Правилната диета за различни видове алергии при децата

Тази теория е разработена въз основа на изследване, проведено във Великобритания, които показаха, че децата от семейства с много деца, страдащи от алергии са много по-малко вероятно, отколкото техните връстници, които са единственото дете на семейството. Помислете как да се хранят детето, както и, че детето може да се храни с такова заболяване.

Какво е алергия?

Алергии имунната система неподходящо реагира на вещества, които не са в състояние да причинят вреда на организма. Проявите на това заболяване може да се случи във всяка част на тялото. Симптомите траят минути, часове, дни. Степента на тежест също е много по-различно. Най-тежки проявления на болестта - ангиоедем и анафилактичен шок. което би могло да доведе до смърт на пациента.

Алергичните симптоми са обрив, хрема, кихане, задръствания, кашлица и т.н.

Имунният отговор провокира от различни фактори:

• домашен прах се прах;
• протеини в плазмата на донор или ваксината;
• прашец;
• лекарства;
• храна;
• ухапване от насекоми;
• продукти от животински произход, включително и хлебарки, и разпределението на червеи,

домакински химикали, изкуствени материали.

Разграничаване тези форми на алергия:

• респираторен - проявява чрез вдишване на алергени;
• дерматит - кожни обриви, които се появяват след излагане на алергени върху кожата и лигавицата на стомаха;
• Хранителни - реакция причинява храни;
• Насекоми - симптоми се появяват след ухапване от насекоми;
• Officinalis - се задейства от прием на лекарства;
• Инфекциозна - възниква, когато са изложени на микробен организъм.

Когато имате нужда от диета?

Един от начините за борба с имунната реакция на организма на детето с алергии е диета. Той е ефективен при формата храна на заболяването и дерматози като следствие на консумация на "неподходящи" продукти. сенна хрема - алергия към полени.

Има два вида диети:

• основния (неспецифичен);
• Един елиминиране (означен с особена форма на алергия известен продукт и да причини реакция на организма).

С хранителни алергии

Хранителните алергии при бебетата проявяват ексудативна диатеза ( "живеница"), себорея, подсичане в слабините, и зад ушите. В по-големи деца, обриви са наблюдавани на лакътя, върху кожата на ръцете и коленете развива атопичен дерматит и други алергични явления.

За да определите коя храна е причина за алергията, родителите трябва да водят дневник. В него те ще изгори всички продукти, използвани за приготвяне ястия през целия ден. Това е особено вярно за всичко ново. Първият път е по-добре да се даде храна на малки порции през нощта, за да видите реакцията на организма.

Като правило, се оказва достатъчно бързо - от няколко минути до няколко часа. Ако бебето има зачервяване или други предупредителни знаци, продуктът трябва да се изключат от диетата в продължение на няколко месеца, а след това отново се опита да го въведете в диетата на малки порции.

Може би ензимни системи по време зрели и реакционната ще бъдат различни.

Меню за деца с непоносимост към млякото до 1 година

Изключително внимателни и за храненето на деца до 1 година. В някои от тях има алергия към млечни протеини краве мляко. След това се заменя с нисколактозен смеси или продукти на базата на соя. Пюре прилага по-рано от други деца - 3 или 3.5 месеца, и каша с зеленчуци или плодове бульон - с 4-4.5 месеца. В 5-те месеца в храната на бебетата вече присъства месо.

Но говеждо изостря алергии, тъй като тя се заменя с ниско съдържание на мазнини свинско и пуешко. Трето примамка осигури втори ястие от зеленчуци, вместо кисело мляко и мляко. Рибни деца с алергии не дават, защото това е задължеителен алерген, и след една година е добавен в диетата много внимателно.

В различни форми на непоносимост към храни лекар предписва индивидуална диета елиминиране, което елиминира използването на опасни материали и храни, съдържащи алергени кръстосано (т.е., подобни по структура). Примери са връзката на краве мляко и месо, както е обсъдено по-горе.

Ако тя не може да бъде определена, след това детето е общ хипоалергенна диета.

Като правило, изключени от хранителния режим на следните продукти:

• постно варено говеждо месо;
• Супа - вегетарианска и средно говеждо бульон;
• масло - масло краве и зеленчуци - маслини, слънчоглед;
• зърнени култури - елда, ориз, "Hercules";
• ден млечни продукти - кисело мляко, кефир, извара;
• краставици, пресни билки - копър, магданоз;
• печени ябълки, диня;
• захар;
• напитки - чай, задушени плодове, ябълки, череши, грозде, сливи;
• бял хляб.

