Рецепти салата с сини сливи, пиле и гъби, избор на тайни

Оттогава, тъй като салата, наречена кройка и закътано оцет, пикантни зеленчуци, отне не по-малко от пет хиляди години. От дните на древния Рима Holodnaya предястие се променили много. Много си спомня само преди по-малко от половин век, съветските домакини освен салата и Оливие не знаят почти всяка рецепта студени закуски. Ситуацията се промени драматично, и по-модерен готвене салата - един от най-популярните студени ястия и листни зеленчуци често изпълнява декоративна функция в съда, или да се използва за създаване на определен вкус. Салата и мезе вече понякога е трудно да се обадя, като се има предвид сложната и високо калорични състав. Да, и студени ястия, като топли салати са косвено свързани с тях.

Но в действителност има салата рецепти в света, никой не знае. Преброяване няма смисъл, тъй като списъкът се актуализира редовно и спонтанно. Заедно с най-известните рецепти от известни готвачи, домакини измислят салати. Нищо чудно, те казват, че една жена може да излезе с салата от нищо. Това "нищо" може да означава нищо.

Салата с сини сливи, пиле и гъби - основните технологични принципи

Технология за получаване на салати, въпреки разнообразието от вида им, все още няма основни разлики, и е в предварителната подготовка на съставките, тяхното смилане, смесване и подготвят за пълнене.

Забележка методи на рязане. Това - също е важен. Традиционно се смята, че всички компоненти на маруля трябва да се реже със същия размер, с оглед на външния вид на храната. Но също така трябва да се обърне внимание на съответствието на компонентите. Така, например, плътна текстура на варени картофи, комбинирани с пикантни зеленчуци по-добре да се намалят по-тънък, и така нататък.

Една много важна част в подготовката на салати - остри ножове. Без малките неща красива и вкусна салата няма да работи. Тъп нож е не само да забави процеса на готвене - това ще месят съставките, влошаване на външния вид на ястия, с такива инструменти не се получи хубаво и гладки форми при рязане.

Сега за получаването на състави например маруля салата с сини сливи, пиле и гъби. Имайте предвид, че предложеният вариант - вече съвсем автономен ястие, което е не само достатъчно пълнеж. Но, ако отидем по-нататък, на кисели и prokopchonnym маслините могат да се добавят, като сирене, с деликатен крем вкус - колкото повече, така че сиренето не дисонанс с месо от пиле и гъби. До неутрален вкус на пиле можете да използвате някоя от другите съставки, но гъста и суха консистенция на пилето може да бъде допълнен с сочни плодове на плодове и зеленчуци. Ако добавите салата мариновани гъби, съдържащи оцет и сол, след което добавете контрастни сладки остъклени моркови или цвекло, смокини, стафиди. Накратко, съставите от изобретението могат да бъдат разработени в произволна посока.

Най-дивата въображение в готвенето са добре дошли, защото това е начина, има нови и най-добрите ястия.

1. Салата с сини сливи, пиле и гъби, "червена боровинка"

Варени пилешки гърди

Cranberry (или червена боровинка)