Супа - ястие, което се получава бързо и лесно

Първо, разбира се - това е най-важният компонент от диетата на всички хора. От детството, много са чували фразата, че има полезни супи, те са необходими за здравословен стомаха, за да се запази сила през целия ден. Но все пак някои хора консумират супи неохотно, като се има предвид от тях да бъдат допълнение към обичайната храна.

В основата на тази ситуация може да се промени чрез такива ястия като супа. Учудващо е? И напразно. Днес в готвенето има огромно разнообразие и много интересни рецепти за това как да направим това или онова супа. Ние ви разкажа за най-интересните рецепти на тази невероятна ястие, което ще зарадва деца и възрастни.

Особено добър за диета супа, като тази форма на хранене много добре и бързо се абсорбира и усвоява от човешкото тяло на всяка възраст.

Супа като върха на кулинарията

Отличителна и, може би, основната характеристика на този великолепен, изключително полезни и вкусни ястия като супа - е, че всички съставки на това ястие е внимателно смляна и се смесва в една обща структура. Да го кажем просто, като се основава на пюрирани храни. Често тези деца са хранени хранене, тъй като стомахът им все още не е готова за груб фураж с големи парчета от различни продукти. Но това не означава, че супата не обича възрастен. За някои, той е в състояние да замени както на първи и втори курс.

Неговата история започва супа с около 17-ти век. Точни данни за странния външен вид на това ястие не е така. Може би това е Франция. В крайна сметка, в тази страна, ние изобретил много от тези рецепти.

Въпреки това, преди известно време, супата е преживял истински бум. Той не става да се прилага само в много кафенета и ресторанти, но също така активно да се подготвят у дома. Тя дори стана модерно. Е, това е време, за да помисли за най-вкусните и интересни, но в същото време просто и лесно от супа рецепти пюре. Между другото, прави възможно не само гореща супа, но дори и студено. Въпреки това, първите неща, на първо място.

Обратно към съдържанието

Горещи супи под формата на пюре

Според най-супа - гореща чиния. Ето защо, за да започнете е да се разкаже за супи-картофено пюре, които се сервират в класическата версия. Желателно е основата на всяка определят супа бульон. Така че супата ще изглежда скучно и безинтересно.

Крем от броколи

За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки според рецептата:

• броколи
• всеки бульон
• спанак или друга зелена
• сода
• сол

Първо трябва да се вари в броколите във вряща вода за 20 минути. Предписание те трябва да са достатъчно меки, че те могат да бъдат лесно се смила.

Сготвените броколи се поставят в смесител, който се смила до последователността на каша. Остава само да се добави сол. Крем от Броколи готов. Въпреки това, не всички са толкова прости. За да се подготви супата под формата на пюре на този продукт, има няколко трика. Тяхната липса на знания, ще доведе до факта, че супата наистина няма да са подходящи за използване.

Фактът, че броколи има специфична неприятна миризма, тъй като те не ми харесва много, макар и вкусовите качества на продукта е доста добър. Особено като се има предвид колко много тя съдържа витамини. Така че, за да се избегне миризмата може да бъде, ако добавите в супата малко сода. Нейният размер следва наистина да е минимална, в противен случай ястието е просто невъзможно да се яде. Какво ще се показва? По този начин, супата ще бъде горчив и кисел в същото време.

Друг проблем при подготовката на тази супа може да се дължи на факта, че когато готвите броколи губят цвета си. Резултатът е супа не е много приятна сянка. Избягвайте това явление е възможно, ако добавите чрез смилане в блендер някои общи билки. Например, спанак. Няма нужда да изобретяваме колелото. Тя ще се превърне в глоба супата. Ако няма спанак, че е доста подходящ кориандър, магданоз или киселец. В този случай, трябва да се придържат внимателно рецептата да се получи добър резултат.

Крем от тиквички

През есента на почти всички градинари са изправени пред голяма реколта от тиквички. Без да е достатъчна причина за това, че красива и много полезен зеленчук по някаква причина, не се спазва. И има защо. Може би не всеки знае, че механата е възможно да се готви вкусна супа.

