Топ 10 най-много месо пилешки породи (описание и снимки - в тежката категория, пилета -)
Не е известно точно кога целенасочено отглеждане на пилета за месо, но много породи, отглеждани в продължение на стотици години.
Знаете ли, че? Месото от пилешки яйца могат да бъдат различени дори на пръв поглед. Те са по-големи по размер и тегло, набит, имат по-меки пера и дебели здрави крака. В сравнение с други породи, пилета месо са по-спокоен темперамент, не се страхува от хората, лесно да се справя стрес и неочаквани промени на условията.
Брахма - един от най-известните пилешко месо порода, отглеждани преди няколко века като хибрид малайски пиле и Кочин Китай. Начало на птици се счита за Азия, където през втората половина на ХIХ век, пилето дойде във Великобритания и САЩ, а от там се е разпространил почти всички краища на света.
Брахма порода кокошка разграничават следните външни характеристики:- силни кръгли крила протегнати лапи и голям багажник с много месо;
- доста висок и горд поза;
- средни миди, но месести, зъби са почти невидими;
- прекрасна ветрилообразна опашка;
- клюн ярко жълто, достатъчно мощна;
- ушите продълговати, в малък мащаб;
- оперението е много гъста, дори и на краката.
Оцветяване пилета Брахма порода е разнообразна.
По този начин, тези птици са сиви пера с сребро върха, компоненти на комплекс semioval модел на оперение на врата е черен с бял ръб. При мъжете главата и гърдите на сребърни сиво нюанси, докато долната част на зелено и черно.
Има кокошки Брама бял и сребрист цвят с черна опашка, крилата и шията, птицата с една много хубава бежови пера и цвят светлина слама с черно и сиво върха на химикал (петли в оцветяване на главата и гърба огнено червено, долната част - смарагд черен).Кокошка Брахма е с тегло не повече от 3,5 кг, петелът може да достигне до 4,5 кг. Птичи сурови, но функции подобрени диетични и хранителни характеристики.
Въпреки пиле Брахма се отнася за месни породи, също така е нараснал за декоративни цели, както и да участват в спорта.
Бройлери - това не е порода, и птици технология разплод. Този термин се нарича младите (с тегло по-малко от 2 кг), който бързо се отглежда специално за употреба като храна. (. Английски бройлери, на печено месо на скара - «пека") Етимологията на думата говори за себе си: най-добрият и най-бързият начин да се открие огън печено младо пиле. Месото на тези птици е с висока хранителна и вкус, и следователно по-полезни, особено за болните или възрастни хора, както и в бебешка храна.
Като бройлери, използващи различни породи месо пилешки, например, бял Корниш, Плимут Рок, Роуд Айлънд, и така нататък. Те са доста непретенциозен и бързо развиваща се (задължително за птица на кланично тегло е в състояние да постигне само за два месеца, а пиле обичайната породата тази възраст тежи четири пъти по-малки - само 0,5 кг).По време на сезона (пролетта до есента) в дома от една година за кокошка може да нарасне до седем дузина бройлери (3-4 поколения). Пилета могат да се отглеждат на закрито в сухи и светла стая с площ за разходки на открито, които са необходими за нормалния растеж на пилетата.
Както се използва отпадъци стърготини, нарязана слама, царевица люспи пръти или слънчоглед. Периодично носилката трябва да се смени, премахване на най-горния слой.
качество на месо от бройлери, зависи от качеството на храната. В допълнение към храната или премикс независимо храна трябва да бъде обогатен протеин (това може да се използва за риба или месо и костно брашно, сирене, мляко), зеленчуци и билки. Също така, фуражът се добавя хлебна мая (1-2 г на пиле), и за домашни птици насищане тяло калций - яйца или креда.
The Giant Джърси
В Джърси великана - най-големият пилешко месо порода, отглеждани в началото на миналия век в САЩ чрез преминаване на тъмно Брахма, орпингтон, Langshana и някои други. Птицата е черно, бяло и много елегантна синя.
Птиците се различават огромен размер, и следователно могат да бъдат държани в клетки с достатъчно нисък парапет (висока бариера птица не може да се преодолее). Въпреки факта, че Джърси великана обича открито пространство, той може успешно да се отглеждат в малки пространства.
Случаят с това пиле, както и други представители на месо порода, твърди и хоризонтални крака средни и много силни. Петли притежават къса опашка, раковина листа.Прекрасна порода да растат в дома, и в допълнение към качеството на месото, тези пилета също добър пробив, и следователно може да се използва като яйце.
Важни! Слоеве Джърси гигант, защото от техния размер, са в състояние да смаже на новопостроените яйцата под собствената си тежест. Също така, тези птици, заради мудността често изхвърлени от яйце гнездо. трябва да се обмисли тази функция, ако птиците се отглеждат за яйца: спасението може да се превърне в изкуствен инкубатор, както и на лигавицата на кокошки-носачки от дребните породи.
