Сос за спагети рецепти домати 7

Доматен сос за спагети - особено за готвене

Докато готвене паста във вода, не се забравя да се добави малко масло, за предпочитане зехтин или растително да се избегне слепване.

В никакъв случай не може да се извари пастата - това е груба грешка.

Винаги спазвайте правилата за подготовка на основните съставки: правилните готови домати и нарязани пресни билки.

Не забравяйте, че като "каша масло не се развалят", а не да развалят всяка паста пармезан, но само в настоящето.

Сосът може да се приготви или вече опънати парчета. Ако банките са затворени целия домати в сок, те сбиване по време на готвене.

7 рецепти различен сос за спагети

Прочетете нашата колекция от рецепти за сосове за спагети у дома, как да го направя бързо, вкусно и здравословно!

1. сос за спагети с домати и кайма

Този лесен за приготви ястие, която не изисква много време, може да се превърне в отлична вечеря за цялото семейство. Съставът на съставките за ястията почти същите като за всички известни паста nautically, но само в изискан и изтънчен италиански дизайн. Както и в Италия, като пудинг популярно нарича "спагети болонезе".

Калории 100 гр - 89 ккал.
Брой на порции - 2
Време за приготвяне - 20 минути

съставки:

Спагети - 200грама
Консумация на филтрирана вода - готвене спагети
Домати - 4 бр.
Прясно смлян сол и черен пипер - на вкус
Приземен свинско - 500 гр
Крушка - 2 бр.
Зеленчуци или маслинено масло - за пържене
Чесън - 2 скилидки
Green босилек и магданоз - лъч

Готвене спагети сос от домати и кайма:

На измитите домати се направят съкращения на кръст и напълнете с вряща вода за 1-2 минути. След това ги извадете от водата, внимателно отлепете и премахване на сивото в пюре с блендер или ренде.

Пречистена лук и скилидки чесън и фино котлет соте в тиган или в горещ зехтин.

Добави свинско и говеждо печено своите 5 минути като периодично се разбърква.

За да поставите кайма доматено пюре, подправете със прясно смлян черен пипер и сол. Всички Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути.

Изключете огъня, добавете нарязан пресни билки босилек и магданоз, нарязан на ситно скилидка чесън второ, разбъркайте, покрийте и оставете за 5 минути.

В тенджера с вряща вода слагам спагетите, сезон ги със сол и оставете да къкри за около 10 минути или в съответствие с инструкциите на производителя на пакет.

Готови спагети сгъват в гевгир, стъкло за цялата течност и мястото на плоча и отгоре с соса и гарнирайте със зелени листа.

2. сос Спагети с домати и пармезан

В допълнение към единна паста с месо или сирене има огромно разнообразие от вкусни гурме ястия, като италианска паста. Един от класическата рецепта за приготвянето му е спагетите с домати и пармезан (кашкавал). Основното предимство на това ястие - бързината и лекотата на подготовка, и, разбира се, добрия вкус! Най-важното нещо за успешен резултат ястия - намерете пресни и качествени продукти.

съставки:

Спагети твърда пшеница - 250 гр
Чесън - 2 скилидки
Лук - 1/2 бр.
Домати - 2 бр.
Пармезан - 100 грама
Маслиново масло или сусамово масло - за пържене
Прясно смлян сол и черен пипер - на вкус
Базил, магданоз, риган - лъч

Приготвяне на доматен сос и пармезан:

Тиган, загрейте зехтина и се поставят пържени скилидки чесън, ситно нарязан лук и половин глава.
Домати измиване, нарязани на малки кубчета и се добавят в тигана.
Хранителна сол, черен пипер и оставете да къкри на слаб огън за около 5-7 минути. В края на готвенето, поставете нарязани билки, всичко се разбърква, покрийте и оставете за 5 минути.
Междувременно Сварете вода и се варят спагетите с добавянето на сол по време на 7-та минута на съгласуваност на Ал денте - варени, докато половината.
Отцедете водата от спагетите през гевгир, те се смесват с 1 супена лъжица сусамово или зехтин и място на плоча.
Сос за спагети с домати готови. Сложете го на върха на спагетите, поръсва се с настърган пармезан, ситно нарязан магданоз, и да служи на съда на масата.

3. Рецепта за спагети с доматен сос от сметана

Обичам спагетите, но в независима форма, те вече са уморени? След това ги сварете в сметанов сос с домати. Това отнема малко повече време от обичайното блюдото, а ястието ще се окаже много по-вкусни и по-рафинирано.

Домати нарязани на малки парчета и се добавят към масло, намаляване на топлинна енергия да се даде домати сок, след това добавете огъня и ги сварете за 5 минути.

В друг тиган на слаб огън, се стопи масло търкат по груби или среден пармезан ренде.

За да изсипете топено сирене крема, сезон със сол, черен пипер и билки. Оставя се да кипи храни 3 минути, все още разбъркване.

Хем нарязани на тънки ивици, а в отделен тиган запържете леко в масло, докато светлината златен.

В тиган, добавете доматите с пържени шунка, сирене и кремообразна маса и разбъркайте добре.

Спагети вари в малко подсолена вода в продължение на 7-10 минути, след което ги накланя в гевгир.

Сложете спагетите в тигана да доматено-сметанов сос с бързо се смесват и се разпространява в една чиния. Гарнирайте с листа от босилек и сервирайте го на топло.

4. Прясно доматен сос за спагети

Представяме нашето истинско кулинарно шедьовър - ярък и вкусен сос от домати за спагети.