За да се подготви това ястие ще трябва следните съставки:

Мозък и картофи преди това се нарязва на малки кубчета и се задушава се изпращат на тиган. След 10 минути, се прибавя към натрошен чесън и лук.

По това време в тиган се стопява малко количество масло. Има също така да сложите задушени зеленчуци и месо бульон. Супата трябва да се получи гъста консистенция. Зеленчуци готов, и така можете да започнете смилане. В този случай, препоръчваме ви да използвате ръчен пасатор, но няма разлика по принцип.

След като получената смес беше необходимо да се добави сол, черен пипер и сметана. Всичко отново смесен блендер. Такава супа може да се сервира с крутони от бял хляб. Оказва невероятно вкусни.

Крем от диворастящи гъби

Тази рецепта ще се ползва от всички фенове на гъби. Ние се нуждаем от следните съставки:

• всички диворастящи гъби
• сметана
• чесън
• мащерка
• брашно
• масло и зехтин
• сол, черен пипер

Гъбите трябва да бъдат внимателно измити от възможно пясък и други отпадъци. След това, те са добре избърса с хартиена кърпа и срежете. В този случай, капачката, за да бъдат отделени от краката. Първият трябва да остане непокътната.

Нарязаните крака са поставени за готвене в тиган с вряща вода, мащерка и чесън (по-късно чесън и мащерка необходимо контрола). Там те трябва да доведе до пълна готовност. Този продукт е много важно да се готви по целия път до супата не е отрова.

По това време в тиган пържени шапки. Те също така доведе до абсолютната готовност.

Когато всички съставки са готови, в отделен тиган разтопете маслото, добавете към брашното. Можете да се налива малко бульон.

Пържени, варени и печени гъби, брашно от смесена и сметана се поставят в блендер и се смилат до получаване на еднородна течност и последователност.

Обратно към съдържанието

Студени супи под формата на пюре

А студена супа е идеална за летния период, когато супата, също трябва да се яде, но това не винаги е възможно, заради жегата. Тези ястия са не само добри освежаващо, но и дават усещането за ситост за дълго време, и в същото време лесно.

Крем от цвекло

Тази супа - истински склад на витамини. За да го готвя, което трябва от следните продукти:

Цвеклото, лук и целина се почистват и нарязани. По това време в тиган се загрява олиото. Първо да се сложи целина и лук. На всичко отгоре на всичко това се поръсва със захар и варете на силен огън за 5 минути. Въпреки това е важно да се уверите, че зеленчуците не се изгарят. След това в тиган добавете цвекло, малко бульон и малко оцет. Съдържанието се под обратен хладник и след това се кипи в продължение на 40 минути. На този етап в супа добавена сол и пипер.

След това трябва да се смила на съставките в блендер, но това трябва да се направи така, че да остане една крачка от напълно хомогенна. След супа се поставя в хладилник за поне 6 часа.

След това хранителната среда се разрежда със студена вода до желаната консистенция. Супата се сервира със заквасена сметана и ситно нарязан билки. За всеки може да има своите зелени, което е по-скоро като на вкуса. Няма ограничения тук. Стоейки мечта.

Крем от тиквички и авокадо

• тиквички
• авокадо
• лимон
• кисело мляко без пълнител
• мента, кимион, кориандър, черен пипер, сол
• зехтин

Тиквички нарязани на малки кубчета, поръсени с лимонов сок и след това се задушава в продължение на 15 минути.

Авокадо пречистени от семената и кора и се нарязва на кубчета. Сега готови тиквички, авокадо, кисело мляко, без пълнител и подправки споменато се поставят в смесителя и настъргани там, докато напълно гладка. Към сместа се добавят сол и пипер.

При сервиране супа тиквички и авокадо зехтин и поръсени декорирана мента листа. Много рафинирана версия за това как да се готви супа. При прилагане на красива тя може дори да се сложи на масата на своите гости. Те ще бъдат приятно изненадани.

