Шербет от плодове като у дома си стъпка по стъпка рецепти

Име десерт шербет или шербет идва от френската дума на плодови сокове. Той е студен десерт, който се счита за един вид сладолед. Такъв деликатес е подходящ не само за човека, който се придържа към диета и е защитник на правилното хранене, но и за тези, които просто искат да се насладят на вкуса на естествените плодове. В сравнение с конвенционалните сладолед, този десерт nizkokalorien. Шербет различни минимални количества захар, както и липсата на животински и растителни мазнини. Най-често се разглежда като шербет плодове или Бери, която се състои изключително от натурални плодови сокове и ягодоплодни и пюрета. Такъв деликатес не е трудно да се подготвят у дома.

Историята на възникването на десерт

Много е трудно да се каже кой е измислил този десерт. Смята се, че един от първите смесени лед или сняг с мед и плодове, за да създадете готини екстри, са китайски. Той е китайците въведени персите и арабите с десерта. Арабите, които наричат ​​деликатес "шербет", смесен захар, плодове, ядки и шоколад, то всички сокове от плодове, изливане. Шербет във френската кухня се очертава като един от видовете плодове или Бери сладолед, който не съдържа мляко и сметана.

За да се подготви сорбето може да се използва не само пюрета и сокове, но и алкохолни напитки и различни природни добавки. Шербет сервира в чаши за сладолед или високи чаши.

Може да предложи на този деликатес в между основните ястия, за да се облекчи тежестта на постпрандиалната или поотделно, както е студено и освежаващо десерт.

Яжте сладолед преди така че може само крале и императори. Това е първият шербет деликатес, който се появи на трапезата на аристокрацията като готино десерт. От друга страна, съвременните технологии го прави лесен за приготвяне на сладолед у дома. Стъпка по стъпка рецепти за шербети у дома, са изброени по-долу.

Рецепта №1 - Cranberry шербет

• Cranberry (3 чаши)
• Портокалов сок (1/2 чаша)
• Med (3 супени лъжици. L.).

Нарежете боровинки в блендер, добавете сока и мед. Получената маса се поставя в контейнер, капак и място във фризера. Това е много проста, бърза и вкусна.

Тази рецепта е добре, че червена боровинка шербет може да се приготви не само от замразени плодове, но също така и с помощта на алкохол.

Рецепта №2 - Cranberry шербет "Cosmopolitan"

• Cranberry (300 гр)
• Вода (150 мл)
• Захарта (100 г)
• Orange алкохол (1 супена лъжица. L.)
• Водка (50 мл)
• Лимонов сок (1 час. L.).

В пота, за да излее вода, изсипете захарта и добавете плодове. Довежда се до кипене и варете в продължение на 3 минути, докато боровинки спука започва. Съдържание хладно и търкайте през сито, за да се получи хомогенна пюре. В тази маса добавете ликьор, лимонов сок и водка. Смесва се добре и се изпраща във фризера (за най-малко 1 час). Трябва да се отбележи, че този десерт дори замразени няма да е много трудно поради наличието в него на водка.

Рецепта №3 - Berry шербет

• Пресни малини, къпини и боровинки (800 ж)
• Захар (6 об. L.)
• Класически нискомаслено кисело мляко (1/2 чаша)
• Лимонов сок (1 супена лъжица. L.).

В блендер се смесват плодове, захар и лимонов сок. Следени от камшик съставки. След това добавете киселото мляко и отново всичко ритъм блендер. Получената смес се поставя в контейнер и изпраща във фризера в продължение на 1.5 часа. Този сладолед при кандидатстване плодове може да се налива всяка сироп.

Рецепта №4 - Ягода шербет

• 4 чаши ягоди
• 1 чаша захар
• 1 портокал
• 2 лимона
• 3/4 чаша вода.

Orange и лимонова кора, кора и решетка. От плодовете на изстискайте сока. Pot тури на огъня, той се смесва с вода, захар и настърганата кора от лимон. цирей съдържание и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути. След хладно и източване на сиропа да се отърве от корите. Добави портокал и лимон сокове. В блендер, за да привличам ягоди с подготовка сироп. Сложете сиропа в контейнер за замразяване, и изпрати във фризера. След 3 часа, е желателно да се получи сладолед и я смесете, а след това постави най-доброто! Още 3 часа.

Рецепта №5 - шербет на червени горски плодове касис

• Зърната френско грозде (1кг)
• Захарта (200 д)
• Банан (2 бр.).

Измитите касис Beat блендер и го търка през сито, за да се отървете от кожата и костите. Banana камшик със захар, добавете към плодове и разбъркайте отново в блендер. Споделете тази маса в контейнера и да го изпратите във фризера. За предпочитане всеки половин час се разбърква десерт, докато достигне последователността на сладолед.

Рецепта №6 - Малина шербет с шампанско

• Малина (2 чаши)
• Захарта (2 супени лъжици. L.)
• Champagne (1 чаша)
• Лимонова кора.

малини измити и камшик в блендер със захарта, добавете шампанското и жар на един лимон, отново всичко ритъм, докато гладка. Десерт поставя в хладилник в продължение на 3 часа. Периодично се отстранява и разбъркването.

Рецепта №7 - Cherry шербет

• Череша, камъни (500 ж)
• Захарта (150 грама)
• Вода (20 мл)
• Сок от 1 лимон.

Първо трябва да се готви на сиропа. Чери се покрива с вода, добавете захарта и ги варете на умерен огън за 20 минути. След малко охлажда и се добавя лимонов сок. Изсипете земята в блендер и го разбийте добре. Поставете всички във фризера в продължение на най-малко 2 часа. След получите десерт от хладилника и разбъркайте добре, може да бъде отново в блендер. Замразете отново.

Такива десерти като шербет, тя е и вкусна и здравословна. А тя готви у дома си, можете да се гарантира качеството на продуктите. След всички съставки за сладолед, за да изберете сами. Бон апети!