Пиле с мед и горчица на фурна - рецептата със снимка

Пиле с мед и горчица във фурната може да бъде получена по всеки готвач, дори ако преди това той никога не се пече пиле цяло. Съгласете се, печени цяло пиле на всяка маса ще изглежда богат, но ако на масата има всичко и гала по случай рожден ден, това е ястие месо, както и всички да се превърне в акцент на програмата. Лично аз реших да готвя това ястие спонтанно, поради липса на време не е до подготовката на празничната менюто, а след това в последния момент се обърнах за съвет към своя приятел, който ми препоръчва тази проста рецепта. Обикновено по отношение на готвене, разбира се, тъй като тя направи пиле раздвижване сред гостите, когато аз го дадох на масата.

Всеки готвене рецепта има свои собствени тайни и когато става дума за готвене на месо, особено пилешко, уменията идват само с практика. Днес аз няма да се отвори за читатели нещо на свръхнова, но даде някои съвети. Първото нещо, което да се вземе един отговорен подход към избора на пиле труп. Птицата трябва да бъде чист, мек розов цвят, а миризмата на това трябва да се процедира неутрален и не рязко. След като донесе пиле дома, първо трябва да се изплаква и намаза. Може да се намаза на конвенционален газов котлон, и ако го направите това не стане, след това да използвате бутилката газ за пикник или суха алкохол.

Измитите пилешки труп и obsushennuyu се нуждаят от добро разтриване смес от мед, горчица, къри, кориандър и сол. Ако имате тези съставки, които не можете да правите обичайните сол, черен пипер и подправки за месо. Мариновайте пилето не трябва да бъде по-малко от три часа в хладилника, но аз винаги се опитвам да го оставите за през нощта. Благодарение на мариноване месо, получено в резултат на един още по-нежна и сочно на вкус.

Печете пилето може да бъде не само във фурната, но в модерен половинка - Aerogrill. Опитах първия и втория вариант, но днес ще ви кажа как да направите това е във фурната. сочността на месото се постига чрез таен ръка за печене, които лесно могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Месо подготвени с него по свой собствен сок, накисване в този аромат на подправки и билки.

След като пиле с мед и горчица във фурната е готова, е необходимо точно да се измести на ястието. За птицата на маса може да се подава изцяло чрез налагане рязане на пресни зеленчуци, или да го нарежете на парчета преди сервиране.

За да готвя пиле с мед и горчица, ще ви трябва:

• Пиле тегло 2 кг
• 2 супени лъжици горчица
• 2 супени лъжици мед
• ½ ч.л. къри
• 1 ч.л. кориандър
• сол
• черен пипер
• Зелените да се хранят

Приготвяне на ястия рецепта "Пиле с мед и горчица на фурна":

1. Osmalivaem пиле, след това се промива. Shift пилешките труповете в дълбока контейнер.
   
   

Сега ще пригответе соса за мариноване. В купа сложи сол, мед и горчица.

Добави към това кориандър, къри и черен пипер.

Всички съставки са внимателно се разбърква, докато гладка.

Готов сос пиле грес всички страни. Внимателно триене марината в пилето няколко минути. След това се покрива с контейнер от пиле с фолио и да го изпратите на мариновайте в хладилника за най-малко три часа - това е най-добре за през нощта.

Кокошка, кисели и в мед горчица, смяна на ръкава в тава за печене и облече. Ние изпращаме пилето във фурната за 90 минути. готвене температура 200 градуса.

Очаквайте на определеното време, нарязани на ръкава, а след това да изпрати пилето обратно в четвърт час във фурната. Дръжте под око за готвене, защото медът може да изгори и въглища може да са придобили заедно вкусна коричка.

Готовата пилето сервира на масата като цяло, или го нарежете на парчета, както е показано на снимките.

Пиле с мед и горчица е най-добре да го подготви във фурната, макар че, честно казано, приготвена в птицата го Aerogrill практически по нищо не отстъпва. Въпреки грандиозния вид, благодарение на наличието на съставки, това ястие може да се приготвят не само за почивка, но и на обикновената бюрото. Във всеки случай, когато такъв пиле на масата, след това празник за стомаха, са гарантирани. И накрая, искам да дам някои съвети, за да си пиле с мед и горчица на фурна оказа, сочно, нежно и вкусно:

• За тази рецепта е най-подходящ млад пиле с тегло до два килограма;
• Вместо пиле може да бъде на същия принцип, за да се подготвят други домашни птици. Пуйка, патица, пъдпъдък, яребица и др;
• Важно е да изберете правилните съставки за сос за готвене, които смятате да се маринова пилето. Що се отнася до мен, за пилето не е по-добре в сравнение с тази мед, горчица, къри и кориандър;
• Най-добър пиле се пече, първо да го поставите в ръкава за печене. Тя ще запази всички сокове и мазнини, които се отделят по време на готвене, така че ароматът на месото е просто зашеметяващ.