Шербет - рецепта, функции и основни принципи за готвене у дома

Шербет: рецепта у дома ще ви позволи да се насладите на естествения вкус. плодове свежест и незабравим аромат на сладолед. Това домашно лечение се подготвя изключително проста, без да отнема много време. Също така част от сладоледа не съдържа никакви оцветители и добавки, тоест, той е идеален за деца. Плодове или Бери шербет дома (рецептата, че ние предлагаме в тази статия) се приготвя от сокове. нарязани плодове / плодове, шейкове и фрешове. Също така част от сладолед: вода, захар, мляко или сметана. Това ястие може да се съхранява за кратко във фризера, тъй като тя не съдържа консерванти силни. В този случай, размерът на захар и мазнини в сладоледа да се справите сами.

Рецепта за домашно череша шербет.

За да направите сорбето на череши е необходимо следното:

• Замразени (или пресни) череши, камъни - един килограм;
• захар - ¾ чаша;
• вода - две големи лъжици;
• Лимон - половината от плода.

Технология на получаване: Шербет - рецептата като у дома си от снимки на череша

1. Готови замразени череши, Извадете от хладилника и го оставете да седне в продължение на десет минути на топло място, така че тя става по-мека. На следващо място, поставяйте плодовете в блендер и внимателно им Peremel.

След това се готви на захарен сироп, за тази цел в желязо кръга или турчин изсипете захарта, изсипете във водата и стиснете лимонов сок. Сместа се затопля, докато се сгъсти последователност. Добавете сиропа смлените плодове и разбийте отново.

Трансфер череша шербет в затворен контейнер и място за няколко часа във фризера. Желателно всеки час разбъркване десерт, се оказа, че консистенцията на въздух.

Как да се подготви вкусна лимонов шербет? Рецепта за готвене у дома.

Четири пъти на лимонов шербет дома ви трябва:

• пречистена вода - една чаша;
• захар - също една чаша;
• лимонов сок - двеста милилитра;
• лимонови кори - една голяма лъжица;
• щипка готварска сол.

Технология за получаване на домашно шербет:

1. Първо трябва да се подготви една чаша прясно изцеден лимонов сок, за да вземе това някъде пет лимони, след това разтривайте с голяма лъжица кора (с няколко лимони).
2. Поставете саксията пълни с вода над средните топлина, и се разтвори захарта в него. Сироп се довежда до кипене, като се разбърква непрекъснато. След това я извадете от печката, добавете лимонови кори и да задели десет минути.
3. Прецедете сиропа, хладно и замеси в лимоновия сок. След това добавете малко сол, всичко се изсипва в купа или контейнер и магазин във фризера. Лимонов шербет замръзва малко по-дълго, отколкото ягодата, с време на втвърдяване раздвижване го няколко пъти, така че няма големи ледени късове в десерт.

Рецепта за шербет ягода.

Ягодов шербет домашно приготвени от такива продукти:

• половин килограм на замразени или пресни ягоди;
• Вода - една трета от чашата;
• захар - като трети стъкло.

Технология на получаване:

1. Размразете плодове и ги нарежете на хомогенност с блендер.
2. Тенджера с капка вода върху мек огън, се разтвори захарта в него и се вари сироп. вари в продължение на около 2-3 минути, след което свалете от огъня и се охлажда.
3. Получената сладък сироп се свърже с размразени ягоди, разбърква се и се изсипва в съд, който е след това да го съхранявате във фризера. Настройка на времето шербет - в продължение на три часа, е желателно в същото време всеки тридесет минути, за да го получите и разбъркайте, или в десертни парчета лед, образувани.
4. Сервирайте сорбето под формата на топки, които трябва да можете да ги специална лъжица за сладолед направи.