Таблица продукти, съдържащи калций и магнезий

Всички ние от детството са научили правило, което трябва да се яде сирене и пият млечни продукти за здрави зъби и кости. Тъй като те съдържат много калций, който е отговорен за силата на нашия скелет. И ако поколение на нашите родители, натурални млечни продукти са естествена част от диетата, а ние сме най-ранна възраст, също не знаеше им липсва, тогава днешните деца често страдат от недостиг на калций.

Такива резултати като нездравословно хранене, и липсата на достъп до природните млечни продукти за граждани. В крайна сметка, повечето от това, което се продава в супермаркетите - е солидна химия. Така че сега не можете да изпиете чаша мляко и да приемем, че имаме достатъчен брой микроелементи, витамин А в дневната ставка, или други съществени компоненти на тялото. Не само мляко, но също така и най-различни други продукти, съдържащи калций, трябва да бъде неразделна част от дневния хранителен прием на деца и възрастни.

Калциевите функции в организма

Тялото на възрастен съдържа от 1 до 1,5 кг калций. На фона на масите на други елементи, това е огромно количество! След калций - това е основен градивен елемент на скелетната тъкан. Но противно на общоприетото мнение в това играе важна роля не само при формирането и поддържането на здравината на костите.

списък Калциевите имоти е огромен, но основните от тях са следните:

1. Надеждността на уплътнението и поддържане на костите и зъбите.
2. Активирането на мускулни контракции и подобряване на проводимостта на нервните импулси през тъканта.
3. Влияние върху функционирането на сърцето. Този елемент поддържа нормалния си ритъм и честотата на контракциите.
4. Той повишава кръвното налягане и участва в нейното регулиране.
5. Без калций, витамин К, който се провежда през съсирването на кръвта, е в тялото в състояние на депресия. Този макрос елемент е катализатор за него.
6. Това е мембрана "проводник" на витамини и други микроелементи. Калцият увеличава проводимостта на клетъчната мембрана, което позволява необходимите елементи могат да влизат в клетките и действат върху тях.
7. Витамин D и калций нива в организма са взаимно зависими.
8. Той укрепва имунната система.
9. Благоприятен ефект върху активността на хормонални жлези, активира синтеза на ензим.
10. Намалява опасността от спонтанен аборт при бременни жени, допринася за правилното развитие на плода.

Друга важна функция на спомагателни калций е способността му да регулира правилния баланс на други макронутриенти в тялото, понякога дори неутрализира силата на тяхното въздействие. Например, по време на добавянето, магнезий има релаксиращ ефект върху мускулите, калций обратно ги въвежда в тон.

По този начин, калций - това е не само здрави зъби и кости, но и здрава нервна система, добро съсирването на кръвта, правилното метаболизъм и благосъстоянието на бременни жени.

От дневния прием на прием на калций

В зависимост от възрастта и пола на лицето, е необходимо да се вземат различни количества калций. Нормалните стойности, като този макрос елемент се счита за 800-1200 мг на ден, но не повече от 2500 мг! Но в случай на сериозни заболявания, фрактури, нарушения по време на растеж на организма може да се наложи много по-високи дози от неговата консумация.

Таблицата по-долу съдържа данни за калций дневно норма за различни възрастови групи и за бременни жени.

Възраст конкретни указания за управление на калция

Таблица 1. Дневната скоростта на прием на калций.

И изобилие от недостиг на калций в организма - две опасни крайности

Ако се съди по последните проучвания показват, че съвременните хора, които не обръщат достатъчно внимание на здравето си, консумират дневно с храна за повече от 400-500 мг калций. Това е доста ниска сума и изисква приемането на допълнителни медикаменти или да промените вашата диета.

В крайна сметка в дългосрочен дефицит на този елемент в организма започва да следват редица неприятни симптоми:

1. Костите стават крехки, което повишава риска от фрактури и пукнатини.
2. Рушат и да падне зъби, зъбен кариес се развива с бързи темпове.
3. Развитие на сърдечна недостатъчност.
4. При деца, растежът се забавя и се разрушават нормалното развитие.
5. Повишена нервна възбудимост.
6. Наблюдавани нередности в сърцето.
7. Се увеличава с възрастта Фигура от развитие на множествена склероза.

Но неграмотни употребата на витамини, храна дисбаланси гръбнака или специфични заболявания може да доведе до свръхпредлагане на макро елемент, т.нар хипергликемия. Голяма част от калция в организма - това е също толкова лошо, тъй като липсата на такъв.

