Прибиране коприва
Коприва спестява стотици заболявания - така вярвали нашите предци. За информация как да се подготви полезни материали и ви каним да се научат.
Копривата в природата
Събиране на суровини
сушат коприва
Листа от коприва се суши под навеси или тавани - суровини поставен върху хартия слой или фурнир пет сантиметра.
Сушенето на слънце е нежелателно - растенията губят някои полезни свойства, в допълнение, суровината се избелва. Ако е необходимо, коприва подлага на изсушаване в пещ или сушилня (максимална температура: 50 ° С).
Раздробените корените и семената, от друга страна, се сушат на слънце. периодично изпълзяват суровини (през нощта той се отстранява до помещенията или под навес). Когато се суши под температурата на пещта се повишава постепенно, като се започне процеса при 35-45 ° С и се допълва - при 50-60 ° С
Сухи суровини се съхраняват в стъклени буркани или платно торби.
кисели коприва
• Коприва - 5 кг
• Ябълките - 150гр
• Сол - 100 грама
• Морков - 150 гр
• Кимион на зърна или копър - 2грам
• боровинки или боровинки - 50 гр
• дафинов лист
• Бахар
Записва се промиват и се поставят в дъб или емайлирани изделия добавя нарязани моркови, ябълка резени, плодове, мащерка, дафинов лист, сол и пипер. Задаване на горната иго. Продуктът е готов за употреба след 2 седмици. Той се използва като подправка за месо и риба, както и за подготовката на зелено кипене.
екстракт от коприва
Пресни корени от коприва земята здраво поставени в съда, се налива 400 мл алкохол, оставени на тъмно място в продължение на две седмици и след това се филтрува.
замразена коприва
Young коприва промива, се поставя в голям емайлиран съд с вряща вода, загрята (не довежда до кипене) и след това се декантира. Охладената продукт е опакован в чували и замразени. Използвайте замразени коприва за извършване на сосове и супи, картофено пюре.
Консерви коприва
• Вода - 2 литра
• сол и захар - 2 супени лъжици
• оцет - 2 супени лъжици
Получаване на суровини, както в предишния случай, започва с бланширане във вряща вода. След тази процедура, суровините се поставят в стерилни буркани, изсипва солев разтвор и запечатани.
Събиране растения изгаряне изисква някои умения. Като се отглеждат коприва на вашия сайт, който значително ще опрости процеса - премахва необходимостта да търсят естествени насаждения.