Крем от морски продукти (скариди и миди)

Фенове на полезни и вкусни морски дарове могат да бъдат абсолютно спокойни, в края на краищата, има нещо интересно сред супи, картофено пюре за тях. Ние се нуждаем от следните продукти, за да въплъти рецептата:

Миди и скариди първо място е необходимо да се заваряват в подсолена вода с няколко грах черен пипер. Важно е да не се извари тези храни, така че те не губят аромата си. По искане на тиган с морски дарове по време на готвене, можете да добавите дафиновия лист.

Варени морски дарове трябва да бъдат почистени, нарязани на малки парченца и внимателно се смила в блендер заедно с ниско съдържание на мазнини и сметана малко количество бульон. Освежете ароматът на тази супа, можете да пюре, ако добавите малко кисело мляко без пълнител.

Сладки супи

Оказва се, че супи са не само обичайните зеленчуци, но плодове. Някой може да каже, че това е обикновен коктейл. И това ще бъде далеч от истината. Въпреки това, сладка супа - това е чудесно решение, за да получите достатъчно витамини и ядат сладкиши във формата на необичайно за мнозина. Да, и цифрата ще бъдат засегнати само положително. За да се далеч от темата, днес ще включва рецепти, които съдържат плодове, така и зеленчуци.

Супа с манго и тиква

Малко хора обичат да ядат тиква без никакви добавки. Като правило, това върви добре с много сладки (понякога прекалени) продукти. За да се подготви супа пюре в тази рецепта ще ви трябва:

• тиква
• манго (пресни или консервирани)
• сметана
• ванилия

Тиквени семки и почистени от кожата, нарязани на малки кубчета. Трябва да се готви тиквата, докато готвят в прясна вода.

Mango също почистени и нарязани на кубчета. Завършен след готвене тиква, манго, сметана и ванилия се смесват в блендер. Консистенцията не трябва да бъде прекалено гладка. Е, ако има малки парченца усещат продукти. Готов супа украсени с листа от мента. По искане на върха, можете да добавите парче някои цитрусови плодове. Този контраст само ще бъде от полза.

Крем от морков, круша и банан

За изпълнение на тази рецепта ще ви трябва:

• моркови
• круша
• банан
• бадеми
• кисело мляко, без пълнител или крем

Кук тази супа е съвсем проста, тъй като тя не изисква готвене. Морков и банан обелени и нарязани на малки парченца. Круша обелени не е необходимо, тъй като ще даде ястието специален вкус. Нарязани круша, морков и банан се стри на абсолютно еднакво последователност в блендер.

От началото на тази вкусна и необичайно ястие се поръсва с настърган бадеми. От тази супа пюре невъзможно да се остави!

Супа от домати и ягоди

Някой тази рецепта може да изглежда доста странно. Но в действителност се оказва много вкусно и много здравословно ястие, което не изисква готвене. За да го направите, е необходимо тези съставки:

Ние започваме да се готви супа. Домати се изчистват от кожата, което със сигурност ще застане на пътя на готовия ястие. За да направите това, те трябва да се излива над вряща вода, след което се поставя в студена вода. Тъй като кожата е да бъдат отстранени бързо и лесно. Между другото, за предпочитане е да се избере чери домати. Те са по-сладки.

Strawberry намали наполовина. Заедно с домати и сметана се поставя в блендер. Трябва да се получи не напълно хомогенна. Това трябва да е супата.

Сега трябва да се подготвим крутони от бял хляб. По-добро използване на хляб за тост. Важното е, че хлябът трябва да се пържени без масло. При сервиране супа поръсва с крутони. Излишната мазнина не е добър. Лекотата в съчетание с ситост - е основният коня, който се слави с това ястие.

Така невероятно, полезна и питателна супа може да бъде. Подготовката на това ястие не отнема много време, а резултатът е изключително оригинален продукт, който може да се консумира по всяко време на годината. Между другото, рецепти, като супи, можете да излезе с вас. Какво да се готви супа, всеки решава за себе си. Така че си струва да експериментирате, за да намерите нещо ново и не се страхувайте да се влиза в диетата си, непознати досега рецепти. Няма съмнение, че супата може да се превърне в желан гост на всяка кухня. Остава само да се намери своя "домашен любимец". Бон апети!