Полезните свойства на извара
Извара - един от най-полезните продукти, добити от мляко. Полезните свойства на сирене, познати на човека от древни времена.
Класифицира възможно метод за получаване извара: киселина метод - пресичане на обезмаслено мляко чрез добавянето на дрожди и метод киселина сирище - добавяне на подкваса към мляко и млечнокисели бактерии. Също сирене може да бъде разделена на съдържание на мазнини: 18% - мазнини, 9% - смел, и 3% - ниско съдържание на мазнини извара. Всички видове сирене са полезни, ако висококачествено сирене, прясно и от естествена мляко.
Сортовете на сирене и млечни продукти
Извара може да се купи в магазините, както в чист вид или под формата на извара продукти. Най-популярната днес е:
- Plain сирене
- Ниско съдържание на мазнини извара
- обезмаслено сирене
- гранулиран извара
- извара
- Извара съдържат добавки (плодов, вкусен, шоколад и т.н.)
- Остъклен извара
Извара е неразделна част от кухнята на различни народи. Най-важният руски извара ястие - това е Великден. Този продукт върви добре с ядки и плодове. По този начин - това е една чудесна възможност за закуска. Пекарна въз основа на извара - просто Yum! Чийзкейк, торти, кнедли!
Най-оптимално вариант на използване на сирене - това е обичайната форма (сиренето от различен процент мазнини или дюза). Такъв продукт се яде за закуска, презаредите батериите за деня, за подобряване на храносмилането, укрепване на имунната система, ще направи здрави зъби и нокти. Полезните свойства на сиренето е особено важно за малките деца, тъй като не съдържа жизнено калций и аминокиселини.
Много вкусна и здравословна гранулиран извара. Тя се състои от груби зърна от извара и сметана, с добавянето на сол. Гранулирана извара обогатен с полезни аминокиселини, витамини и минерали. Според техните хранителни свойства, той може да се дължи на продуктите на сирене.
Но масата от извара и остъклени извара, макар и много вкусни, но незначително полезни продукти. Те добавят голямо количество мазнини и захар. Изварата маса и сирене - много високо калорични храни. Освен това, такъв извара е различна и пастьоризация процеси съдържа различни химически добавки.
Извара като хранителна съставка
Полезните свойства на извара
Извара - един от най-важните елементи на здравословното хранене и най-добрият помощник в борбата срещу наднорменото тегло. Полезните свойства на сиренето може да помогне да се превърне в по-здравословен и по-тънък. здрави принципи на хранене предполага балансирани и сплит ястия през целия ден. Извара може да служи като отлична закуска. Тя може да се използва и като закуска. И през нощта, когато много гладни, можете да ядете по-малко от ниско съдържание на мазнини извара. По-добре е да се използва захар.
Извара може да се направи на базата на храната в продължение на няколко седмици. Тази диета извара ще бъде от полза за цялото тяло. Прясно сирене за закуска и зеленчукова салата с извара за добив вечеря много бързи резултати. С цел диверсификация на тези ястия, добавете извара плодове или ядки. Вместо захар, можете да използвате мед. За печене сирене добавете яйцето вместо масло. Много вкусно сирене сметана и коктейли могат да бъдат получени чрез смесване в блендер извара с плодове или плодове. За закуска там, добавят трици или мюсли. Най-добрият вариант закуска - е разбита извара в блендер с кисело мляко и плодове. Между другото, популярен кефир диета в продължение на 7 дни, ще бъдат транспортирани много по-лесно, ако добавите към диетата си на извара.
По време на диетата не го направите прекомерна употреба ниско съдържание на мазнини извара. Той не е толкова полезен, колкото изглежда. Предлага се в протеина извара и калцият не може да се усвоява без мазнини и масла, така че минимално съдържание на мазнини в процеса на извара трябва да бъде. Изварата съдържа много протеини, месо заместител извара по няколко пъти на месец, а след това ефективна загуба на тегло, няма да отнеме много време.
Полезни вещества, съдържащи се в изварата
Хранителните вещества сирене затворени в богат набор от нейните минерали и витамини. На първо място, този продукт е богат на калций и фосфор - те са необходими два елемента за формирането на здрави кости. Особено сирене полезен за бременните жени, деца и хора с крехки кости.
Извара съдържа уникален елемент - казеин. Това силно подхранващ млечен протеин, нищо не отстъпва на животински протеини. Само на 300 грама извара съдържа протеин дневно норма. Освен това, такъв протеин е лесно да се смила.
Също така в извара съдържа полезни аминокиселини, които са много полезни за черния дроб, както и витамини сирене ускорява метаболизма, помага стомаха работи по-добре, подобрява нервната система и укрепва хрущял и костната тъкан.
Имайте предвид, че сиренето има полезни свойства, само когато е прясна. Такъв продукт може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни.