Рецепти Пиле ролки с гъби и сирене, избор на тайни
Сирене, гъби, пилешко ... тогава не трябва да продължат.
Някои от тези продукти достатъчно, за да имат деца очи светнаха и наостри уши.
Тези ястия могат да привлекат към таблицата всеки не ме свърта на едно място.
Да, най-вероятно, и в компанията на мъже, се събраха, за да обсъдят най-належащите проблеми на днешния ден не е твърде трудно да се привлекат вкусове и звънтящи чинели.
Повярвайте ми, си заслужава да опитате.
Пилешки рула със сирене и гъби - общи принципи на подготовка
• Пилешки рула валцувани филе на гърдата или крака. Използвайте гърдите без кожа, и краката с него. Филета нарязани на слоеве или смилат на кайма. Често, за подготовката на рула, специално купих кожата на пилето или нарязани на ленти от бекон да приключи плънка от кайма и гъби в него.
• Гъби могат да вземат такива: стриди, гъби или горски както и замразените пресни. Всичко зависи от вкусовите предпочитания и възможности. Гъбите получени пълнеж, obzharivaya техните парчета с лук, или увеличаване на соса, който се излива продукт.
• сирене ренде почва или нарязани на тънки плочи и се добавя към пълнеж, той може да бъде твърд или физиологичен разтвор. Специален вкус на ястието дава използването на два вида сирене.
• Пилешки рула със сирене и гъби печени във фурната на техните собствени, във фолио или на специално подготвени бензиностанции. Изделия от мляно пилешко могат да бъдат пържени на тиган.
• Завършени ролки нарязани на филийки и украсяват с много зеленина, се сервира като отделно ястие или гарнитура на пресни зеленчуци, зърнени култури или картофи.
Пилешки рула с гъби и сирене от краката до мозъка на костите
• Две големи бедрата;
• 40 гр. варени шунка;
• сирене, "български" клас - 50 унция.
• Пресни гъби (гъби) - 200 г;.
• зехтин;
• сирене "Моцарела" разновидности - 40 G;.
• прясно изцеден лимонов сок - 5 мл.
2. отблъсне пиле отвътре. Направете това нежно, колкото е възможно, без да вредят на кожата.
3. Леко пипер отблъснати плитка филе и се поръсва със сол. Поръсете пиле с лимонов сок, смесен с растително масло и се оставя да престои в продължение на половин час.
4. melenko котлет лук. Почистете с шапки и краката кал гъби. Изплаква със студена вода и опарване гореща вода, изсушава се, нарязани гъби кубчета средни.
5. В тиган с масло, загрято олио потапяне пържен лук и оставете на слаб огън.
6. След 2 минути добавете гъбите и лука продължи да се готви заедно за още 10 минути. Не покривайте тиган с капак и не забравяйте да периодично се разбърква. Пържени гъби с лук, поставени в отделна купа, хладно.
7. По-малки нарязани на тънки кубчета "моцарела" и варена шунка, разтривайте настърган твърдо сирене и яйце размахване.
8. На ръба на домашни птици, в посока от камъкът нагоре в рулони лежеше наполовина пържени гъби, а до тях по кубчета колбаси и "Моцарела". Сипете всички трохи сирене и се изсипва яйцето.
9. Внимателно пъти и плътно пакет всяка такава ролка във фолио.
10. Поставете пакети от ролки в тиган за пържене, поставете го на 180 градуса във фурната.
11. След един час, премахване, внимателно изрязани фолиото и разпространението му ръб. Връщане на продукта за още 10 минути във фурната.
Пилешки рула с гъби и сирене, бекон (със сирене)
• лири на гърдата (две филета);
• 100 гр. саламурено сирене;
• малки пресни гъби - 100 гр.;
• лук горчиво - една глава;
• 100 гр. нарязани парчета бекон;
• чаена лъжичка чисто растително масло;
• 150 гр. див ориз.
1, е необходимо да се получи добър ориз пара в предварително ролки. Сварете не може, защото, когато варени зърна разгърната. Дивата ориз трябва да се накисва в студена вода в продължение на 12 часа и след това добре се промива и суши.
