Ребрата Барбекю

Барбекю ребра - вкусна възможност да имат по-добро време през уикенда. И те идват скоро. Пикантна марината с соев сос, горчица, мед, дай месото хубаво южно тен. Това ястие ще разпръсне мигновено. След търг свински котлет глоба соло или в съюз с пресни зеленчуци. Можете да приготвите домашно сос, идеално да се насладите на барбекюто, пържени дома.

Марината е проста, но правилно, бързо. Доматено пюре на месо ще направи цвета по-живи, горчица да омекне, и мед-соя комбинация ще направи вкус невероятно. Ще поканя само приятели, изберете място за пикник.

В случаите, когато на прозореца на дъжд, ребра за барбекю може да се постави във фурната, може да получи ароматно улица ястие в жилищните условия. Барбекю или грил, разбира се, фурната не замества от гледна точка на околната среда. Да не седи в непосредствена близост до най-добри приятели, затопляне напитки и завладяваща история. Но всичко това може да се направи на масата. Чудесно, ако таблицата е изградена на чист въздух. Но дори и озарява кухненската среда, разкрасяване и украсяват ароматни, апетитни свински ребра със запечени кора.

Подробно описание на бързо, доказано най-добрият марината за шишчета можете да намерите тук:

Десен ребра за барбекю

Десен ребра за барбекю трябва да бъдат пресни (не замразени), розово, със слой от мазнини. Ако този слой е твърде голям, че е необходимо да се намали до приемливо ниво.

Ако наличието на ребро плоча, може да се нарязва на парчета, две или три ребра да подобри Скара.

Дръжте месото в маринатата за една нощ се препоръчва. Но дясното маринатата в продължение на 40 минути се разхлабят влакната.

Най-вкусните ребра за барбекю - готвени преди печене! Въпреки това, полагане на готвене те трябва да бъдат в гореща вода.

Правилните ребра трябва да бъдат много подправки. Такъв е случаят, когато билките, подправките, които могат само подчертават резултат. И подправки трябва да се трият на месото, както ако масажирате влакното. Но вие трябва да добавите сол в края на готвенето на свинското месо не е трудно.

Смесете съставките за маринатата, нуждаещ се от керамика или стъкло контейнер. Компонентите трябва да бъдат при стайна температура. За да се получи хомогенна смес, се препоръчва да ги загрява леко.

Ако сте изложени на късмет с времето, печени ребра за барбекю удобно за печене лист, снесени от хартия за печене или фолио, за да не се мият чиниите преди изчезването на настроения. За свинско оказа търг, тя е покрита с фолио преди печене. За 10 минути преди приюта е отстранена, позволи ребра за придобиване на тен.

Когато искате да получите пълен хранене, можете да добавите зеленчуци на свинско месо, както в рецептата "Зеленчукова яхния с свински ребра"

Барбекю ребърца по време на готвене щедро излее марината, за да получите прекрасна коричка.

Какви добавки подобряват ребра барбекю

• Специални съставки, добавени към марината за барбекю ребра подобряване:
• плодови сокове (нар, френско грозде, лимон, портокал, ябълка);
• лук картофено пюре;
• чесън;
• домати, соев сос;
• доматено пюре;
• консервирани домати;
• горчица;
• мед;
• Лютивка;
• кисело мляко, кисело мляко;
• джинджифил, маслиново трева;
• бира, вино;
• слънчогледово масло.

Сезонът за барбекю ребра

В зависимост от това колко ребра се готвят на улицата или във фурната, изберете подправките за тях. Месо на скара ще бъдат изложени на открит пламък, дори и в малки количества. Ето защо, на тревата ще бъде изгорен, изгаря. В крайна сметка се оказва, не е много апетитен.

Следователно, за да отговарят на естеството на такси за месо, черен пипер, кориандър, кимион, джинджифил суши, чесън, горчица прах.

1. Добре месо смес не трябва да съдържа сол, натриев глутамат, консерванти. Само подправки и нищо друго.

2. За пълно разкриване на аромата, се препоръчва да се затопли преди да ги използвате в сух тиган.

3. Магазин подправки се нуждаят в херметически затворени стъклени съдове. И най-ароматни шишчета от свински ребра ще бъде, ако използвате подправки, които не са повече от 6 месеца от датата на производство.

(Посетени 272 пъти, 3 посещения днес)

• 

Ребрата промиват, нарязани на порции. Разтрийте подправки.
Чесънът е чиста, търкайте на малък ренде. Добави в марината.
Ребрата сгънати в купа, изсипва маринатата, изсипете плодов сок. Ако течността не покрива месото напълно, че е възможно да добавите минерална вода. Всички излива в стъклен или керамичен контейнер, постави капака на преса. Оставя се да престои най-малко 40 минути. В идеалния случай - до маринова една нощ.

• 

Мариновани ребра Барбекю пуснати на скара, печено на скара за 30 минути. Първоначално, докато свеж постоянно маха картон или вестник над въглените да се направи добър огън. Когато ребрата покрити с коричка, можете да спрете и поливане марината.