съставки:

Спагети - 400 грама
Зрелите домати - 5 бр.
Червената чушка - 1 бр.
Пилешки бульон - 200 мл
Лук - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки
Прясно смлян сол и черен пипер - на вкус
Маслиново масло или сусамово масло - за пържене
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Смес от италиански билки - 1 чаена лъжичка

Получаване:

В горещо зехтин за пан соте кубчета лук и чушки, докато омекне, около 7 минути.
Добави в тиган с нарязан чесън и нарязан домати блендер.
Храни се налива бульон, оставете да заври, намалете температурата и оставете да къкри 6 минути.
Разбъркайте доматен сос паста, сезон със сол, черен пипер и подправки италиански смес. На слаб огън, докато се сгъсти храни варят в продължение на около 20 минути.
В същото време, в малко подсолена вода готвач паста до ал денте състояние (половината варени). След тях пъти на решето (без вода за промиване) и разпространение на съда.
Сложете на върха на сос за спагети, няколко листа от зеленчуци и да служи на съда на масата.

5. Как да направите сос за спагети сами

Спагети без сос подадена не разполагат с ярък аромат. И, за да ги направят уникални и по някакъв начин да се диверсифицира, имате нужда от подготви само вкусен сос, от които има десетки рецепти. Разбира се можете да си купите ги готови, особено след като изборът им е огромен. Въпреки това, най-вкусно сос готви сам у дома си. Тя е много по-вкусни и най-важното полезно.

Ако искате да поставите вегетарианец, той ще бъде достатъчно, за да премахнете месото от рецептата. В този случай, ястието ще бъде повече или по-питателна. Ако не ви харесва чесън, а след това го добавите към началото на сос за готвене. За да получите най-вкусни вкус Пригответе бял сос песто с пармезан и кедрови ядки. Можете да направите зелен сос песто на базата на чесън и босилек. Също така популярен е червен сос с маслини. Най-простият сос Кремообразната взети под внимание. Тя беше с него препоръча започване на вашите кулинарни експерименти. Основното, което да се запомни, че сос за спагети, трябва да се разглежда течност.

Разбира се, за да изберете рецептата сос, че е желателно да се подготвят няколко опции. И сега ние ви предлагаме една проста универсална рецепта за популярния сос за спагети, която много често се използва от много домакини.

съставки:

Спагети - 250 гр
Вода - 0,5 чаши за соса и 50 мл за готвене на паста
Доматите от собствен сок - 1 буркан
Прясно смлян сол и черен пипер - на вкус
Морковите - 1 бр.
Базил - 1-3 клончета
Lukovitsa- 1 бр.
Чесън - 2 скилидки
Зехтин или растително масло - за пържене
Целина - 2 стъбла

Получаване:

Тиган със зехтин леко се пържат на нарязан лук и настъргани моркова.
Домати, опарване с вряща вода, да ги премахне от кора, нарязани на малки парчета и се поставят в съд.
Добавете нарязания на ситно чесън, целина и сезон всичко със сол и черен пипер.
Излива се в тиган 0.5 L на питейна вода и се филтрува възпаление. След края надолу температура и под капака 20 минути къкри на слаб огън. Готов сос блендер мелене пюре.
Спагети поставят във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 10 минути след поставят в гевгир и се поставят в една чиния. Изсипете соса отгоре, поръсете със ситно нарязан билки и служат ястие на масата.

6. Как да се готви спагети сос бързо

Прости съставки - пресни домати и лук, доматено пюре и зехтин ще ви помогнат да се подготви вкусна сос за няколко минути. Този сос често се използва не само за тестени изделия, но за лазаня и други ястия.

съставки:

Домати - 3 парчета.
Лук - 1 бр.
Прясно смлян сол и черен пипер - на вкус
Маслиново масло или сусамово масло - 4 супени лъжици
Доматено пюре - 2.5 супени лъжици

Получаване:

В тиган над умерена топлина в зехтин соте до прозрачни нарязан лук.
Домати изсипва вряща вода за 2-3 минути. След това, отлепете нож кората и я извадете. Домати нарязани на малки кубчета и се изпращат на яхния лук. Cook храни, докато сместа се сгъстява.
След добавяне на доматено пюре, сол и черен пипер. Намалете силата на пламъка до минимум и се готви храни за 15 минути, за да се превърне в сос богат и дебел.
Готови ли сте да се излива върху сос варени спагети и сервирайте.

7. Как да направите доматено пюре спагети

Домашна доматен сос за спагети в класически италиански дизайн се приготвя много лесно. Най-важното нещо - свежестта и високото качество на всички компоненти на рецептата. Опитайте се да го подготви според нашата рецепта и вкусът ще даде специална пикантност към вашия тестени изделия.

Съставки за доматено пюре:

Спагети - 400 грама
Домати - 6 части.
Базил - 1 връзка
Чесън - 2 скилидки
Прясно смлян сол и черен пипер - на вкус
Доматено пюре - 3 супени лъжици
Растително масло - 1 супена лъжица
Пармезан - 100 гр
Масло - 10гр

Стъпка по стъпка получаване на доматено пюре:

Пресни домати опарване с вряща вода, отстранява кората и се нарязва на средни парчета.
Загрейте олиото и го изпратете на яхния над умерена термична домати, да ги подправка със сол, черен пипер и стисна през чесън преса.
Сварете спагетите с малко сол и ги поставете в купа във формата на "шапка". Топ с масло и се изсипва сос. Гарнирайте доматени филийки чиния и стрък босилек. Готовият съда служи.

Домат - е класически зеленчуци и бензин, винаги са варени спагети украсява. Така че не се страхувайте да се готви, особено сега, че притежавате всички тайни на бързо и вкусно готвене.