Сос за пържоли рецепти със снимки, fotoretsept
За да започнете да изпържи банички на един от нашите рецепти: пити от мляно месо. котлети на пилешко месо. агнешки котлети. Сега изберете любима рецепта за кюфтета сос.
Сметана сос за кюфтета
- Бульон - 1 чаша (може да се приема като месото и просто приготвени на матрицата).
- Сметана - 1 чаша (мазнини няма значение, както предпочитате).
- Масло - 30 грама.
- Пресято брашно - 30 грама (няколко супени лъжици).
- Черен пипер, дафинов лист, сол, изсушени билки могат.
Загрейте маслото на слаб огън в котел или пот. Веднага след като тя ще се стопи sypte струйка брашното и се разбърква. Оставете да къкри брашното с масло, запържете леко.
Сега внимателно малко чорбата излей смесете, можем да го направим с лъжица, но можете да размахване, пасатор, като цяло, така че да не останат буци. Когато чорбата до край, нека къкри в продължение на няколко минути от сместа и добавете всички заквасена сметана, разбърква се, сложи подправки и подправки, сосове оставете да къкри за около 10 минути на слаб огън. Изсипете кюфтетата и го оставете да се запари за около половин час.
Доматен сос за кюфтета
- Доматено пюре - 4 супени лъжици (отнеме само поставете го да си богат, а не сос или домати).
- Лук - 2 големи парчета.
- Чесън - 5 зъби.
- Вряща вода или бульон - 200 мл.
- Пресято брашно - 3-4 супени лъжици.
- Черен пипер на прах, червен пипер на прах, хмел-сунели, риган и куркума.
Чесънът кора и ще нарязани на малки парчета. Остатъчното масло след готвене кюфтета, ще се пържат чесъна за около 2 минути, и след това соте лук, предварително клиринг и като го промива това нарязани на малки квадрати. Тази процедура ще отнеме не повече от 7 минути.
Сложете тиган с чесън за лука и задушават брашното за няколко минути, като се разбърква непрекъснато, за да се отстранят бучки. Сега, след като храната се е превърнала кафяво, поставени в тиган доматеното пюре и разбъркайте отново, а след това просто добавете вряща вода или бульон. Отново, разбърква се и се оставя да ври сместа под капак за 10 минути. След това сложи и подправки, разбърква се и затворете капака, оставете да къкри за 10 минути.
Зеленчукова сос за кюфтета с билки
- Гъби - 200 грама.
- Лукът - 2 броя
- Морковите - 1 голяма фигура.
- Чесън - 5 зъби.
- Люти чушки - 1 нещо, е малък.
- Копър, босилек, магданоз - на polpuchka.
- Брашно - 3 супени лъжици.
- Бульон - 1 чаша (може и вряща вода).
- Подправки и подправки на вкус.
Зеленчуци за пране и котлет, котлет почти. В масло тиган топлина и няколко минути Скара чесън, лук после, капак и пасажирани. След няколко минути добавете морковите и разбъркайте. След още 10 минути игра гъби, черен пипер, разбърква СРЮ зеленчуци и оставете още 20 минути на слаб огън.
Соте отделно брашното, добавете към зеленчуците и се разбърква, след което се отървете от бучки. Тогава Лом вода или бульон, разбърква се и се вари даде около 20 минути. Сега можете да добавяте подправки и подправки и се разбърква. Накълцайте пресни подправки и добавете към соса още 10 минути. Затваряне на капака и къкри до пълното омекване смес.
Вкусни кюфтенца в сос готов
Бон апети!