Отглеждане на млади кокошки, които са много по-бързо в сравнение с други породи, това, което диктува някои особености на хранене пилета: за правилния набор от теглото, те трябва да получат по-голяма от протеини, витамини и калций.
Това е може би най-месни породи кокошки, предлага най-добрата производителност на производството на месо. Отглеждани в Англия в края на XIX век.
Доркинг пилета се размножават достатъчно големи, за да имат дълъг, широк тяло, подобно на правоъгълник, голяма глава, почти веднага преминава в тялото. Крилата прилепва плътно към стените на клюн извити надолу, ветрилообразна опашка. Миди петли стоят изправени, женските висят на страната - тази функция ви позволява точно определяне на пола на птицата.
Доркинг оперение представени най-различни цветове, от гладка и бяло, сиво и черно до синьо, с преливащи се цветни и шарени червено.
Важно: Ако развъждането на тази порода главното условие е да контролира нарастването на масата, защото правилният баланс между витамини и микроелементи в състава на храната определя като общото състояние и теглото на птиците, както и качеството на месото.
Съотношението на мъже и жени в стадото трябва да се съобразява с 10. 1.
Dorking достатъчно съчетани с температурните условия, по-специално, не понасят рязка промяна на топлина и студ и влажност. Птиците са изложени на енцефалит, така че след няколко седмици, преди да ги полагане задължително трябва да се внуши.
Като цяло, въпреки отличното качество на месото, тази порода не трябва да избере един новак и неопитни птицевъди като птица изисква голямо внимание и внимателно поддръжка.
Много стар, но сега е доста рядка порода, отглеждани повече за декоративни цели, но месото на тази птица е също много оценявам. Родното място на тази птица е Китай в век преди пилето бе доведен до Европа, където той е широко използван от животновъдите.
Кочин Китай са представени в две разновидности - обикновен и джудже. Разликите са само по размер.
Kokinhin подобни по вид на Брахма, тъй като той е един от нейните предци. Те имат величествени гледки благодарение на ярко червено герб еректирал, подобно на царската корона и оперението на рошав червено, жълто, синьо или kuropatchatogo цветовете (пера Кочин Китай, заедно с месо, имат широка употреба полезност). По темперамент птица доста мудно. Не е в състояние да летят, те предпочитат да седят в долната костур и не показва повишена активност.Пиле, тегло може да достигне до 4,5 кг, петли приблизително 1 кг по-голям. В годината на кокошките носачки, произвежда до сто яйца. Кочин Китай непретенциозен, но се нуждаем от разнообразна и балансирана диета с задължителната добавка на пълнозърнести храни (фуражи вече нужда от младежи и кокошки). Предимствата на породата трябва да включват и висока устойчивост на студ.
Порода, отгледан в Англия в средата на миналия век, в момент, когато страната е зле, нуждаещи се от месо. Заключения точно като пилешко месо, характеристиките на които трябваше да бъдат голяма тежест с минимално хранене.
Като правило, бяло оперение на пилета, понякога се срещне с черни петна. Перата малки лапи отсъстват напълно. Жилища голяма и широка, дълга шия, къса опашка и клюн. На растежа на тези птици са малко по-малък в сравнение с другите си колеги от месни породи.
Знаете ли, че Корниш - скалата маркирани американския стандарт за отлични постижения сред този вид птици.Корниш екскреция е свързано с множество проблеми поради трудността на задачата: лошо птицата пометена яйцата са твърде малки, и пилета - болезнено. Въпреки това, с течение на времето, породата е подобрена, така че днес тя се използва като основа за разплод изследвания.
Корниш кокошки са непретенциозни и издръжливи, да растат бързо и да се развиват в тесни пространства. Нахранете пилетата консумират много по-малко в сравнение с други породи. Съставът на фуража бъде сигурен за добавяне на царевица, както и за подобряване на храносмилането, - пясък.
Пиле втурва свобода до три години и една година не може да положи до 170 яйца. Недостатъкът на породата не е много висока люпимост - не повече от 70%.
Отглеждани в Белгия през деветнадесети век. В различните езици се нарича по различен начин: Мехелен, Meklin, Meheln и Куку Коко или (това се дължи на факта, че породата е кръстен на древния град, където е отгледан, и името му е достигнала нашите дни по различни начини).
Малин - много тромава, тежка и плътна почука пиле. Изграждане на хоризонтални, малки крила, в непосредствена близост до тялото, кръгли очи. Фестонирам ярко червено, малък размер. Петлите също имат червен брада и ушите. Лапи силни, силно окосмени, за разлика от опашката. Най-често раирани пера, там също са бели, черни, сини, перлени и други от цвета на малина. Птицата има особено сочно и крехко месо.