Хранене с полиноза, при свръхчувствителност към полени на дървета

Наречен заболяване сезонна сенна хрема, причинени от алергична реакция към полена на вятъра опрашват растения. Нейният популярен старото име - сенна хрема. Това условие също изисква назначаването на диета елиминиране. Тя наблюдава болно дете, постоянно или до края на терапията.

Ако свръхчувствителност към полени на дървета разрешено:

• бисквити и хлебни изделия;
• ястия и супи с говеждо, телешко, птиче месо;
• яйца във всякаква форма;
• мляко и млечни продукти с кратък срок на годност;
• зърнени култури, пудинги от зърнени култури, паста;
• зеленчуци - стари картофи, ряпа, репички, домати, краставици, цвекло;
• бобови растения, включително фъстъци;
• напитки - вода, слабо кафе с мляко, чай.

• мед;
• ядки;
• плодове - праскова, череша, кайсия, ягода, череша, череша;
• зеленчуци - моркови, картофи, бреза сок;
• билкови продукти - брезови пъпки, елша конуси.

Предпазливостта даден:

• сладкарски изделия и сладко, шоколад, какао, сладолед;
• храни с хранителни багрила;
• осоляване, пушене, маринати.

Непоносимост към полени (ливадни треви)

• супа - вегетарианска супа, ниско съдържание на мазнини месо, червено цвекло, зеле супа с прясно зеле;
• месни ястия от постно говеждо месо, птиче месо, телешко месо (варено, печени, на пара);
• яйца - варени (не повече от 1 бр на ден.), бъркани яйца протеин или 1;
• мляко и млечни продукти с кратък срок на годност;
• бобови растения, включително фъстъци;
• плодове и зеленчуци;
• напитки - газирани и плодови, както и чай, вода.

• мед;
• продукти от пшеница и пшенично брашно;
• Месните продукти с пълнители;
• заместители на пшеница и кафе.

Предпазливостта даден:

• сладкарски изделия и десерти, шоколад и какао, сладолед,
• студени напитки;
• осоляване, пушене, маринати;
• продукти с хранителни оцветители и добавки.

Ако свръхчувствителност към полени на амброзия и други плевели

• хляб, а бисквитки;
• всички видове супи;
• варени, печени, задушени ястия от крехко телешко месо, птиче месо, говеждо месо;
• яйца;
• мляко и млечни продукти с кратък срок на годност;
• зърнени култури, паста;
• зеленчуци;
• зърна;
• различни безалкохолни напитки.

• мед, халва;
• слънчогледово масло и семена;
• праскова;
• пъпеши - пъпеш, диня;
• билкови чайове с лайка, майка-и-мащеха, невен.

Предпазливостта даден:

• десерти и сладкиши, шоколад и какао, сладолед;
• хранителни оцветители и добавки;
• тютюнопушене, осоляване, кисели краставички.

Алергия към плесен

Забранени продукти с форми - остър сирене (мухлясала, рокфор, Камембер, Cheddar), млечни продукти, квас, пушени продукти, произведени от тесто, зеле, захар, фруктоза, ксилитол, сорбитол и други продукти, които са податливи на ферментация.

Предпазливостта даден сурови плодове и зеленчуци - те са преди употреба обелени. По време на термичната обработка на обостряне нужда от такива продукти.

Пример сложни менюта и профилактика на заболявания

Примерно меню за малки деца, които страдат от форма на това заболяване е както следва.

Закуска: лепкава каша от елда с мляко, сирене, ябълки и чай.

Обяд: вегетарианска картофено супа с юфка. със заквасена сметана; месо котлет на пара, варен ориз, задушени плодове.

Следобедна закуска: ябълка, царевичен хляб, biokefir.

Обяд: салата от зеле, подправена с растително масло; задушени картофи; варено месо; чай. Преди да си легнете на детето се дава кисело мляко.

Такава диета спазва до 3-годишна възраст. След това, списък на продуктите, които се опитват постепенно да се разширява.

Много жени се интересуват от: дали е възможно да се предотврати алергия при дете? Лекарите смятат, че това е възможно. Така че, една от мерките, като е възможно да се избегнат проблеми с имунната реакция, е назначаването на хипоалергенна диета бременна. че продължава да съществува в продължение на шест месеца след раждането. Друго условие за раждането на здраво дете - да не се пуши бъдещи родители.

Но дори и ако някои продукти следва да бъдат изключени от менюто, със сигурност той има достоен заместник. Например, витамин С може да се получи не само от цитрусови плодове, но и свеж и кисело зеле, и краве мляко успешно замени соя.

Как са хранителни алергични деца? Гледайте кратък видеоклип.

Внимание, само днес!