Симптомите на хиперкалцемия са коремна болка, повръщане, постоянна умора и мускулни спазми, сърцебиене и високо кръвно налягане, отлагане на сол в костите, загуба на гъвкавост. Често наблюдавани симптоми на магнезиев дефицит, като магнезий и калций - елементите Antagon-вци, които са пряко зависими един от друг.

При излишък на калций и повишен риск от съдова тромбоза, тъй като витамин К участва в съсирването на кръвта, се синтезира в много големи количества.

Ето защо е важно да се знае кои храни съдържат калций. Наистина, в някои от тях тя е доста голям брой. И ако сте написали много храна в диетата си, че е лесно да "прекалявайте" с приемливи дози от макро елемент.

Калций в храните

Таблицата по-долу съдържа информация за количеството на калций в 100 грама на всеки продукт.

Очевидно е, че в допълнение към млечни храни за лидери съдържание на калций са ядки, зърнени храни растения и билки. Също така много макро елемент се съдържа в някои видове морски, гъби, сушени плодове.

Трябва да се отбележи важен момент: в допълнение към калций, почти всички зеленчуци съдържа големи количества магнезий, витамин А, С, В и други. Поради това, благодарение на sbalansirovannos пет от тези елементи и други полезни свойства, тя може да се консумира ежедневно в големи количества.

Приемане на макови семена в различни форми в продължение на 10-15 грама дневно е една чудесна възможност за попълване на тялото на бременна те се нуждаят от по-високи дози макроелементи.

Имайте предвид, че калция е много чувствителна към топлина и топлинно обработено, така че по време на готвене губи около 25% от макро елемент. Този факт трябва да бъдат взети под внимание при изготвянето на диетата си, както е в остър недостиг на калций би било по-подходящо да се включат в менюто на сурови храни в суров вид.

Фактори, влияещи върху усвояването на калция

Както вече бе споменато, абсорбцията и баланса на микро- и макроелементи в тялото - това е сложен процес. Не е достатъчно само да се яде, например, 150 грама сирене и се предполага, че получавате достатъчно калций.

Основните фактори, които влияят на усвояването на калция, включват следното:

1. Витамин D 3. На елемент Калциев липса химически просто елиминират от тялото непроменена.
2. Магнезият. Тя насърчава разпространението и поддържането на подходящ баланс на макроелементи в кръв и кости.
3. Пушенето, алкохол, кафе и чай в големи дози насърчаване на унищожаване и намаляване на смилаемостта на калций.
4. Калциев активно отделя от тъканите, когато храната съдържа много храни, съдържащи натрий.
5. Той усвоява по-лошо, ако има излишък на фосфор.
6. Упражняване и редовно натоварване и да повлияе на усвояването на този елемент.
7. храната на протеин от животински произход (като месо, яйца) насърчава активното екскреция на калций чрез урината.
8. За добро усвояване на макроклетка трябва да бъде погълнат заедно с малко количество на ненаситени мастни киселини.
9. Големи дози от мазни храни наруши усвояването на калция и да предизвикат образуването на калциеви "бучки". Последното от своя страна, се отлагат по стените на червата и може да доведе до много заболявания.

Както може да се види, за да усвоим калций дози, необходими за нас, всеки ден е необходимо да посетите слънцето (както синтезира витамин D3), яжте храни, които съдържат разумен период от магнезий, водят активен и здравословен начин на живот и да се отървете от лошите навици.

Специфика приемате витамини и минерали по време на бременност

Бременност - много специфичен състояние, при което женските функциите на тялото по време на 9 месеца. През този период, много от процесите, които протичат по различен начин, нуждата от витамини и минерали, е нараснал значително, както и липсата на тях не може да се отрази драстично на развитието на плода.

Общата препоръка на диетолози и лекари за всички бременни жени - да се яде колкото се може повече витамини и минерали чрез храната. По-специално, на масата Всеки ден трябва да бъде пресни подправки и ядки. В действителност, в тези разновидности на продуктите калций и магнезий са в перфектен баланс.

За да се синтезират витамин D3. Слънцето трябва да бъде най-малко 5-10 минути всеки ден, без значение кое време на годината.

Също така, бременни жени трябва да се вземат предвид най-важните правила на хранителни комбинации за всеки от микроелементите и витамин идва от храната, асимилирани, колкото е възможно. Например, желязо-съдържащи храни трябва да се консумира заедно с тези, при високи дози витамин С е налице, тъй като това спомага за усвояването на този елемент. В същото време, калциев намалява концентрацията на желязо, така че едновременното им използване не се препоръчва.

Но за всички усилия в бременни жени все още се наблюдават често остър недостиг на калций, магнезий, желязо, йод, витамини от група В. Затова лекарите препоръчват, че те са специални препарати, които помагат да се постигне необходимото ниво на микро- и макроелементи.