нокти, ножици за рязане на опаковки лента или тел и отвора на дръжката за издърпване малки нокти.

Hammer и задна са направени от инструментална стомана и дръжки - лист от обикновена стомана, с наслагвания на винил пластмаса.

Hammer-AX-гребец се състои от чук, брадва и два процепа за издърпване ноктите. Той се използва за откриване на големи кутии, контейнери, решетка и други съдове. ПЕЕМ чук брадва и произведен от режещ инструмент стомана - от конструкционна стомана и дръжката - изработени от пластмаса или дървен Освен това, чук, дърво се използва за отваряне на контейнера, чук, обща за нокти.

Средствата за отваряне на варелите включват стриптизьорка обръчи, нокът рамо комплект инструмент (фигура 3.26).

Фиг. 3.26. Инструментът за отваряне на барабани 1 - гребец обръчи 2 - ръка-нокът; 3 - набор от инструменти,

Hoops гребец за отстраняване от горната барел TESDA обръч на. гребец ръкохватка е изработена от твърда дървесина, а останалата част - от стомана. На елемента за изтегляне може да се използва като бъчварство кранове, за които неработен край на дръжката е снабден с stalnysch "пръстен - ударника.

Лост-нокът служи за отстраняване на дъната на звънене дървени бъчви след отстраняване TESDA горния обръч, а за дърпане нокти. Изработен е от конструкционна стомана лост гребец. Работните части са преминали термична обработка.

Печатни плат, предназначена за бъчварството привързаност и отстраняване на обръчи с дървени бъчви. Това е стоманена дюза с жлеб и дървена дръжка, завършваща в метален пръстен - ударника, което го предпазва от напукване под стрес. Дръжката е направена от твърда дървесина, както и дюзата и ударника - от инструментална стомана.

Инструмент за разрязването на стоманени варели е ключът, с който разхлабени винтови тапи. Ключът е метален прът, чийто краища се наведе под прав ъгъл и да има квадратна форма.

За отваряне на консерви с консервирани продукти използват различни механични CON servovskryvateli.

За отваряне на гъвкави опаковки - лен и хартиени торби, картонени кутии, бали прилагат специални сърповидна форма нож с удебеляване в края на острието под формата на топка диаметър 7 mm. Нож от стомана, дръжката е с облицовка от твърда дървесина. Блейд и дръжка шлифован. *

Инвентаризация за проверка на размера и качеството на стоките ". Тази група включва: просветляване-vinoskopy, семплери, модели, инструменти за измерване.

Ovoskop-vinoskop за цел да провери качеството на яйцата и вино нагоре към светлината. Устройството се състои от форма полусферична корпус и две подвижни капаци с дупки за яйцата и винени бутилки. Долната черупка е elektropatron с лампа мощност от 40 вата. В същото време инструментът може да просвети 20 яйца и две бутилки вино.

Пробовземане са предназначени за насипни товари за вземане на проби, масло и сирене, пъпеши и дини (фиг. 3.27).

Фиг. 3.27. Пробовземане: 1 - сонда за насипни товари, 2 - сонда за масло и сирене

Устройство за насипни продукти (зърнени храни, брашно и други подобни. D.) е жлеб направен от метална плоча, с кух конусен връх и дървена дръжка. Пробовземателят се съхранява в дървена кутия. Тегло го с един случай на '80

Устройство за масло и сирене има метален нож под формата на жлеб, чиято заострен ръб и заварена към него кръстовидна дръжка. На вземане на проби е направена от лист от неръждаема стомана или обикновена стомана с никелово покритие. Мас проби - 150 грама

Измервателни уреди, използвани по време на приемането на някои паметници на културата, както и строителни и битови стоки. Те включват микрометри, дебеломери, апарати и апарати.

6.3. подготовка Инвентаризация DPJ за продажба и продажба на хранителни продукти

За да инвентаризация в процес на подготовка за продажба и продажба на хранителни продукти включват разнообразие от инструменти и апарати: оси, ножовка нож, ножове, столове, шезлонги, дъски за рязане, предназначени за рязане, рязане и рязане на месо, субпродукти и риба, нож-низови рязане монолити масло и други. Някои от тях са показани на Фиг. 3.28.

Оси myasorubnye кандидатства за рязане на големи трупове на месо и риба. Те имат широк и тънък лист, в сравнение с конвенционалните уеб брадва, което позволява да посегнат на месото с по-малко разходи за физическа енергия и по-малко загуби и изтичане на сок месо. Оси трябва да бъде монтиран на брадвата на паркета.

Saw-рязане ножовки са необходими за дългите кости и кланични трупове на замразено месо. Елементът за рязане е режещия диск, изработен от въглеродна стомана.

Нарязване четвърти от трупове на месо, риба, използван малки лентови триони.

Голяма група от инструменти за рязане, които се използват както в продавачите на работното място и помощни стаи са индустриални ножове. В зависимост от целта те се разделят на три подгрупи: за рязане на месо, риба, птиче месо; гастрономически и hleboreznye.

Ножове за рязане в магазините на месо, риба и птици включват ножове за рязане на месо, ножове, ножове за разцепване,-Грунт, обезкостяване ножове, нож кост ниша nozh- | теле навес, риба тоалетки ножове.

Фиг. 3.28. Оборудване за приготвяне на хранителни продукти за продажба 1 - нож сирене, 2-4 - кулинарни ножове, 5 - резачка за нож, 6 - нож за рязане на месо, 7 - Мусац изправяне остриета 8 - лъжичка за хранителни стоки, 9 - Мъж за зеле, 10 - сладкарски форцепс 11 - сладкарски перки 12 - гастрономически вилица; 13 - Масло на острието; 14 - острие за почистване на бъчви

Обратно към таблица на съдържанието: