Шишчета от свинско месо в тиган
Най-вкусна и търга, според най-много, е шишчета от свинско месо. Това е, което месото се използва предимно за готвене любимите си деликатеси, тъй като тя се поддава напълно мариноване и да го накара да мека, лесно.
Разбира се, най-вкусните шишчета от свинско месо, получени на клада на скара. Но това не винаги имат възможност да се измъкнем в природата, за да се насладите розови и сочни парчета месо с аромат на пушек. И в този случай, на помощ на рецепти за ястия у дома с помощта на кухненски уреди. Днес ще ви разкажа за това как да се направи шишчета от свинско месо в тиган.
Как да се готви шишчета от свинско месо в тиган с оцета?
- врата на свинско прасе - 990 гр;
- лук - 280 г;
- ябълков оцет - 55 мл;
- рафинирано растително масло - 40 мл;
- прясно смлян черен пипер - пет грама;
- голяма готварска сол - 5 грама
Не бързайте да се прибързани заключения за рецептата, за да видите оцета съставки. В действителност, готвач свинско с негово участие, ние получаваме в резултат на вкуса възможно най-близо до това, което сме свикнали да се наслаждавате на открито. Опитайте и вие ще обичам този барбекю свинско месо, пържени в тиган у дома.
За изпълнение на избраната врата рецепта Свинско, измийте го obsushivayut и нарязани на филийки около размера на четири сантиметра. Сез с парчета месо с черен пипер, прясно смлян по-добре, и лежат в нажежени в тиган с дебело дъно готвене без вкус масло. Ние даваме филийки покрити с руж от всички страни, като им се разбърква. След това измерени в необходимия брой многостранен стъкло ябълков оцет, съставен в началото на студена вода и се изсипва в смес на месото. Намалява пожар под коритото за среда и свинско задушено, като се разбърква периодично до пълното изпаряване на течността. Това ще изисква приблизително около двадесет минути. През това време ние почистване на крушка лук и ги нарежете пръстени. Когато водата се изпарява, разпределени в месо тегло тиган лук, добавете малко сол на вкус, добавете съдържание пан огъня и се запържва за една минута.
Как да се изпържи шишчетата в тенджера на свинско - рецепта с лук и лимон?
- врата на свинско прасе - 990 гр;
- крушка лук - 580 грам;
- лимонов сок - 95 мл;
- масло - 110 гр;
- прясно смлян черен пипер - пет грама;
- голяма готварска сол - 5 грама
шията Свинско традиционно подготвя, изплакнете с течаща вода и подсушете. След това изрежете хляба месо до средни парчета и се поставя в стъклен или емайлиран пот подходящ размер. Има също кокошки лук, предварително изчистване го и нарязани на кръгчета, залейте лимонов сок и подправете със сол и тегло смлян черен пипер. Ако желаете, можете да добавите любимите си подправки или подправки за барбекю. Смесете месото с лук и подправки, добре извиете ръцете му, а след това камуфлаж гърне с капак и се поставя на рафта на хладилника за най-малко пет часа и в идеалния случай през нощта.
Преди да се приготви комплект за подгряване на тигана и го давам maslitse масло. По това време, ние се разделят на парчета месо на лук пръстени. Сложете месото в разтопеното масло и се запържва в огъня малко над средното ниво, докато покафенее от всички страни. Чрез розови парчета месо сега са полагане на лук пръстени от маринатата, покриване на тиган с капак и се оставя на съда още се намират в минимално топлина за десет до петнадесет минути.
Свинско в тиган, варени, така се оказва в действителност като барбекю и можете да го изпратите по традиция с доматен сос, любимо зеленчуци и пресни зеленчуци.