Постни ястия без масло - рецепти за постни ястия без масло

Великия пост - време не само за духовно, но и за физическо пречистване. За тези, които не се придържат стриктно към публикацията, че е позволено да се подготвят ястия с малко количество растително масло.

Много се притеснявате, че трябва да се яде безвкусна храна, но това не е вярно, защото днес ние знаем, огромно количество лесен за подготвят постни рецепти, които не изискват добавяне на растително масло. Тези постни ястия без масло, получено достатъчно богата и в същото време, храната, като по този начин се придържа към поста, можете да се отървете от няколко излишни килограма.

Рецепти постни ястия със снимки

Запържете зеле с боб

Филийки картофи на фурна

Елда с гъби, приготвени в саксии

Кук в саксия е не само много удобно, но и вкусно, защото такава храна ще остане горещо за много по-дълго, което е полезно в случай, че семейството не е имал време да стигне навреме за вечеря. Достатъчно е да се тръгне от котлите в фурната е изключена. Невероятно вкусна, нежна, ароматни и апетитни завои елда с моркови, гъби и пържен лук. Това е просто най-доброто ястие за тези, които се придържа стриктно към поста на изготвянето му не е необходимо да използвате растително масло.

съставки:
2 супени лъжици. вода (студена!),
1 малък морков,
2 лук,
500 г гъби (пресни!),
1 супена лъжица. елда,
сол - малко вкус.

Получаване:
Първо се готвим гъби - гъби се измиват добре и се нарязва на малки парчета. Белени моркови, измийте и мелене на груби ренде, нарязани на ситно на малки кубчета.

В чинията слагаме тигана, добра загрявка, леко запържете моркови, лук и гъби. Масло не е необходимо да се добавят, като гъбите бързо стартиране на сок, но вие трябва да гледате внимателно, дъгата не изгаря.

По това време, докато има пържени зеленчуци, се готвят елда. Елда старателно измити със студена вода няколко пъти, докато се избистри водата.

След като зеленчуците са готови (те трябва да се пържат за около 10 минути), смесете ги с измита елда, леко подправете със сол и се разгради до подготвени саксии, а в същото време се излива сока, който ще стартира на гъбите. И след това се излива в саксии и чиста вода, като със зеленчуци елда трябва да бъде напълно покрита с течност.

Ние поставяме саксии в предварително загрята фурна на 180 ° С и се оставя за точно един час.

Lean елда с гъби в гърне готови и може да доведе до масата. Количеството на съставките е предназначена за две порции, така че ако гостите се очаква на вечерята, си струва да припомним, че.

Постни зеленчуци, приготвени в саксии

Време на Великия пост позволено да ядат само растителна мазнина в събота и неделя, както и в други дни само постни ястия без масло. В делнични дни може да готви много вкусно, нежна и питателни зеленчуци в пота, без масло.

съставки:
4 супени лъжици. л. доматено пюре,
1 голяма лук,
1 голям морков,
4 малки домати,
1 чушка (за предпочитане червен пипер),
1 малки тиквички,
скилидки чесън, дафинов лист и сол - малко вкус.

Получаване:

Първо да тиквички и пречисти кора, тъй като това ще осигури горчивина и след това тиквички, нарязани на полукръгове. Морковите и домати нарязани не е много големи кубчета, лук, нарязани на половина пръстени. Всички подготвени зеленчуци ние се измести в отделна купа и разбъркайте, сезон с малко сол.

Малко количество вода разрежда доматено пюре. След това вземете солени зеленчуци и ние превключва на по-подготвени саксии. Този размер на зеленчуци може да бъде разделена на две не много голям съд и се готви в една голяма и тук някой ще се чувстват удобно.

Сега го напълни със зеленчуци разредени доматено пюре - това е важно да се гарантира, че водата в котела е почти напълно покрити всички зеленчуци, и само една малка върха на лявата над водата.

Ако е необходимо, можете да се налива малко вода, докато се получи желаното ниво. Сега отново ние сол леко зеленчуци, всички внимателно смесени и поставени саксии в предварително загрята на 180 градуса фурна. Ако ястието е готово в две малки саксии, тогава времето за готвене ще бъде около един час, и ако в един голям, а след два часа.

дафинов лист, и веднага след като съда ще бъде готов, изстискване чесън за зеленчуци (буквално един карамфил) за около 15 минути преди края на готвенето зеленчуците добавят към саксиите.

Салата с ябълка, тиква и орехи

Дори и в този пост, можете да се готви вкусно салата диета, богата на ценни витамини, така необходими за организма през този период. Салата подготвени за тази рецепта, се оказва невероятно вкусни, нежно, сочно и вкусно, така че е идеален не само за пост, но също така и тези, които редовно спазват различни диети, като на практика няма калории.

съставки:
1 шепа орехи,
1 супена лъжица. л. мед (може да бъде по-малко или малко повече)
1 лимон,
4 сладка ябълка,
500 г сурова тиква.

Получаване:
Първо се готвим тиква - почистване на кора и след това пулпата е раздробен на груби ренде. Вземете една ябълка, ми, чисти, извадете сърцевина, три на ренде груби. След това вземете орехите и котлет (можете да смила ядки в хаванче), но не много ситно.

В отделен съд се смесват ябълки, тиква целулоза, ядки, добавете сока на един лимон и леко подсладители течен мед (мед зависи от размера на собствените си предпочитания вкус, ако е необходимо, то не може да бъде добавен). Всички компоненти се смесват, а след това ние се измести в купа за салата, а вие може да донесе на масата.

Lean салата със зеле

Тази салата се оказва много вкусно, нежна и диетични, приготвени без добавяне на растително масло, така че просто перфектен за постно маса.

съставки:
2 или 3 костилка сливи,
400 г зеле,
1 малък морков,
лимонови кори, захар и сол - малко вкус.

Получаване:
Вземете зелето и нарязани на малки ивици, след това добавете малко щипка сол, сезон с малко захар, а след това се смесват всички ръце, и по време на този процес леко Мнемоника зеле, така че това ще стане по-нежна и мека, нека сока.

Да се ​​режат е мека, тя трябва да бъде предварително накисване, след това нарязани на тънки ивици. Морковите обелените и смилат на глоба ренде. По същия начин, както и настъргвам лимонова кора (жар на половин лимон ще трябва).

В отделен съд се съчетаят всички съставки се смесват старателно всичко, и ястието може да служи.

Боб в тази рецепта, просто перфектни за постно маса, изготвяне лесно, а резултатът е вкусно ястие с минимално количество калории.

съставки:
1 връзка пресни билки,
1 голяма лук,
2 супени лъжици. оцветени зърна.

Получаване:
Първоначално ангажирани в подготовката на цветни боб - я напълнете с гореща вода (най-добре да се използва вряща вода), така че да покрие всички горни боб, а след това се готви боб, докато готвят (докато омекнат). Подправете с малко сол, разпределени лука, нарязан на малки кубчета и се готви боб за още половин час.

Преди сервиране добавете нарязаните зелени - диетични боб готов.

Постни супа с гъби

Това дори и в публикацията, за да ядат вкусни и здравословни ястия струва да се опита да се готви супа от зеле с гъби следната рецепта.

съставки:
1 магданоз корен,
1 малък морков,
2 средни лук,
3-5 картофи,
25 г сух гъбички,
500 г зеле,
сол, пресни билки, чесън - малко вкус.

Получаване:
На първо място, да вземат сушени гъби и ги напълнете с гореща вода, изчакайте, докато омекне (тази процедура трябва да се повтори два до три пъти), а след това ние се измести в тенджера. Налейте студена вода в тенджера и го поставя на огъня, около половин час готвач гъби, тъй като гъби бульон трябва да се заварена добре.

Картофите се обелват, измиване и се нарязват на малки парчета. Чистите и ситно shinkuem лук. Магданоз и моркови прочистват, мина, а след това се смила - могат да бъдат нарязани на малки кубчета или натрошен на груби ренде (всичко зависи от личните предпочитания).

След гъби супа е готова, разпределени в тиган получава зеленчуци, добавя се малко количество сол и подправки.

Правилно изтръгне от кисело зеле (в този случай много солено зеле, а след това се измива със студена вода, така че лявата излишната сол), тогава ние се измести в тенджера.

Както скоро ще бъде напълно подготвени картофи и се вари всички зеленчуци правилно, отстранете тенджерата от котлона и добавете скилидка чесън, преминава през пресата.

Зеле супа е напълно готов и може да доведе до масата.

Lean ябълков пай

Тази торта е просто дар от Господ за хората, които стриктно се придържат към Великия пост. Торта, приготвена в тази рецепта, се оказва невероятно вкусна, нежна и ароматен. И никой не може дори да се мисли за това, че той се приготвя без добавяне на растително масло.

съставки:
1 кг сладки ябълки,
1 час. L. бакпулвер,
1 супена лъжица. захар,
1 час. L. прах канела,
1 супена лъжица. грис,
1 супена лъжица. пресято брашно
кайсия конфитюр, течен мед, мак и ядки - малко вкус.

Получаване:
В отделен съд се смесват всички сухи съставки.

Моите ябълки и обелени, а след това земята в груби ренде, влизат мак и ядки.

Обърнете тавичка и прах на дъното няколко супени лъжици на сухата смес, разпределят равномерно.

Сега най-горния слой разпространените настърган ябълки, изсипете малко количество течен мед.
Така лежеше на няколко слоя, последният слой трябва да е от сухата смес (сместа не трябва да бъде много, защото кората може да получи много трудно).

Pie поставени в добре загрята фурна и печете в продължение на 50 минути, след което получаваме под формата от фурната и се оставя за известно време. След като тортата се охлади малко, в началото на това смазва малко количество от кайсия сладко, а вие може да донесе на масата.

Lean картофено супа с чесън

Това картофи супа се приготвя много бързо и лесно достатъчно, с това ястие се оказва, вкусна и доста задоволително.

съставки:
4 малък картофен клубен,
Два литра от зеленчуков бульон,
2 малко чесън глава,
смлян черен пипер, сол и подправки - малко вкус.

Получаване:
Не се притеснявайте, рецептата съдържа голямо количество чесън, в резултат на ястието се превръща с деликатен аромат и приятен вкус.

Първо включване на фурната, тя трябва да има време да се загрява до 190 градуса. Сложете чесъна за печене лист и оставете във фурната за около половин час. След като в средата на чесъна е мека, че е възможно да се получат.

Картофите се обелват, нарязват се мият и не е много малки кубчета. Ние се измести картофите в голяма тенджера и варете, докато омекне, сезон с малко сол.

Сварете бульон в продължение на 5 минути и след това се източват картофи и го добавете към бульона.

Белени скилидки чесън, ние натиснете с преса и няколко скилидки оставят за украса на ястия. Добавете чесъна към супата и варете в продължение на около една четвърт от един час, след което можем да излее супата в купички, украсете с чесън парчета и сервирайте гости.

Както можете да видите, постни ястия без масло не са получени по-малко вкусни. Бон апети!