производство на алкохол като бизнес

Наскоро имаше един държавен монопол върху производството на всякакъв вид алкохол, както и всички опити да се оспорят този монопол е твърдо потиснати от закона. Сега всеки предприемач може да произвежда алкохол, ако внасят акциз, а нейните продукти ще бъде контролирана от държавата.

Бизнесът е един от най-печелившите и бързо изплащане. Но първо трябва да се разбере какъв вид алкохол ще бъдат ангажирани в бизнеса си, да оценява пазари, и едва след това да поеме организацията на бизнеса.

Съществуващите видове алкохол

Видове характеристика на алкохол на базата на суров материал, който се използва за дестилация. Друг критерий класификация - степента на пречистване на продукта. Има два основни вида: технически и храна.

Техническа екстрахира от петрол, дърво, които бяха киселинна хидролиза. Неговата употреба за хранителни продукти, е строго забранено, тъй като тя съдържа твърде много вредни вещества. Храни се състои от плодове, захар сироп, червено цвекло култури, зърно.

Освен алкохол е разделен на групи в зависимост от степента на неговото пречистване - поправка. Колкото по-висока е тя, толкова по-малко примеси, продуктът става скъпо. За да се получи абсолютен алкохол с отстранени продукт водата се отстранява чрез специална технология.

Хранителни алкохоли се разделят на:

• зърно (водка, уиски);
• Грозде (коняк);
• плодове:
  • круши и ябълки;
  • ягоди, плодове с големи камъни;
  • плодове с малки камъни.
• тръстика (роми, ром).
• ароматизирани: алкохол, допълнена с растителни аромати (за пелин джин);
• от агава (за текила sotola).

до съдържанието ↑

регулаторни изисквания

В зависимост от вида на алкохола, метод на производство, различни регулаторни изисквания, представени - Рейтинг:

Суровини за производството на

Въз основа на факта, от това какъв вид алкохол решите да изгради своя бизнес, организирана доставка на суровини и материали, необходими форма. За храна, можете да използвате:

• захар, включително и меласа, сурова захар;
• кореноплодни растения, особено на захарно цвекло;
• ябълки и други плодове;
• пшеница, царевица или ориз;
• нишесте.

В това състояние на същите култури плодове и кореноплодни не е от решаващо значение, можете да използвате гнил плод. Важно е да бъде в състояние да създаде постоянни доставки. Моля, имайте предвид, че размерът на алкохол от суровини от различен изход неравно. Повечето от тях се получава от захар - от 10 кг може да получи 5.5 литра. Докато същото количество ябълки и зеленчуци - целият литър. 10 кг зърнени култури идва около 3 л алкохол.

Въпреки това, използването само на захар прави бизнеса Ви скъпи. Ето защо, ако сте се насочили за производство на промишлена алкохол може да е смес от различни видове суровини. Ако изграждането на бизнес в производството на годни за консумация на алкохол, суровина хомогенност помага да спечели на качеството.

Доставчиците на суровини

Следващата важна стъпка е да се установи взаимоотношения с доставчиците. Те могат да бъдат различни фермери, които отглеждат зеленчуци, както и захарни мелници, където можете да се отпадъците.

Бизнесът ще бъде успешна само тогава, когато сте в състояние да се създаде непрекъсната доставка на суровини. Ето защо, най-надеждният доставчик на захарни заводи ще бъде. Ако изграждането на производство за плодове и зеленчуци, е необходимо внимателно да се проучи възможността за доставчици. В идеалния случай, ако няма да има някои, единственият начин вие ще бъдете в състояние да създаде непрекъснат производство.

Между другото, с селскостопански предприятия може да се установи бартер. Фактът, че дестилация е т.нар Bard - суспензията, която се получава на базата на храна за животни. Тя може да бъде разменен за необходимите суровини.

въпроси за продажби

Следващият проблем да бъде решен, преди да бъде пуснат на вашия бизнес - бизнес канали. Необходимо е да се направи оценка на търсенето на местния пазар, конкуренцията, както и опциите за продажба на стоки на други региони.

Моля, имайте предвид, че това е най-изгодно да се продава алкохол е в района на производство. Фактът, че на акциза върху това прави продукта относително по-скъпи за крайния потребител. Когато превозът се извършва в други региони, се добавят към цената на логистичните разходи.

Като цяло, може да се продава алкохол в следните области:

• хранително-вкусовата промишленост (алкохолни напитки на базата на алкохол);
• фармацевтичната промишленост;
• химическата промишленост;
• производство на козметика;
• производство на парфюми.

до съдържанието ↑

технология на производството на алкохол

Много от тях са запознати с работата на лунна светлина. Производство на алкохол на мини-завод не е много по-различна от тази технология. Първоначално, сурови или хлебна мая ензими, натоварени в контейнер от неръждаема стомана. Неговият обем трябва да съответства на броя на дестилационна колона може да побере. Резервоарът трябва да има люк с хидравличен заключване и да се включат или източване.

