Полезно от екстракт от зелен чай, ролята на катехини и тяхното въздействие върху организма

Стойността на зелен чай е група от съединения, които осигуряват антиоксидантна защита -. Polifenon-60, епигалокатехин-3-галат (EGCG), епикатехин-3-галат и др зелен чай е намерено около 12 катехини от които епигалокатехин 3-галат (EGCG) Това е 59%. Това е най-добре изучени и е дал най-голямо значение от гледна точка на терапевтичен ефект върху организма.

Нека си припомним накратко влиянието на катехини в човешкото тяло. (Ние вярваме, че нашите читатели език като - "... проява антиоксидантни катехини дейност е намаляването на производството на азотен оксид чрез инхибиране на активността на стимулираща азотен оксид синтаза" - едва ли е необходимо, и едва разбираем Ето защо, с помощта на прост български език и достъпни формулировки. - ние списък на уникалните свойства на катехини, които съставляват основна ценност на екстракта от зелен чай:

• Catechins защитават организма на клетъчно ниво от свободните радикали.
• Поддържа нормализиране на клетъчната функция, защита срещу увреждане на клетъчните структури на ДНК.
• Защитете еластин и колаген от счупи, и то има положителен ефект върху кожата.
• Благодарение на антиоксидантни свойства, катехини забавят процеса на стареене.
• Редовната консумация на катехини поддържа и укрепва имунната система.
• Антиоксидантните свойства на катехини допринасят за отстраняване на вредни холестерол, очисти кръвоносните съдове.
• Катехините стимулират метаболитни процеси, включително и използването на мазнините.
• Антиоксидантите са мощен превантивно средство против рак.

Отговори на нуждите на тялото в катехин за поддържане на здравето на правилното ниво за сметка на зелен чай е много проблематично. Така че, в резултат на 11-годишен експеримент, проведено от японски учени, се стигна до заключението, че средният човек трябва да се консумират 570 мг EGCG. Такова количество катехини може да даде само висококачествен зелен чай се бере в планините.

Идеята за създаване на екстракт от чай е насочена към - получите стандартизирани продукти, които да съдържат фиксирана сума от EGCG, и могат да бъдат използвани като хранителни добавки.

Може би някой ще се интересуват от това, че количеството на катехини в екстракта зависи от температурата и продължителността на екстракция, вида на разтворител.

Емпирично оптимални параметри на процеса. Невъзможност за запазване на максималния размер на EGCG в добива на чаени листа 35 на сто разтвор на етанол при 90 градуса в продължение на един час.

Други производители се развиват технологията на производството им и се екстрахира в различен вид - под формата на прах, таблетки или капсули. Ето защо, в продажбата отговаря на голямо разнообразие от екстракти от зелен чай, различаващи се както в концентрацията на вещества, както и цената.

Купуването на екстракт от зелен чай, определят наличието на polifinolov и катехини, особено EGCG. Отбележете, че в течен екстракт от активни вещества, е значително по-малко, отколкото в сухо.

Екстракт от зелен чай се използва широко в мезотерапия, в храненето, спортна храна, козметика.