Сред недостатъците могат да бъдат посочени лошо рок майката инстинкт, полифагия и своеобразна малко храна. Въпреки това, на другите условия за съдържанието на птицата не е взискателен и пилета оцелеят доста добре.
пилета Malin могат да бъдат държани в клетки, но те се нуждаят от наличното пространство. Птиците не могат да летят заради високите огради необходими.
Поради гъста перушина пиле студоустойчивостта.
Породата е отгледан в средата на миналия век, животновъдите в САЩ. Името се състои от две части: Plymouth - името на града, е дом на пилето и "рок" (на английски рок.), Което означава скала - като символ на големи размери, сила и издръжливост на скала. Кур също се характеризира с голям брой високо качество на месото, както и възможността да наддават на тегло бързо.
Плимут се предлагат в различни цветове, но бели пилета най-издръжливите и затова се появяват по-често. Това е най-големият в пилета размер.
Пилета широк гръден кош, не разполагат с много голяма глава, добре окосмени шията и опашката, къса жълта човка и червени очи.
Плимут се отглежда както за месо и за яйца, но говеждо месо се смята за основен. Месо от тези пилета търг, на вкус е подобен на бройлери. Недостатъкът не е много апетитна плът жълтеникав оттенък.Порода непретенциозен към измененията в климата, тих, той има добра имунна система. Младият растеж е достатъчно бързо - в женските шестмесечния възраст започват да се извърши, което е рекорд сред пилета.
Пилетата хранени същата храна като родителите, а храната трябва да се разкъсва и да го допълват царевично брашно, сирене, твърдо сварени яйца и магданоза.
Болни или съвместими бракувани пилета.
Много популярни английски порода, благодарение на високата производителност и възможност за бързо изграждане на много месо. Орпингтон - пиле с необичайно буйна мека перушина и масивна, почти квадратен жилища. Ръководител с малък гребен и ушите ярко червено, къса опашка. В сравнение с другите пилета Orpington се считат за маломерни. Има набор от цветове, но пилешките бутчета или черно или бяло и розово.
Orpington месо има високи хранителни характеристики на ниското съдържание на мазнини.
Поради естеството на този практически наръчник пиле, в тази връзка, с оглед на много естетичен вид, тя често се отглежда като домашен любимец.
Представители на тази порода - големи и добра майка кокошка, която осигурява отлична процент на оцеляване на пилета. Тегло младежи печелят достатъчно бързо и samochki имат почти същата маса като мъжките.Сред недостатъците на породата - прекалената апетита и склонност към затлъстяване, бавния растеж на млади животни и малък брой яйца.
Feed тези пилета трябва да се комбинира, броят на хранения на ден - два. Отделно от основната фидер, женските на тези пилета трябва винаги да са в пряк достъп тебешир или снаряди, е необходимо за попълване на резервите на калций.
Faverolles пиле - порода кокошки, отглеждани от промишлено отглеждане във Франция, така че понякога се нарича френски месо.
С типичните френски елегантност животновъди са успели да съчетаят полезни свойства с естетичен външен вид.
Кокошка жилища е масивна, леко удължена, краката са ниски, покрити с пера, опашката е малък, но буйни. При късо клюн е голяма брада, закътано под ярките листа "мустаци", къс врат силно окосмени.
Поради размера на перушина порода се счита студоустойчивостта. Най-често в цветни пера - сьомга и колумбийски Faverolles пиле. Кокошките от тази порода се разраства бързо, но точно като орпингтон, са склонни към затлъстяване. Едно пиле година носи от сто или повече яйца, и го прави през цялата година.
Faverolles пиле крехко месо има много сочно с бележка в игра на вкус. Масата на тази порода не е много голямо - над три килограма е рядкост. Предимството е липсата на необходимост да се опърли кожата - птица изтръгна толкова лесно, че остава на практика гола.Породата е доста взискателни към условията на захранване. Използвайте препоръчва суха храна, разреждане тяхната лятна зелена маса, а през зимата - зеленчуци и игли. Интересна особеност на кокошките Faverolles Пилешки е пълно отсъствие на неприятен навик разхлабване легла. Ето защо, тази порода могат да се отглеждат в крайградски райони и имат свободен достъп до занимания на открито.
Имунитетът на пилета е висок, но трябва да се има предвид, че прекомерна влага може да съсипе птицата.
Птичи фермери и земеделски производители, за които пиле е по-важна цел от яйца, разбира се, да изберат за месото на този вид птици. Най-добрите породи месо пилешки са по-телесно тегло, заседнал начин, както и относителната лекота на отглеждане, което ги прави особено популярни, не само за професионален, но и за вътрешния разплод.