каша време ферментация - 6-7 дни. Следователно, за да се развие един непрекъснат процес, общият капацитет да бъде повече от 6-7 на машината може да обработва. Това означава, че след като е необходимо да се седмичният размер, който е в състояние да обработва инсталацията.

Дестилационната колона се използва за пречистване на суровия материал от фузелово масла. Фракционна дестилация помага за премахване на тежки и летливи фракции. След това колоната е приет, етиловият алкохол се излива в контейнер за съхранение.

производство стая

Инсталация за производство на алкохол в малък мащаб могат да заемат около 2 квадратни метра. м. Поради това може да се постави дори и в собствения си апартамент или гараж. Тя произвежда около един литър алкохол на час. Съответно за такъв апарат ден подготвят не повече от 15 литра. Но ако имате намерение за сериозна работа, е необходимо да закупите сериозна машина и вземете под стаята си.

Както може да се види от технологията на производство, устройството за производство на алкохол се състои от две части. Съответно, за тези два етапа на производство, е необходимо да се заделят отделни помещения.

Частта, където ферментацията ще се проведе, трябва да е повече от 2-3 ферментатора. В зависимост от това каква височина кораб трябва да бъде на тавана на помещението. Трябва да се загрява както се случва ферментация само в топлина. Задължително присъствие вентилация, принудени желателно.

В магазина, където ще бъде в дестилационната колона трябва да бъдат оборудвани с дренаж, течаща вода и наклонен подови рампи и мивки. височина на тавана също зависи от това колко голям волята си единица.

необходимо оборудване

за производство на спирт оборудване се състои от следните основни компоненти:

• Апаратура алкохол absolyutirovaniya.
• Дестилационната колона.
• Резервоар за ферментация;
• Инсталиране на първичния разстояния.
• Обработка апарат меласа.
• Оборудване за термична обработка на материали.

Цената на оборудване зависи от капацитета му. Ако сте приели средния капацитет енергетично оборудване на около 12 литра на час, че ще струва 2600. Евро. И това не включва допълнително оборудване: спиртомери, хладилници, печки термоелектрически и така нататък.

Завод оборудване има много по-висока производителност. В този случай, в дестилационната колона ще струва 900-3000 рубли. Като цяло, за закупуване на необходимото оборудване в мини-завод ще струва 70 хиляди. Разтрийте.

организационни въпроси

Регистриране на бизнес може да бъде FE или LLC. система за данъчно облагане, можете да изберете по-опростена. В производствения процес трябва да се ръководят не само гости, но също така и международните стандарти за качество.

След това трябва да издаде лиценз за производство на алкохол. Също така за продажба е необходимо да се купуват таксови марки. Те струват около 1.6 хиляди. Разтрийте. на хиляди парчета.

получаване на лиценз

Вашият бизнес да работят законно, трябва да получите специален лиценз за производство. За тази цел е необходимо да се представи пакет от документи, която включва:

• Roskomstat кодове.
• Извлечение от регистъра.
• Документ за финансовите възможности на организацията.
• Сертификат за техническа компетентност.
• Сертификати за оборудването.
• Заключение относно екологичните услуги, пожар инспекция и SES в стаята.
• В документа за собственост или настанителна заповед.
• Получаване на плащане на таксата за лиценза.
• Удостоверение за регистрация в данъка.
• Сертификат за вграждане.
• Учредителни документи.
• Помощ, не съществува задължение за плащане на данъци.

до съдържанието ↑

Разходи и приходи

Средната бизнеса ще изисква инвестиция от около 200 милиона рубли. Те вече могат да бъдат възстановени на по 18 месеца. Но организацията на тази продукция - това е дългосрочна, най-малко 5 години. През годината бизнесът може да генерира до 2.27 милиарда рубли. и марж 240%.

Но дори и да се организира малък бизнес в гаража си, той ще се изплати в рамките на един месец от редовни продажби.

Трудности и перспективи

Бизнес трудност се състои в необходимостта да се осъществява постоянен мониторинг на качеството на продуктите. Също така, често възникват проблеми с акциз законодателство, което се променя често. Ние винаги трябва да е наясно с промените си, за да се избегнат глобите.

С течение на времето, тъй като производството на алкохол достига максималните суми, които могат да се местния пазар, е възможно да се разширява на нови области на бизнеса, които изискват употребата на алкохол. То може да бъде химически, фармакологични, парфюми, хранителни продукти. Обещаващ посока за днес е за производство на екологично чисти горива.

Също така е възможно да се регулира производството на фураж за селскостопанските животни. С литър произведен алкохол е около 13 литра остатък от дестилация, която е в основата на тези канали.