Пържени банички с картофи без мая - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Пържени банички с картофи без мая идват да ви спаси, когато не е нужно време, за да се подготви квасено тесто. Този процес е доста дълъг, а понякога трябва да се пекат питки бързо.
СЪСТАВКИ
- Нискомаслено кисело мляко 250 милилитра
- Растително масло 120 мл
- Бакпулвер 10 грама
- 1 чаена лъжичка сол
- Захар 1 супена лъжица. лъжица
- Пшенично брашно 400 грама
- Картофи 500гр
- Onion 1 Всяка
- Масло 40 g
- Сол и черен пипер на вкус
- Растително масло, 4-5 чл. лъжици
В купа изсипете киселото мляко. За тази, добавете растително масло. Това определено трябва да се прецизира, без никакви чужди миризми.
В отделна купа, пресейте брашното през сито (няколко пъти), да го комбинирате със захар и сол, добавете бакпулвера, което може да се замени с обикновен хляб. След това изсипете сухите съставки към кисело мляко и масло.
Замесете тесто еластична. Поставете го в купа, поръсва се с брашно и се покрива с кърпа. Оставете тестото да почива в продължение на двадесет минути.
Докато тестото е в покой, получаване на пълнеж за пайове. За да направите това, почистете картофите, измийте и го нарежете. Сварете го в подсолена вода и се превръщат в пюре. След това добавете към картофите запечени лук в масло.
ролка тесто в дебел слой polsantimetra. Обособяването на това стъкло или консерви кръгове. След това, в центъра на всеки сложи лъжица пълнене, внимателно Стиснете ръбове.
В тиган, загрява растително масло. Фрай банички от двете страни до златисто кафяво, добавяйки масло, ако е необходимо.