Получаване на тинктури на алкохол в дома

Тинктура за алкохол - едно питие, един от най-лесните за приготвяне в домашни условия. Първи силен алкохолен продукт отнема от един до три, за да седемкратния седмици. В този случай тя се получава в същото време приятно и възнаграждаващо да използвате: те могат да бъдат използвани за лечение на някои заболявания, в съответствие с препоръките на лекаря.

Приготвя се тинктура може да бъде почти всеки продукт, годни и пресни и сушени плодове се използват за ароматизиране на билки и корени, понякога и подправки.

Общи съвети за готвене ликьори

Производство тинктура не е просто смесване на съставките. Този процес трябва да се подхожда с особено внимание. Важно е да се изберат качествени суровини. Алкохолът компонент е желателно да се използват

алкохол е висока якост, тъй като оптималната степен на добър продукт и 45 по-горе. Водката е само на 40 градуса на крепостта. Ако трябва да го използвате, а след това можете да добавите 100-150 грама етилов алкохол, който се продава в аптеките. По този начин цялостното тази крепост решение да се увеличи до около 50 градуса.

Тинктурите се различават от подобен продукт, наречен ликьор, а вторият се получава най-ферментационен процес или добавяне на готов плодове напитка. В нашите продукти аромати и вкусове се превърне в алкохол, без излагане на топлина. За тяхното получаване е не само класически етилов алкохол, но и други алкохолни напитки, като например ром, джин, бърбън уиски и др.

Когато се използва като основа на алкохол, няма повече нужда да се прекъсне основния вкус на напитката. Налице е следната класификация на инфузии в зависимост от получената вкуса:

При подготовката на продуктите, за които ще се проведат следвате съветите на инфузията:

1. Ако те се използват пресни плодове или плодове, те трябва да бъде малко по-замръзване. Тъй ледени кристали разрушени клетъчни мембрани и да се разпределят повече сок.
2. Плодове могат да бъдат подложени на малък печене, за да получите най-благородно сянка
   
   карамел.

В повечето случаи, приготвяне на запарки у дома се препоръчва на тъмно място, но това е приемливо да напусне съда на слънце. Вкус в същото време ще се промени малко, ще дам малко по-пушени вкус. И самата напитка ще бъде по-ярка.

Температурата в стаята, където тя ще бъде в контейнер с обработваемото изделие не трябва да бъде под 20 градуса. Трябва да се отбележи, че по-топъл въздух, толкова по-вероятно тинктура ще получите желания аромат. За да не се навреди на процеса, не отваряйте капака до края на инфузията. Напитката може да получите нежелани бактерии или кислород, които ще унищожат цялата работа. Само в изключителни случаи, някои сортове изискват специална кислородна сатурация.

Използването на инфузии

Използването на инфузии се случи по два основни начина:

• За вкусна напитка като алкохолна напитка;
• За терапевтични цели.

Ако ние считаме, лечебни свойства, те са почти безкрайни, използвани при лечението на ОРЗ / ТОРС, дифтерия, бронхит и астма, замъглено зрение, проблеми със сърцето и други органи.

Рецепти за пиене инфузии

Рецепта тинктура с канела

За да се готви у дома тинктура на алкохол с канела изисква два компонента:

1. 
   Cinnamon е под формата на груб прах
2. Алкохол 95%

Вземете 100 части алкохол и 1 част канела на прах. Напълнете прах и настояват на тъмно място при стайна температура в продължение на 2 седмици. След това е възможно да се премине през филтъра и да се бутилира.

Рецепта червена боровинка ликьор

• Cranberry 200 грама
• Алкохолът се разрежда с вода до 45-50% укрепление 500 мл
• 150-200 г захар, в зависимост от сладостта на продукта, за предпочитанията

Приготвя боровинки: бюст, промива се, суши се и след това натрошен до пулп със захар. Запълнете го с водка (алкохол), разбъркайте, покрийте с капак и се оставя на тъмно топло място в продължение на 3 седмици. Препоръчително е да се разбърква разтворът веднъж седмично, без да отваряте капака.

След приключване на процеса на инфузия филтрираме марля или напитки с помощта на решето. Изпразва в резервоар за съхранение.

Тинктура на алкохол череша

Рецептата е много проста, за да се изпълни. трябва да:

Cherry пречиства от семената. Те съдържат циановодородна киселина, но на негативните ефекти от неговото присъствие в алкохол се появяват само след шест месеца съхранение. Ако, обаче,

планира да съхранявате тинктура у дома за по-дълго време, използвайте белени грозде. За да се даде най-добрия вкус на пускане на стоката в предварително загрята фурна за известно време, за да го получи малко podvyalilas.

Напълнете плодове с алкохол и оставете да се влеят в продължение на капак здраво в продължение на 2-3 месеца, от време на време разклащане на контейнера. Ако искате по-сладко питие, просто добавете захарен сироп, в необходимото количество.

Рецепта вярно напитка, наречена "Becherovka" се пази в тайна от нейните производители. Това са елементите, които правят възможно подобен вкус питие:

• Алкохолът 45 градуса сила 1000 мл
• Захар 150 гр
• Вода 250 мл
• Сушени портокалова кора или пресни 1,5-2 чаени лъжички
• Кардамон плодове 2
• Карамфил 10 бр
• Ароматен черен пипер 8 бр
• Анасонът ½ ч.л.
• Канела 1 малка плодове

Алкохолът може да бъде заменен с добро качество отвара, без мирис и вкус. Тази напитка се използва разредена етил напитка.

За получаването на ситно нарязан кора, кардамон и канела каша, поставени всички в контейнер и се излива алкохол, разбърква се и се покрива с капак здраво. Да се ​​настоява в тъмно топло място в продължение на седмица. Daily Shake.

Кук захарен сироп, добавете ликьор, разбърква се и се оставя да престои в продължение на още 4 дни. След това преминава през филтър, изработен от памук и марля и се излива в контейнер за съхранение. Преди употреба, Becherovka по-добре държат на хладно място в продължение на 2-3 дни, или

хладилник.

Рецепти лекарствени треви

на жълтия кантарион

Такъв продукт могат да бъдат закупени без рецепта без рецепта, или направи у дома си. Рецептата е проста:

слад цветя кантарион се използват в сушени или пресни форма. Алкохолът се разрежда с вода до 45% сила. Пропорциите на изсушения продукт 1 до 10, инфузия се прави на тъмно място в продължение на 2 седмици. Ако се използва наскоро намали съцветие, по-добро използване на разтвор на етанол от 70% сила. Съотношението на компонентите и на стареене период остава същата.

на глог

За подготовката изисква:

• Глог 100-150 гр
• Алкохол 45% 1литър

Раздробените плодовете изливат алкохол и настояват на тъмно място в продължение на 3 седмици. След това се филтрира и се разлива в контейнера за съхранение.

на прополис

Използвайте смачкани прополис и 70% съдържание на алкохол в съотношение 1 към 10. Има рецепти с други изпълнения пропорции. Смесете съставките на прополис постигане на разтваряне в алкохол. Настояват 1-1,5 седмици, трепереха с решение за всеки ден. Тогава издържат напитка в хладилник 12

час и щам.

• Чушки червени горещи 2 броя
• Карамфил 2 броя
• Черен пипер 5 гр
• 3 супени лъжици мед
• Алкохол 45% 1литър

Като се използва стъклен контейнер, който е изпълнен с алкохол, и поставени на същата червен пипер, преди назъбена на няколко места. Същите бутилка корабни карамфил и бахар черен пипер. Затворете плътно капака и настояват на тъмно място. След 2 седмици, добавете мед и да го изпрати обратно на същия период от време. В същото време ние се разклаща ежедневно, за да имат възможност да се разтвори меда и да даде своите полезни свойства на алкохол.

След това се филтрува напитката се поставя в контейнер за съхранение, в която се препоръчва да напусне капсулата на пипер, използван в инфузията.