Chop 2. melenko лук, гъби, изплакнете добре, и подсушете. Не нарежете гъбите.
3. растително масло, леко се пържат гъби и лук, поръсва в набъбнал ориз, разбърква се и се затопли до всички заедно около един и половина минути. Оставете да изстине, извадете гъбите и ги нарежете на половинки.
4. Изплакнете със студена вода и филе подсушете с кърпа.
5. Не режете до края, като се започне от сгъстената част, fileshki намален наполовина и ги разширява. Покрийте с пластове от пиле и отблъскване на филма възможно най-тънки. Опитайте се да го направи внимателно, не се пробие.
6. отблъснати пластове филета и подправени с малко по цялата им повърхност разпределят равномерно настъргано сирене на груби ренде.
7. След това, от единия край на всеки слой полагане загрява с лук ориз. На всичко отгоре на това в поредица от лежаха половин гъби и завъртете дебели ролки.
8. Увийте двете ленти бекон ролки. Прехвърлете преформа огнеупорен форма и се излива в малко вода, 50 мл ще бъде достатъчно.
9. Затваряне на формата на лист от фолио и го направи по-пробиви излишната пара за изход.
10. Загрейте фурната до 200 градуса, поставете го във форма с ролки.
11. След четвърт час по-ниско нагряване до 180 градуса, а дори и след четвърт час Премахни фолио и донесе рулата до готовност в продължение на 10 минути. Ако фурната има функция грил, включете го за 2 минути, докато омекнат.
Пилешки рула с гъби и сирене "Сирена"
• и половина килограма пилешки;
• 600 гр. Младите гъби;
• 200 гр. мазен крем;
• една опаковка на сирене;
• два крушки;
• Сирене, всеки сорт - 120 гр.;
• копър и магданоз - няколко стръка,
• пастьоризирано мляко.
1. Нарежете гъбите на филийки или плочи средни, тежки нож нарежете лука.
2 Dip филийки лук в маслото се затоплят в тиган и кафяв цвят на кехлибар.
3. Добавете гъбите и продължават да се изпържи от време на време се разбърква, докато готвят. Важно е, че не се изсушават, след като цялата влага се изпари, въведете заквасена сметана и сезон с черен пипер. Prisolit леко и се оставя да се охлади. Ако попълните дебела, тя се разрежда малко мляко.
4. пиле филе нарязани на тънки слоеве, тънки като е възможно и се отблъскват. Отделяне на филето по два начина: или през по, под лек ъгъл.
5. тънки пластинки, сирене, нарежете магданоза и копъра.
6. Всеки слой от пиле, с единия край, сложи табела на сирене и малко зеленина. След това сгънете и закрепете с дървени Клечки за зъби ролки.
7. висока температура в растително масло бързо кафяво заготовката от всички страни и се прехвърля в огнеупорен форма с фланци. Премахване на клечки за зъби.
8. излее гъби запълване горната част и се слага в предварително загрята фурна за 40 минути.
9. пет минути, докато варени поръсете с ролки на малки трохи на твърдо сирене.
Пилешки рула с гъби, сирене и зеле пиле кожата
• маса пиле - 800гр.
• 200 гр. зеле;
• 250 гр. гъби;
• Един голям морков;
• пиле на кожата;
• 120 гр. мек кашкавал, трудно;
• рафинирани нефтопродукти;
1. Obmytoe филета и зеле, нарязани на големи парчета, и нарязани в месомелачка. Размерът на решетъчни клетки не е от значение.
2. Изсипете в яйцата, добавете малко сол и черен пипер и разбъркайте добре.
3. растително масло пържене нарязани гъби. Не изсушават
4. В отделен тиган соте ситно нарязан лук и моркови грубо изтъркан до златисто боядисване лук парчета.
5. Комбинирайте сотирани зеленчуци с гъби и добра готино.
6. Изплакнете кожата пиле. Подреждане на парчета кожа на масата и да го разпределя равномерно върху тях плънка, слой-тънко polusantimetra.
