Риба с лимон във фурната
Няма значение - платика, костур, скумрия или сьомга, риба се пече във фурната - това е най-добрият и най-лесният начин да го подготви. Лимоново само ще изостри и подчертават естествената си вкус.
Печена риба с лимон и маслини
- Dorado - 2 бр.
- Лимон - 1 бр.
- маслини - 10 бр.;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- магданоз - 1 връзка;
- сладък червен пипер (смлян) - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
И изкорменият каркас чист. Измитите, попива и търка отвътре и отвън със сол и пипер. Ние правим върху кожата на няколко плитки диагонални съкращения. Зелените разединят листата и лежаха вътре трупове. Поставяме рибата в плитка тавичка. Най-високо е покрита с резенчета лимон и маслини около разлагат.
Зехтинът се смесва с червен пипер и се изсипва тази превръзка ни риба. Ние го изпраща в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25 минути. Периодично отворен и се изсипва сока утаява. А готови Dorado се изважда от пещта, се покрива с фолио и се получава стойка 10 минути. Сервирайте тази великолепна риба може с всяка гарнитура, но е особено добре пригоден печени картофи или варен ориз.
Как да се готви риба с лимон, чесън и билки?
- риба - 700 грама;
- Lemon - 0.5 PS.
- растително масло - 1,5 об. лъжици;
- Чесън - 3 скилидки;
- копър - 1 връзка;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
масло стиснете лимонов сок, добавете ситно нарязан билки и настъргани на ренде глоба жар лимон. Изцеждане през чесън преса. Сол, черен пипер и се разбърква. Щедро грес тази марината риба - отвън и отвътре. И чиста за половин час в хладилника. След внасянето във формата и изпращане на пекат фурна, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 40 минути. Delicious, ароматно, хрупкаво риба е готов!
Червена риба, печена във фолио с лимон
- сьомга пържола - 400 г;
- Lemon - 0.5 PS.
- Лук - 1 бр.
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- копър - 0.5 лъч;
- Чесън - 1 карамфил;
- Сол - 1 щипка.
сьомга пържола промива се блотират с хартиена кърпа, трия сол и пипер и разпространението на фолиото. Горен капак с тънки колелца лук и лимонови резенчета. Плътно опаковани във фолио и се пече в пещ, предварително загрята до 180 градуса около час. Междувременно пригответе соса. кисел стиснете скилидка чесън В, добавете нарязаните подправки и малко сол. Разбъркайте и ги сложете в хладилника. Когато рибата е готова да се охлади леко, изсипете го със заквасена сметана сос и сервирайте.