7. Разпространение плънка на върха на плънка гъби и го покрийте с настърган кашкавал. По-малките сирене чиповете, толкова по-добре.
8. Внимателно увийте ролки. За клас на заготовката може да се фиксира на няколко места дебел конец, но обикновено ролки и така запази формата си добре.
10. Пече се в пещ продукти в режима на на 180 градуса около час.
Пържено пиле ролки с гъби и сирене, сусам
• 700 гр. мляно пилешко;
• «звънец" или "Kostromsky" сирене - 150 гр.;
Един • голяма глава лук;
• Пресните или замразени гъби;
• Spice "За плънката";
• Слънчогледово олио;
• сусамово семе.
1. Почистете гъби с мръсотия, изплакнете под течаща вода и се нарязва на тънки филийки. Накълцайте лука по-малък.
2. Поставете чиния с гъби и лук в дълбок тиган, добавете маслото и се запържва, докато омекне над средните топлина. Основното нещо - не perezharte, в противен случай плънката ще бъде суха. Гъбите готов отстраняват от топлина и се смесват с фино нарязани зеленчуци и се охлажда.
3. Ground пиле сезон на вкус с подправки, пробие в него едно яйце и омесете добре.
4. малки кубчета нарязани твърдо сирене.
5. Вземете храна филм или фолио. Нарежете малки правоъгълни парчета и ги разпространява на масата.
6. В лежаха мляно дебелина не повече от пиле polusantimetra слоеве от месо и да даде правоъгълна форма.
7. В единия край на месо определят гъбички, те определят сирене, около 2 клинове на всеки детайл. Внимателно повдигнете края на попълнено филма (фолио), увийте всичко в един свитък и махнете тиксото.
8. Внимателно изглаждане на повърхността на ръцете статиите накиснати във вода. Обърнете специално внимание на напречния шев и отстрани.
9. Останалите яйце разбийте с подправки, в отделна купа сусам посипващи.
10. Всеки ролка потапяне в яйцата и след това ролка в добре и сусамово Скара добро нажежаема масло до златист, свеж.
Пикантни пилешки рула с гъби и сирене
• филе на прясно пилешко месо - 2 бр.;
• Пресни стриди гъби (гъби 350 гр) -;.
• една глава лук;
• сладък пипер;
• «Кострома» сирене - 120 гр.
• Sweet масло - 30 унция.
• «холандски" сирене - 150 гр;
• лъжица adzhika, хрян и горчица.
1. Mix Лютивка с горчица и хрян.
2. Изплакнете с течаща вода пиле и срежете по всеки два пласта с приблизително еднаква дебелина, отблъсне. Сега се разпространява смес от остър отблъснати месото от всички страни и се оставя за половин час.
3. средни кубчета нарязани гъби на малки парчета - лук върху тънка слама котлет пипер. Фрай гъби и лук в разтопено масло, докато напълно сготвени.
5. Layer прокара Lay филета на двойно лист от фолио. След това слоевете се поставят върху него: смес от сирена, гъби и чушки. Свиване всичко на рула и с фолио. Направил същото с останалата част от парчетата от счупена пиле.
6. Място на опаковката с кифличките в хартия за печене и се поставя в сушилня да се пекат. Извадете след 20 минути игра.
8. Завършени ролки свободни от фолио, леко хладно и се нарязват на тънки филийки.
Пилешки рула с гъби и сирене - трикове и съвети за подготовка
• Минимизиране ролки гърди трябва да се затвори и не забравяйте да прикачите преди пържене или печене на дървени шишчета. Ако не го направите, продуктът може да се разпадне по време на топлинната обработка, пълнене в една и съща есента.
• Първи пиле е по-добре да се подготвят, за закупуване може да бъде твърде течност и заключителни плънката в него няма да е толкова лесно.
• По-тънкият удря пиле, по-лесно ще се търкаля месото на руло.
• Печена на ролки фолио не се обръщат розова. За да получите този ефект, накиснете почти готови продукти в разширен вид във фурната под грил, след няколко минути или малко по-дълго. Тяхната най-добре е покрита с червендалесто кора.